フルーツ入りミルクゼリーはお祝いのテーブルを簡単に飾ることができるオリジナルのデザート。そのような料理を調理するには、料理人からの特別な忍耐力と想像力が必要です。結局のところ、デザートの各層がより長く、より注意深く考えられるほど、それはより美味しく、より美しくなります。
ミルクフルーツゼリー：必須成分
- 20パーセントのサワークリーム-5つの大きなスプーン。
- 新鮮な液体の蜂蜜-3つの大きなスプーン。
- 熟した甘いキウイ-5つの大きなピース。
- 粉砂糖-3つの大きなスプーン。
- 果物の半分からレモンの皮をむきます。
- バニリン-1つまみ。
- ゼラチン-3つの小袋。
フルーツ入りミルクゼリー：ゼラチン希釈
乾燥ゼラチンの3つの小袋を注ぐ必要があります金属皿と冷やした沸騰したお湯の1つのファセットガラスを注ぐ。自由流動性の製品が可能な限り膨潤するのを待った後（1時間以内）、皿と一緒に弱火にかけ、沸騰させずに、完全に溶けたらガスストーブから取り出します。その後、ゼラチンをさらに冷却するためにボウルを脇に置いておく必要があります。
フルーツ入りミルクゼリー：フルーツフィリングの準備
4つの熟した柔らかいキウイを洗う必要があります、ふわふわの皮をはがし、くさびに切り、粉砂糖と一緒にブレンダーに送ります。したがって、砂糖を加えて甘さを調整しながら、果物を徹底的に叩く必要があります。
フルーツ入りミルクゼリー：甘いミルクマスの準備
美しいデザートの形成：
ヨーグルトとサワークリームの準備された混合物に少し冷やしたゼラチンを注ぎ、バニリンとレモンの皮を少し加えます。次に、ミルクベースを3つの等しい部分に分割する必要があり、そのうちの2つに甘いキウイピューレを入れる必要があります。美しい緑がかった色の均一な混合物が得られるように、両方の塊を泡だて器で混合する必要があります。さらに、白い色合いの残りのベースでは、1つの熟したキウイをスライスに切り刻み、完全に混合する必要があります。
すべての大衆を準備した後、あなたは取る必要がありますシリコンマフィンをギーで軽くグリースを塗り、緑色のベースに注ぎます。 2番目のレイヤーとして、キウイピースで白い塊をレイアウトする必要があり、3番目のレイヤーとして、フルーツピューレで泡立てたミルク混合物をレイアウトする必要があります。
ゼリーの各レイアウト層は、少なくとも10分間冷凍庫に保管する必要があることに注意してください。
テーブルへのフィードを修正する
すべてのフォームに記入したら、デザートも冷凍庫に入れてください（1時間）。硬化後、上の写真のミルクゼリーを型から慎重に取り出し、ケーキパンに置く必要があります。皿の上には、ホイップクリーム、キウイスライス、ベリーなどを飾ることができます。
