Mivel nagyon szeretek főzni és folyamatosanKísérletezem a különféle termékek ízkombinációit, olyan háztartási készülékek, mint a multicooker, nagyon boldogok voltak. Előzetesen felkészültem erre a vásárlásra, és sikerült elegendő számú ajánlást és receptet tanulmányozni a különféle ételekhez. Amikor egy magazinban találkoztam egy képpel, amelyen egy charlotte volt látható egy multicookerben, már nem tudtam megtagadni, hogy megvásároljam ezt a csodatechnikát.
És most az álmom valóra vált.Egy vadonatúj Panasonic multicooker állt a konyhaasztalon, és lakkozott oldalával csillogott. Egyszerű ételek elkészítésével kezdtem el sajátítani. Ilyen volt a sütőtök kása, a sertéshúsleves és a bogyós charlotte. Lassú tűzhelyben ezek az ételek hihetetlenül ízletesek és gazdag aromájúak lettek.
De leginkább annak örültem, hogy eltűnta konyhában való jelenlét igénye főzés közben. A lassú tűzhelyem mindent magam csinált. Csak be kellett töltenem az ételt és helyesen beállítani az üzemmódot, majd nyugodtan elvégezni a házimunkát, miközben várom az időzítő jelét. Egy barátja, aki este keresett egy bögre illatos teát, nagyon örült a péksüteményeknek. A Charlotte egy lassú tűzhelyben levegősnek bizonyult, telített sárga, vörös illatos eperszeletekkel és almaszeletekkel. Egy barátja pitét evett felírta a receptet, és elszaladt, hogy rávegye férjét egy ilyen szükséges technika megvásárlására. Készen állok megosztani veletek a finom sütemények elkészítésének titkát.
Charlotte almával lassú tűzhelyben.
A recept nagyon egyszerű.Az adagolás magában foglalja a készlethez mellékelt speciális mérőpohár használatát. Emlékeztetni kell arra, hogy a tészta a multicookerben 2-3-szor növekszik, de semmi esetre sem szabad mozgatni vagy kinyitni a fedelet főzés közben.
4-6 adagos tortához mikell öt tojás, egy pohár cukor, három pohár liszt, egy nagy alma és száz gramm eper. Az almát előre meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Válogassa szét az epret és vágja fel. Hűtött tojást veszünk. Keverjük össze a cukorral, és keverjük stabil habbá turmixgépben vagy mixerrel. A tömeg megkétszerezése után adjunk hozzá lisztet, és a tésztát homogén állapotba hozzuk.
Kenje meg bőségesen és egyenletesen a teflon tálatbármilyen olajat. Almaszeleteket és eperszeleteket kirakunk az aljára, szép mintát alkotva. Óvatosan öntsük a tésztát a gyümölcs és bogyó keverékébe. Betesszük a tálat a multicookerbe, zárjuk le a fedelet, szereljük be a hőmérséklet-szelepet. Kiválasztjuk a "Sütés" módot, és növeljük az időt 65 percre. Türelmesen várjuk az időzítő jelét.
Amint megszólal, kapcsolja ki a multicookerthálózatba, és nyissa ki a fedelet. A pékárut 10-15 percig kissé hűlni hagyjuk. Kivesszük a tálat és lefedjük egy lapos tányérral. Megfordítjuk, felborítjuk az edényen lévő péksüteményeket. A Charlotte lassú tűzhelyben, mint minden hasonló étel, egy fordított pite. Ezt érdemes megjegyezni, és a tészta betöltése előtt alaposan kenjük be olajjal a tál felületét. Ellenkező esetben a torta teteje megromlik.
E recept alapján megtehetikapcsolja össze a képzeletét, és változtassa meg a tölteléket. Minden alkalommal teljesen más sült terméket kap. A háztartásom nagyon szereti a narancsos és áfonyás charlotte-ot. Ha citrusféléket használok hozzávalóként, akkor mindenképp adjunk hozzá két evőkanál reszelt héjat a tésztához. Az áfonyás charlotte-hoz a csokoládédarabkák és a vaníliás cukor remek kiegészítő.
Nagyon meg voltam elégedve a multicookerrel. A pékáruk semmivel sem rosszabbak, mint a cukrászdából hozott sütemények. A barátnők pedig gyakrabban kezdtek befutni, hogy megvacsorázzanak egy-egy darabot a következő pitéből.
