Nem mindenki szeretheti a halat vagy a húst.A csirke azonban mindig hasznos lesz. Ha a háziasszonynak el kell készítenie az ünnepi ételt, akkor nincs semmi könnyebb, mint egy csirketestet betenni a kemencébe, és nagyon illatos ételt készíteni. Csak vannak más csodálatos receptek, amelyeket mindenki szeretni fog. Eredeti és szokatlan, de őrülten ízletes.
Grillezett csirke kefirban
Ma minden házban van mikrohullámú sütőgrill funkció. Gyakran a sütő, ahol grillező is található, elősegíti az ilyen ételek elkészítését. Ezért az étel elkészítése nem lesz nehéz. Önnek el kell készítenie fél liter kefírt, egy apróra vágott bazsalikomot, 4 evőkanál olajat (növényi), 3 kis kanalat mustárt, 6 gerezd fokhagymát, sót és borsot, valamint körülbelül 8-10 csirkecombot.
Először az összes hozzávaló, kivéve aa csirkét egy tálba keverjük. A comb beleesik ebbe a pácba. A legjobb, ha így hagyja őket egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Reggel a csirkedarabokat a grillre teheti, és minden oldalról alaposan megsütheti. A kész ételt díszítheti gyógynövény-ágakkal. Kiderült, hogy egy nagyon illatos csirke kefirban. Héja ropogós, maga a hús nagyon lédús és eredeti ízű.
Diéta csirke kefirban
A csirkét alacsony kalóriatartalmú ételnek tekintik.És ha diétás termékeket is hozzáadnak hozzá, akkor még azok a lányok is, akik figyelik az alakjukat, engedhetik meg maguknak, hogy megegyenek egy darab ilyen ételt. Készítéséhez csirkemell (kb. 1 kg), egy pohár zsírmentes kefir (1% helyettesíthető), könnyű majonéz (1 kanál) és fűszerek (fokhagyma, bors, só, kapor) bevételéhez kell.
Először el kell készítenie egy mártástkefirból, majonézből és fűszerekből áll. Mindezt alaposan fel kell keverni. Itt küldünk melleket, ahonnan a bőrt korábban már eltávolították. Körülbelül egy órán keresztül mindezt infúzióval be kell hűtőszekrénybe betölteni.
Csak akkor kell előmelegített serpenyőben megtenniemegsütjük a melleket és a mártást. Így a csirkét párolnia kell, amíg meg nem éri. Meleg ételt szolgálhat fel a fennmaradó kefir-mártással, hogy örömmel belemerülhessen a finomságokba.
Ideális esetben a kefirban lévő csirkét olyan körettel kombinálják, mint a főtt zöldségeket. Ezt az ételt akár friss tavaszi salátával is felszolgálhatja.
Csirke joghurtban
Az eredeti csirke gyorsan elkészíthető alacsony zsírtartalmúklasszikus joghurt. Ehhez vegye be a csirkefilét, egy pohár joghurtot, 4 tojást, 3 evőkanál vajat (vaj), 100 g sajtot, a fő fűszereket. Az étel elkészítése egyszerű.
A hús apróra vágva, sózva,borsot, és hagyja néhány percig, amíg a szósz főz. Vegyük a joghurtot, a tojást és a vajat egy külön tartályba. A csirkét ebben a tömegben rövid ideig áztatják. Ezt követően teljesen fel kell önteni egy kis sütőlapra, és sütőbe kell helyezni sütni. Ne felejtse el 20-25 perc elteltével a csirkét reszelt sajttal meghintni, és néhány percig sütőbe helyezni.
Csirke narancssárga zselés
Hihetetlenül finom és egzotikus ételcsirkének tekintik narancssárga zselében. Könnyű elkészíteni, de sok időt vesz igénybe. Szüksége lesz 1 csirkere, 4 narancsra, fél csésze cukorra, vízre, 4 gerezd fokhagymára, 3 evőkanál szójaszószra és 2 evőkanál mustárra.
A gyümölcsöt apró kockákra vágják és elküldikmély serpenyő. Öntsünk oda cukrot és adjunk hozzá 2 pohár vizet. Mindezt lassan tűzzük fel. Itt préselt fokhagymát, szójaszószt és enyhén hígított mustárt adnak hozzá. Az eredmény egy ilyen eredeti kompóta, amely a jövőben zselévé válik.
A csirkét felvágják és egy apróra helyezikserpenyőben vagy egy sütőlemezen. A teljes narancs keveréket öntsük ide. Fontos, hogy minden darab teljesen le legyen takarva ezzel a folyadékkal. Ebben az állapotban az edényt kb. 30–40 percre továbbítják a sütőbe.
Jó, ha mindenkinek tetszik az étel. És ilyen receptekkel biztos lehet a sikerben!
