Multivarka - המצאה גדולה למטבח.היתרון העיקרי של זה, כמובן, הוא לא במהירות הבישול - בהקשר זה, זה כמעט שווה לתנור גז. אבל על איכות המזון - כן, כאן המכשיר ייתן סיכויים לכל מחבתות- pans. אחרי הכל, את הסוד הנפלא של כל multicookers היא דווקא כי המוצרים בהם הם languishing, לא קלויים, מאודה, כפי שנעשה בדרך כלל. לכן, המנות מתקבלות כאילו מתוך תנור רוסי: דגנים נפוחים מתפוררים; בורשט עשירה ומרקים, כאילו מתוך סיר חרס; מאפים טעימים להפליא. אגב, בדרך זו של מוצרי עיבוד דורש מעט שומן ומלח. וזה אומר כי האוכל הוא לא רק טעים, אבל גם בריא!
פיתה לחם עם מילוי גזר
כדי להתחיל, להכין עוגת גזר באת multicooker lavash. באופן טבעי, לרכוש את המוצר מראש. לצלחת זו תזדקק לגיליון אחד או ל -2, רק לחם פיתה שטוח, כמו גם חצי חבילה (100 גרם) של חמאה או מרגרינה לאפייה, כוס שמנת (בינונית או דלת שומן), 4 גזרים בינוניים, כמה שיני שום, 250-300 גרם של גבינת קוטג ', 5 ביצים, מלח, פלפל לפי הטעם. מאז הבצק כמעט נעשה, להפוך את המילוי בעוגת הגזר שלנו. בתנור איטי, הוא יהיה אפוי בצורה של רול. מגררים גזר (גלם), שום, לדלג על ידי פודינג שום, לערבב את שני הרכיבים. מוסיפים מלח, פלפל. אם יש כמה sprigs של פטרוזיליה או שמיר, לתת להם במקרה. מקציפים שתי ביצים לתוך גבינת קוטג ', לשפשף אותו כדי לקבל מסה רכה. מערבבים בגזר, מוסיפים מלח.
חידוד קינוח
אם אתה רוצה משהו מתוק, אתה יכול לעשות כמעטאותה פשטידת גזר בסיר איטי, רק הוסיפו סוכר לגבינת הקוטג ', לא פלפל (הפחיתו את כמות המלח), ולגזר (במקום שום) - תפוחים או צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים (השרו מראש) מעט סוכר. ברוטב שמנת חמוצה - כמה כפות אבקת סוכר ושקית ונילין.
פאי גזר עם כבד
הוראות לבישול פשטידה בסיר איטי:ראשית, הרתיח את הגזר השטוף והקולף (מצב מכשיר - "מהביל", זמן - 30 דקות) טוחנים אותו יחד עם הכבד בבלנדר (או דרך מטחנת בשר). מוזגים חלב למסה, מקציפים ביצים, מוסיפים מלח ופלפל. מערבבים את הקמח ואבקת האפייה בנפרד, ואז משלבים עם החומר המשותף, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. מבחינת עובי, הבצק צריך להיות זהה לזה של לביבות. משמנים קערה של מולטי קוקר בשמן, יוצקים את הבצק, מכוונים למצב "אפייה", זמן - שעה. כשהעוגה מוכנה, תנו לה לעמוד עוד 15-20 דקות במצב "חימום" ואז הסירו. משמנים מעל שמנת חמוצה, מפזרים עשבי תיבול. מסתבר טעים - ללקק את האצבעות!
