Mennyire ízletes és gyors sütni a húst és a burgonyát sütőben?

Nagyon sok erőfeszítést igényel a hús és a krumpli sütése a sütőben. Végül is egy ilyen kiadós és nagyon ízletes étel megköveteli az összes összetevő gondos feldolgozását.

Hogyan lehet húst és burgonyát sütni a sütőben: lépésről lépésre recept

Szükséges alkatrészek:

• csirke filé - 700 g;
• friss kis burgonya - 8 db .;
• nagy sampinyonval - 5 db .;
• finomított napraforgóolaj - 65 ml;
• kis hagyma - 4 db .;
• magas zsírtartalmú majonéz - 200 g;
• Orosz sajt - 270 g;
• tengeri só, szegfűbors, szárított kapor, bazsalikom és őrölt paprika - ízlés szerint adjuk hozzá.

Mellfeldolgozás

Finoman süthet húst burgonyával a sütőben ésmarhahússal, sertéshússal, bárányhússal stb. Azonban úgy döntöttünk, hogy csak fehér baromfihúst vásárolunk, mivel az rendkívül gyorsan süt, de nagyon lágy és lédús. Így a megvásárolt filét meg kell mosni, meg kell hámozni a bőrt és a csontokat, majd széles darabokra kell vágni, konyhai kalapáccsal le kell verni, sóval, borssal, paprikával, bazsalikommal ízesíteni és félretenni.

Zöldségek és gombák feldolgozása

Ha elolvassa a receptünket, akkor márdöntött arról, hogyan kell sütni a húst és a burgonyát a sütőben. A következő összetevőket is feldolgoznunk kell: gomba, sajt, hagyma és apró burgonya. Az utolsó összetevőket meg kell hámozni és vékony szeletekre vágni. Ezután vágja fel a gombákat lapos tányérokra, és reszelje le a kemény sajtot.

Pörkölés összetevők

Hogy egy ilyen étel aromásabb legyen,sampinyonval és hagymával (csak 2 fej), érdemes napraforgóolajban kicsit megsütni. Ebben az esetben a hőkezelt ételeket sóval kell ízesíteni.

Ételek alakítása és sütése

Amikor az összes komponenst elkészítették,meg kell venni egy sütőedényt, be kell zsírozni olajjal, majd ki kell rakni a sóval, borssal és szárított kaporral, sült gombával, csirkehússal, friss hagymakarikákkal, vastag majonézzel és reszelt sajttal ízesített burgonyarétegeket. Ezt követően az edényeket az edénnyel együtt 220-ra előmelegített sütőbe kell helyezni ^{körülbelül}C. A csirkehúst, gombát, burgonyát a sütőben kb. 55-60 percig kell sütni.

Hogyan vacsorázzunk

Sült filé burgonyával és gombával következikóvatosan adagolt tányérokra tesszük, és a tetejére szórunk friss apróra vágott gyógynövényeket. Ezt az ételt forrón, ketchuppal és búzakenyérrel együtt szolgálják fel.

Hasznos információk

Külön meg kell említeni a bemutatottakatolyan termékekből készíthet, amelyekhez különféle ételeket készíthet. Például a sütőben hússal töltött burgonya nagyon finom és kielégítő. Ehhez hámozzon meg kis hosszúkás gumókat, vegye ki a mag egy részét, alaposan fűszerezze sóval és egyéb ízesítőkkel, majd tegyen belé apróra vágott vagy darált csirkemelleket (a hagymával együtt). Fentről egy ilyen eredeti adagolt ételt érett paradicsomszeletekkel, valamint zsíros majonézzel és vékony sajtszeletekkel kell lefedni. Az ebédet a sütőben legfeljebb 1 órán át kell főzni.