A narancs zselé nagyon népszerű csemege,amely az év bármely szakában az asztal díszévé válhat. Sokan egyszerűen nem tudják elképzelni az újévi ünnepeket citrusfélék nélkül, és egy ilyen desszert nagyon hasznos lesz a szokásos teaiváshoz. A nyári melegben a hűtött, citrusos aromájú zselé tökéletesen felfrissül. Ha még nem készített ilyen ételt, tippjeink segítenek megérteni az árnyalatokat és szokatlan ötleteket javasolnak.
Olyan egyszerű, mint a körtét hámozni: zselé a csomagból
Ez a recept nem nevezhető a legfinomabbnak éshasznos, de a főzési sebesség szempontjából egyszerűen rekordtulajdonos. Nem is kell szakácskönyvbe belenéznie, hogy elkészítse ezt a narancssárga zselét. A recept a csomagoláson található. Oldja fel a zsák tartalmát az ajánlott mennyiségű vízben, és öntse fel adagolt edénybe. Csak arra kell várni, amíg a zselé megkeményedik.
Ha azt szeretné, hogy a desszertje szebben nézzen ki, adjon hozzá hámozott narancsszeleteket az adagolt rozettákhoz.
Zselé gyümölcsléből vagy friss
Sokkal ízletesebb és egészségesebb narancszselét készíthet. A zselatin recept remek ötlet bárkinek, aki rendelkezik citrusprésszel.
Két friss narancsból nyomja össze a levét.A kapott folyadékot víz hozzáadásával 500 ml-re hígítjuk. 25 g zselatint áztasson kevés vízbe, és hagyja jól megduzzadni. Melegítsük fel a levet, adjuk hozzá a zselatint és alaposan keverjük össze. Öntse a kapott narancs zselét gyönyörű tálakba.
Ehhez a desszerthez 4-5 óra elegendő a megkeményedéshez. Tálalás előtt díszítsük citrusfélékkel, menta levelekkel, tejszínhabbal vagy bogyókkal.
"Zselés szeletek" desszert
Ez a tervezési lehetőség az utóbbi időbenóriási népszerűségre tett szert. Ha lenyűgözni szeretné vendégeit, kérjük, készítsen ilyen narancssárga kocsonyát a következő ünnepre. Receptje nem különbözik a klasszikustól, de a folyadék mennyiségét csökkenteni kell.
Ez az étel különösen lenyűgözőnek tűnik, ha különböző színű citrusfélékből főzzük, például kombináljuk a közönséges narancssárgát és az élénkvörös szicíliai narancsot.
Alaposan öblítse le a 4 nagy narancsot és szárítsa meg.Vágja félbe, és egy evőkanál segítségével távolítsa el a pépet, ügyelve arra, hogy ne károsítsa a bőrt. Most tegye félre a tálakat, és kezdje el a narancssárga kocsonyát. A gyümölcslevet facsaróval lehet kinyomni, vagy egyszerűen villával alaposan összegyúrni a pépet, és át sajtolni a cheesecloth-on. Mérje meg a kapott folyadékot - a zselatin mennyisége ettől függ. 30 liter porított zselatinra van szükségünk fél liter léhez. Ha szükséges, a levet vízzel hígíthatja.
A zselés ugyanúgy készül.Áztassa a zselatint, melegítse fel a folyadékot, oldja fel és keverje meg. Marad a narancs felébe önteni. A könnyebb munkavégzés érdekében használhatunk muffinsütő edényt. Tegye bele a narancs felét tartalmazó tálakat, és nem fordulnak meg, amikor a zselé megkeményedik.
Tegye a formát a hűtőbe. Amikor a zselé teljesen szilárd, minden féltekét vágjon 2-3 darabra.
Eredeti ötletek egy tematikus partihoz
Miután legalább egyszer megpróbálta elkészíteni a narancssárga kocsonyát, látni fogja, hogy ebben a kérdésben nincs semmi nehéz. Miért ne kísérletezhetne formákkal?
Egy párt számára ez nagyszerű ötlet lehet.narancs zselé elkészítése Fanta palackok formájában. Ehhez az italhoz egy üres, 0,5 literes műanyag edényre és címkékre lesz szükség. Az elkészített levet zselatinnal öntsük palackokba a legtetejéig. Távolítsa el a címkéket, és tegye félre egyelőre. Küldje el a hűtőszekrénybe, és hagyja állni. Irodai késsel végezzen függőleges bemetszést az üvegen és több vízszinteset. Óvatosan húzza le a műanyagot. Ragasszon címkéket a zselatin nyersdarabjaira, és a tetejét eredeti kupakokkal díszítse. Tálalás után a zselés "palackokat" egyszerűen körökre lehet vágni.
Ez az ötlet pedig tökéletes Halloweenre vagy bármilyen más horror témájú partira. Itt ismét lejátszhatja a kontrasztot a szokásos és a szicíliai narancs segítségével.
Készítsen zselét egy külön edényben, aprítsonkockákra vágva tálaljuk a bőrökből. A vicces ijesztő arcokat először egy szokásos tollal lehet megrajzolni, majd éles pengével vagy irodai késsel kivágni.
