לעתים קרובות זה קורה כי מוצריםמיושן במקרר, ונראה שעדיין לא פג תוקפם, אבל כבר אי אפשר לקרוא להם טריים. מתברר שחבל לזרוק אותם, ואתה לא באמת רוצה להשתמש בהם. במקרה זה, עקרות בית קנאיות מנסות להשתמש במרכיבים כאלה, למשל, לאפייה. מתברר כי המוצר אינו נעלם, אלא מקבל חיים שניים בצורת עוגה או עוגה. לדוגמא, לכל עקרת בית טובה יש כמה מתכונים למה שאפשר לאפות מכפיר. מתברר שזה יכול להיות מאפין, ועוגה, וסופגניות, ועוד המון אפשרויות.
איך לאפות לחם עם קפיר
בדרך כלל מכינים אותו רק על מים, אבל אפשרלפנטז קצת ולהכין לחם רגיל, אלא איזה מיוחד ועדיף בריא. למשל, זו יכולה להיות עוגה נטולת זרעים. עבור 300 מ"ל קפיר (רצוי שלא יהיה טרי מאוד), עליכם לקחת כפית מלח, סודה וסוכר, חצי כוס זרעים כלשהם (חמניות, שומשום, דלעת או תערובת), מעט שמן צמחי ו -3 כוסות קמח.
עדיף לאפות לחם כזה בתבנית, שתחתיתומכוסה קלף, והדפנות משומנות. ואז הם מתחילים להכין את הבצק. קפיר מוזג לקערה, מוסיפים מלח, סוכר, סודה, זרעים ומעט שמן צמחי. ואז מוזגים מחצית מהקמח ומתחילים ללוש את הבצק, מוסיפים אותו בהדרגה. כשהוא מפסיק להידבק לאצבעות, הכניסו אותו לתבנית, יישרו אותו. מספר חתכים נעשים מעל ונשלחים לתנור למשך שעה. את הלחם המוגמר מוציאים מהתבנית ומכסים אותו בבד עד שהוא מתקרר לחלוטין. זה יוצא טעים ודי בריא. החיסרון היחיד של לחם כזה הוא שהוא מיושן במהירות.
ליתר דיוק, הם מטוגנים בדרך כלל במחבת או בתוךמטוגן בשמן עמוק. המנה מתגלה כמזיקה למדי בגלל שיטת הבישול, אבל אם אתה משתמש בה לעתים רחוקות ומשתמש במינימום שומן, אז שום דבר רע לא יקרה. בסופו של דבר, ניתן לאפות חצוצרות בתנור, אם כי מטוגנות הרבה יותר טעימות.
בין שלל המתכונים הקיימים לסופגניות, זה,למרות מהירות הבישול, זה תמיד מבטיח תוצאה מושלמת. לכן, לחשוב על מה ניתן לאפות מקפיר שנשכח במקרר, קודם כל, כדאי לזכור את זה. קראנצ'יות מבחוץ ונימוחות מבפנים, חצוצרות הן ארוחת בוקר נפלאה לכל המשפחה.
מה עוד אפשר לאפות מקפיר
מתברר כי מוצר זה מייצרביסקוויט נפלא לעוגה, שאז רק נשאר לשמן עם הקרם האהוב עליכם. עבור 2 כוסות קפיר קחו את אותה כמות קמח, 2 ביצים, 100 גרם. סוכר ו 200 גרם. חמאה, אתה עדיין צריך מעט מלח, סודה ווניל לפי הטעם. ניתן להוסיף צימוקים או פירות יבשים אחרים אם תרצה בכך. טוחנים חמאה רכה עם סוכר, מוסיפים ביצים, קפיר, סודה, מלח ווניל, יוצקים קמח מנופה ולשים בצק דומה בעקביות לזה שממנו אופים לביבות. זה יכול להכין 1 עוגות עבות או 2 דקות. הם נאפים בתנור חם למדי, שלאחריו תוכלו לקרר אותם ולהכין מהם עוגה נפלאה.
