קטה, אפוי בתנור, הוא מאכל שימושי וטעים. אתה יכול להכין את זה בדרכים שונות. אנו מציעים כמה מתכונים פשוטים.
קטה, בתנור אפוי: מתכון מספר 1 
השתמש במרכיבים הבאים:
- דגים (צ'אם, סלמון ורוד או קוהו) שמשקלם 750 גרם;
- ראש בצל בינוני;
- מלח, פלפל וירקות;
- עוף ביצה - 4 חתיכות;
- גזר בינוני;
- שמנת (ניתן להחליף עם שמנת חמוצה) 150 מ"ל.
קטה, בתנור אפוי: טכנולוגיית בישול המבוססת על תורות
צעד אחד
אם אתה משתמש דג שלם, אז קודםיש צורך להפריד על פילה: כדי בטן, להסיר סנפירים ועצמות. חותכים את העיסת מוכן לחתיכות. מפזרים פלפל, מלח, מוסיפים ירקות קצוצים. אם תרצה, אתה יכול בקלות מפזרים מיץ לימון. השאירו את הפילה במשך 15 דקות.
שלב 2
מכינים את הירקות. בצל הוא ניקה לחתוך בסכין דק. עם גזר אנחנו להסיר את העור ושלושה על פומפיה.
שלב 3
השתמש במחבת (עמוק) או בתבנית אפייה (עמיד בחום). לסנן בשמן. הניחו את שכבות הבצלים והגזרים. מניחים שכבת דגים עליהם. חזור: בצל, גזר, דגים.
שלב 4
קרם שמנת וביצים עם מלח. יוצקים את התערובת המתקבלת של דגים. את קטה בתנור ניתן לבשל עם מיונז. במקרה זה, כל שכבת הירקות והדגים עצמם מרוחים ברוטב.
שלב 5
דגים מוכנים הכניסו לתנור. אם תרצה, אתה יכול לפזר את המנה עם גבינה מגורד. אופים ketu ב 180 מעלות. הזמן הוא 45 דקות. קיט מוכן. מפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.
ללא שם: Keta אפוי בתנור לחלוטין
הכן את הדג כמכלול, מראש מלית זה. המצרכים:
- דגים keta (או כל מגוון אחר של דגים אדומים) - 1 חתיכה;
- חתיכת גזר ובצל;
- גבינה מגורדת במשקל 100 גרם;
- ביצה עוף - 1 חתיכה;
- חתיכה קטנה (במשקל 70 גרם) של חמאה;
- מלח, פלפל;
- אורז לקישוט במשקל 400 גרם (כ -2 כוסות);
- פלפל, שימורי ירקות, פטריות - על פי בקשה.
בישול צ'אם בתנור 
Рекомендуется использовать охлажденную тушку кеты.לפני תחילת ההכנה, יש לנקות ולשטוף. חותכים את הדג לאורך קו הבטן, להסיר את הרכס ואת העצמות. בפנים, לשים כמה חתיכות של חמאה. מגררים את סלמון החלב במלח ופלפל ויוצאים למרינדה במשך שעה וחצי. בינתיים, לבשל את הדגים טחון. מקלפים וקוצצים את הבצל והגזר. מחממים את השמן ולשמור את הירקות בו. מערבבים בצל וגזר עם גבינה וביצה מגוררת. מערבבים וממלאים את הדג. קח את נייר הכסף. לעטוף את החבר שלה. מניחים את הפגר מוכן על גיליון אפייה. מחממים את התנור ומניחים בו את הדג. אופים חצי שעה. הזמן תלוי בגודל של הדג. ככל שזה יותר, כך יהיה צורך יותר. לפני סוף ההכנה, לקרוע את נייר הכסף, סלמון סלמון עם מיונז ו redden. אתה יכול להשתמש בפונקציה "גריל", אם בכלל, בתנאי על ידי העיצוב של התנור. בצד, להרתיח את האורז, מתובל אותו עם תבלינים. אתה יכול לערבב אותו עם פלפל חתוך ופרוסת צלוי, תירס משומר, אפונה ירוקה, זיתים או פטריות. ברגע שהדגים אודמו, הוצא אותו מהתנור. טיפות קלות עם מיץ לימון, מקשטים עם ירקות. הניחו את סלמון החלב בצלחות עם אורז. תיאבון בון!
