מאז ימי קדם, אורח מוזמן אורח תכופים שלנוהשולחנות היו בשר עוף. מזין, טעים ומכרז, זה תמיד נחשב לא רק ארוחה יומית, אלא מעדן אמיתי. כיום, עוף הוא עוף נפוץ למדי כי הוא גדל כמעט בכל חצר בכפרים. כן, ואת תושב העיר זמין. בשוק, בכל חנות מכולת אתה יכול לקנות בשר עוף.
בשר עוף ותכונות התזונה שלו
על היתרונות של המוצר יכול לדבר ללא סוף.תכולת הקלוריות של עוף מבושל תלוי איזה חלק זה. בממוצע, זה בערך 100 גרם של המוצר 165 קק"ל. לכל חלק יש ערך אנרגיה משלו. מינימום קלוריות מכיל חזה עוף ללא עור.
טבלת קלוריות עופות ל 100 גרם
| חלק מציפור | אנרגיה ערך (קק"ל) |
| חזה | 99 |
| קיבה | 114 |
| כנפיים קטנות | 186 |
| חם | 158 |
| כבד | 136 |
| לב | 159 |
באשר לתוכן של אלמנטים שימושיים, אם כןבשר עוף הוא המוביל האמיתי בכך. הוא מכיל ויטמינים, חומצות אמינו, זרחן, סידן, ברזל, מגנזיום, יוד, אשלגן. ואם העור אינו נכלל לחלוטין מהשימוש, הרי שכמות הכולסטרול תהיה מינימלית. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה של עוף מבושל, בשרו הוא חלק מדיאטות רבות. אחרי הכל, אדם שעוקב אחר בריאותו ומראהו מבין שכל קלוריה צריכה להיות שימושית בלבד, ולא להוביל לעלייה במשקל. לכן, תזונאים ממליצים בחום על הרתחה או אידוי של העופות, תוך שמירה על התועלת והערך המרבית.
חובבי עוף רבים משתגעים.מהטעם ללא תחרות של המוצר המעושן. זו, כמובן, תוספת נהדרת לתפריט הצהריים. אך תכולת הקלוריות של עוף מעושן גבוהה מעט יותר (כ 200 קק"ל), ויש לקחת זאת בחשבון.
אחסון
אכלו ציפור לבריאות, מכיוון שתכולת הקלוריות הנמוכה של עוף מבושל לעולם לא תוסיף לכם קילוגרמים מיותרים.
