Hogyan készítsünk zselét otthon, és kérjüka gyerekeknek egy finom és egészséges desszert? Ez a kérdés különösen a nyár folyamán releváns, amikor hideg édes termékkel szeretne vacsorázni, ahelyett, hogy vaját süteményekkel vagy süteményekkel töltné meg.
Lépésről lépésre zselés recept otthon
Szükséges összetevők:
- túlérett cseresznye - 200 g;
- narancs - 2 egész gyümölcs;
- granulált cukor - 6 nagy kanál;
- friss lágy kivi - 4 gyümölcs;
- tej - 1 csésze;
- édes eper joghurt - 200 ml;
- instant zselatin - 4 nagy kanál.
Fő termékek feldolgozási folyamata
Hogyan készítsünk zselét otthon?Először válassza ki az ilyen édes termékhez megfelelő összetevőket. Ebben a cikkben úgy döntöttünk, hogy felhívja a figyelmére lépésről lépésre a desszert elkészítésének módját, amely több többszínű rétegből áll (piros, sárga, zöld és rózsaszín).
Tehát hogyan lehet otthon készíteni zselét?Friss bogyós gyümölcsök és gyümölcsök felhasználása! 200 g túlérett burgundi cseresznyét kell vásárolnia vagy összegyűjtenie, alaposan mossa le szűrőedényben, majd lehúzza, adjon hozzá egy kevés granulált cukrot, hagyja egy órán át főzni, gézbe tegye, és a lehető legjobban nyomja ki a levet.
Sárga réteg eléréséhez szükségesvásároljon néhány narancsot, és kivonjon belőlük juice-t kézi vagy elektromos citruslé-presszóval, saját belátása szerint. Annak elkerülése érdekében, hogy egy ilyen bázis savassá váljon, szintén javasolt hozzá granulált cukor hozzáadása.
És hogyan lehet zselét otthon zöldvá tenniszínek? Ehhez másik gyümölcs - kivi - feldolgozása szükséges. Mossuk, hámozzuk, majd a turmixgépben vagy húsdarálóval rostmassá aprítsuk be. Annak érdekében, hogy egy ilyen alap nem csak a répából áll, javasoljuk, hogy öntsen bele egy kevés tejet, és öntsön bele granulált cukrot.
Egy edény kialakítása
Végül is a fő összetevőkAz elkészítés után a zselatint az utasításoknak megfelelően hígítani kell, és egyenlő mennyiségben kell hozzáadni minden folyadékhoz. Ezután készítsen gyönyörű formákat, enyhén megkenje őket olajjal (hogy a desszert ne tapadjon meg), majd öntsön bele édes eper joghurtot, keverve zselatinnal, édes narancslé, valamint cseresznye-koncentrátum és kivi cukorral és tejjel. Annak érdekében, hogy az összes réteg ne keveredjen össze, az alap minden egyes hozzáadása után az öntőformákat hűteni kell (az edzéshez).
Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt
Mint láthatja, főzés zselés otthonA körülmények különleges kitartást, nagy mennyiségű szabadidejét és a kreatív képzelet megnyilvánulását igénylik. A desszertbe fektetett összes munka szép megjelenésével és hihetetlen gyümölcsös ízével fog kifizetni.
Miután a rétegeket formákba fagyasztottuk, őrlik megmeg kell szereznie, és fejjel lefelé kell fordítania. Az ilyen egyszerű műveletek eredményeként a lapos rétegelt tányéroknak többrétegű desszerteket kell képezniük, amelyeket ajánlott egész cseresznye, citromos szelet és kivi szeletekkel díszíteni.
