הרינג מתחת למעיל הפרווה: תכולת הקלוריות של המנה והמאכלים הכלולים בה

נחשו איזו נשיפה תמיד נהניתביקוש גבוה בטבלת החג? כמובן, סלט "הרינג תחת מעיל פרווה"! הקלוריות שלה כמעט תמיד, באופן עקרוני, לא מטריד אף אחד. אחרי הכל, העיקר הוא נוכחות של צלחת זו טעים להפליא על בסיס חובה בכל חגיגה.

הרינג תחת מעיל פרווה: תוכן קלוריות תלוי בהרכב של המנה

אבל לכמה עקרות בית המחשבה עדיין לא נותנת מנוחהעל תכולת הקלוריות שלו. האם זה אפשרי ואיך ניתן לשפר את המתכון, להקל במידת הרוויה שלו? צאו לעזרת אומנות הבישול המדהימה - בישול. ניתן לייצר הרינג מתחת למעיל פרווה בכמה גרסאות. בזכות זה, ניתן לבחור מכל המתכון המתאים ביותר העומד גם בדרישות הטעם וגם המזין. לפני שתתחיל לבשל, ​​החליט על הרכב המוצרים. מה תהיה הרוויה של המנה הקלאסית "הרינג תחת מעיל פרווה"? תוכנו הקלורי נע בין 220 ל -250 קק"ל ל 100 גרם. להלן נחשבות שכבות חובה:

- בצל טרי, קצוץ דק או חצי טבעות;

- הרינג;

- תפוחי אדמה מבושלים וגרודים גס;

- ביצים קשות קצוצות;

- גזר מבושל או מגורד מבושל;

- סלק מבושל ועסיסי מבושל.

קלוריות התוכן של סלט

הטבלה שלהלן מראה להשוואה שונהאפשרויות אפשריות למוצרים הדרושים המשמשים להכנת המנה "הרינג תחת מעיל פרווה." תכולת הקלוריות של כל אחד מהם משפיעה על הערך התזונתי הכולל של הסלט. המנה עשירה במיוחד כאשר יוצרת יצירת מופת קולינרית של שש שכבות ומעלה. מגוון כזה לעתים קרובות למדי נוגד את מאפייני הטעם.

איך מכינים מנה פחות עשירה בקלוריות?

אולי הרינג קל יותר מתחת למעיל פרווה. תכולת הקלוריות של הסלט תפחת משמעותית עם החלפת חלק מהרכיבים בהרכב המנה או דחייתם המוחלטת. השתמש בכמה טריקים:

• טבול מראש תפוחי אדמה במים קרים לפני הבישול כדי להסיר עודף עמילן.
• החלף מיונז ברוטב חרדל שמנת עשוי מיונז רזה, רוטב דיז'ון ומיץ לימון בפרופורציות שוות.
• הימנע משימוש בביצים מבושלות לטובת תפוח מגורד טרי וגס.
• הסר לחלוטין שכבות מאורז וגבינה שומנית, תוך הגדלת נפח המוני ירקות.

כפי שאתה יכול לראות, ניתן להכין אותו די בקלותושימושי מאוד בהרינג בהרכב מתחת למעיל פרווה, שתכולת הקלוריות שלו תתאים גם לתומכים הנלהבים ביותר מכל מיני דיאטות לירידה במשקל ולשיפור הבריאות. נסו לאסוף את המנה הזו בצורה קצת חדשה - ותפתיעו את תוצרת הבית שלכם עם מטעמים בריאים מאוד!