עם כניסתו של אש, אנשים היתה הזדמנותכדי לבשל על זה מאכלים שונים כדי למסוק אותם לעתיד. מאז חלפו מאות שנים, אבל הרגל הגרב לא נעלם. היום נדבר על תפוחים, וליתר דיוק על כמה מהר ופשוט "לעשות" מיץ תפוחים עם עיסת עבור אותם לחורף. כנראה, אין אדם כזה יהיה אדיש פירות קומפוט טבעי (juices) שהוכן על ידי הידיים לאהוב ומיומן של אשתו האהובה או אמא.
בנוסף לטעם מעולה, הם ניחןחומרים מזינים וכוח הריפוי. מיץ תפוחים עם עיסת (עבור החורף) יהיה להקל על מחסור בוויטמינים, לחזק את הבריאות ולתת האביב במצב הכפור הקשה ביותר. היתרונות של מוצרים תוצרת בית הם כי הם אינם מכילים רכיבים מזיקים מועשרים עם חומרים פקטין המביאים תועלת עצומה לגוף שלנו.
כדי לשמר את המוצר לאורך זמן, זהניתן לשמר (מפוסטר). לבישול בחר רק תפוחים בשלים מאוד ללא חורי תולעת וריקבון. אם תרצו, תוכלו להכין פלטת פירות, למשל, בתוספת דלעת, אגסים, שזיפים - הכל תלוי בדמיון ובהעדפותיכם.
מתכון למיץ תפוחים עם עיסת לחורף
צנצנת של חצי ליטר תדרוש כף גדולהסוכר. חובבי משקאות ממותקים יכולים להוסיף עוד. נבשל באמצעות מטחנת בשר, מסחטת מיץ, בלנדר או מכבש - מי שיש לו מה.
ראשית, אנחנו שוטפים היטב את הבשל שלנופירות עסיסיים, חותכים אותם לארבעה חלקים והופכים אותם לפירה. יוצקים את הנוזל לסיר, מוסיפים לו סוכר ומחממים אותו (לא להרתיח). ואז, בעודו חם, מוזגים אותו למיכל שעבר עיקור. שמנו מיץ תפוחים עם עיסה (לחורף) כשהצוואר למטה, מכסים אותו בבד חם מעל ומשאירים אותו ליום אחד בדיוק. אתה יכול לאחסן מיץ כזה במרתף כהה ויבש במשך שנתיים. פתוח בכל עת למשקה טעים, מבוצר וממריץ.
מיץ תפוחים בריא עם עיסת (לחורף), דלעת וגזר
המרכיבים הדרושיםYou
- קילוגרם תפוחים מתוקים;
- דלעת קלופה (חצי קילוגרם);
- גזר אחד גדול;
- סוכר לטעום.
מרתיחים את הדלעת עד שהיא טוחנתאותה בבלנדר. העבירו את הגזר הקלוף דרך מסחטת מיץ יחד עם התפוחים. ואז אנו משלבים את כל הרכיבים, מערבבים, מעלים באש ומביאים לרתיחה. פקק הרמטית במיכל נקי. המתכון המצוין הזה למשקה טעים יעניק מרץ ורעננות.
משקה טבעי עשוי תפוחים, שוקולד ודומדמניות שחורות
הרכב המוצרYou
- מיץ תפוחים סחוט טרי (חצי ליטר);
- דומדמניות שחורות ומיץ אפר הרים (300 מ"ל מכל משקה);
- מינון סוכר הוא אופציונלי.
שלבו את כל המוצרים זה עם זה, ערבבו עם סוכר מגורען וחממו ל- 80 מעלות צלזיוס. זה משלים את ההכנה של מיץ תפוחים עם עיסה וגרגרים - אתה יכול לשפוך אותו לצנצנות ולאטום אותו.
אם אחרי שבוע המשקה לא הפך מעונן, אל תעשו זאתמותסס ולא מכוסה עובש, אז עשית הכל נכון. אבל אם סימני הקלקול נראים בבירור, אז ניתן להרתיח את המיץ ולהכין ממנו ג'לי או משקאות פירות. כדי למנוע מכלי העבודה שלך להתקלקל, הקפד לעקר את הצנצנות במכסים.
