チェリーゼリーファミリーを喜ばせる

ゼリーは子供だけでなく、お気に入りの珍味です。だけでなく、大人。このオリジナルのデザートは、どんなごちそうでも常に用意されています。フルーツゼリーは、スタンドアロンの料理として提供することも、ケーキやペストリーで飾ることもできます。もちろん、このデザートはほとんどすべての店で簡単に購入できます。しかし、より良い

すべて自分で調理します。チェリーゼリーはとても簡単に作れます。それを準備するために、あなたは多くの珍しいまたは高価な材料を必要としません。しかし、そのような繊細さは、常に自分の姿を監視している人にもアピールします。結局のところ、ゼリーにはカロリーがほとんど含まれていません。レシピはとてもシンプルです。

では、チェリーゼリーの作り方は？製品を選択することから始めます。少量のゼラチン（大さじ2杯程度）、コップ4杯の水、200グラムのサクランボが必要になります。種子は最初にベリーから取り除く必要があります。また、砂糖の半分のガラスが必要です。理想的には、このレシピは新鮮なサクランボの使用を推奨しています。しかし、冷凍ベリーから簡単にゼリーを作ることができます。コンポートチェリーでもかまいません。いずれにせよ、その料理は信じられないほどおいしいことがわかります。

チェリーゼリーを自分で作る方法は？ゼラチンから始めます。水で完全に希釈する必要があります。液体の量は、ゼラチンの量を約6倍、さらには8倍超える必要があります。沸騰したお湯と冷水を使用してください。穀物の量が著しく増加（膨潤）したらすぐに、余分なものを排出します

液体。

次に、チェリージュースを入手する必要があります。これは、通常のスプーンやプレスを使用するだけでなく、特別な技術を使用して手作業で行うことができます。 2番目のケースでは、チェリーゼリーがより柔らかくなります。しかし、あなたはあなた自身の好みに集中する必要があります。ベリーの果肉が入ったゼリーは、美味しくてジューシーです。

回転した後、急いで残りを捨てないでくださいチェリーパルプ。ゼリー作りの過程でも必要になります。少量のお湯を注ぎ、グラニュー糖を加えます。得られた混合物をストーブで加熱し、沸騰させる必要があります。チェリーゼリーは、直接搾ったジュースと同様の煎じ薬の両方を使用しています。

結果として生じるベリーの甘いシロップの必要性徹底的に緊張させます。これには、数回折りたたんだガーゼを使用します。次に、膨潤したゼラチン粒をシロップに加えます。得られた混合物は、沸騰せずに加熱され、次にジュースと組み合わされる。

ほぼ完成したゼリーを既製の型に流し込みます。冷蔵庫でゼリー状に冷やします。型を冷凍庫に入れないでください。

チェリーゼリーはほとんど含まれていない可能性がありますアルコールの量。この場合、それは素晴らしい洗練された香りと珍しい味を獲得します。また、皿を飾るために型にいくつかのベリーを入れることをお勧めします。新鮮なチェリーとホイップクリームを添えてください。このデザートはすぐに消費されることを意図しています。しかし、多くの主婦は、事前に滅菌された瓶にゼリーを巻いて冬に向けて準備します。このような製品は、数シーズン耐えることができ、一年中いつでもその豊かなジューシーな味でゲストを喜ばせます。