作りやすい美味しいデザート冬の免疫力を維持するための手段であり、お茶への優れた添加物になります。私たちの記事では、その準備のための技術とそのオプションについて考察します。あなたはただあなたが一番好きなものを選んでビジネスに取り掛かる必要があります。
シーバックソーンゼリー：古典的なレシピ
彼のためにあなたは砂糖とシーバックソーンが必要です等しい比率。ゼリーを作るためには、しっかりしているが熟しているベリーを選ぶのが最善であることに注意してください-それらはあなたの収穫に適切な一貫性を与える最大量のペクチンを含んでいます。デリケートなベリーを傷めるリスクを避けるために、原材料を分類し、弱い水流で洗ってから、乾燥させてから、シーバックソーンゼリー用のジュースを準備します。レシピは、ベリー全体からではなく、絞ったものから調理することを含みます。それらを取得するには、ジューサーまたはジューサーを使用できます。最初のケースでは、ワークピースは明るく飽和した色になりますが、沈殿物があります。そして2番目に-純粋で透明なオレンジ色。
次に、得られた液体を鍋に注ぎます。沸騰させ、グラニュー糖を加えます。かき混ぜることを忘れずに中火で沸騰させ、表面に泡ができたらそれを取り除きます。ゼリーが暗くなり、粘性が増すと、つまりプロセスが終了し、スプーンで少しすくい上げてプレートに注ぎます。液滴が広がった場合は、もう一度調理します。そうでない場合は、すべての準備が整います。すぐに瓶に入れてください。冷却後、塊が非常に厚くなり、保管用の容器に移すのが困難になるため、高温状態になります。鉄製の蓋で丸めるか、プラスチック製の蓋で閉じて、冬まで涼しい場所に保管してください。
シーバックソーンゼリー：インスタントレシピ
ジュースを絞って調理時間を短縮できます前の調理方法で示されたようにベリーから、次にストーブに液体を置きます。沸騰したらすぐに、ジュース1/2リットルあたり300gの砂糖とペクチンの袋を加えます。ちなみに、通常の砂の代わりにゲル化砂糖を使用することもできますが、この場合、ペクチンを追加する必要はありません。調理プロセスは文字通り10分に短縮されます。液体を沸騰させてから、シーバックソーンゼリー（レシピはとてもシンプルなので、初心者の主婦でも習得できます）を瓶に熱して注ぎ、保管することができます。
ちなみに、シーバックソーンジュース、それに応じてゼリー-エッセンシャルオイルが大量に含まれているため、咳を取り除くための民間療法です。これで、シーバックソーンゼリーのレシピだけでなく、このブランクの利点もわかりました。また、夏や秋にベリーを買いだめする機会がある場合は、必ずシーバックソーンの準備を家の在庫に含めてください。
