Burgonya gombával - tökéletes kombináció.Mi lehet ízletesebb, mint ő, kedves, sült vagy párolt, sertés gombával vagy sáfrány gombával, rókagombával és más fajokkal és fajtákkal tejföllel vagy hagymamártással? És milyen étvágygerjesztő sült burgonya gombával! Erről fogunk beszélni.
Gomba rakott burgonyával
Ha nem tudod, hogyan kell sütni gombátburgonyát a sütőben, próbálj meg rakni. Könnyű főzni, de az étkezés leírhatatlan öröm. Szüksége lesz gombára. Szárítva - először áztassa meg őket, vagy akár forralja fel, majd apróra vágja. Ha konzerv - ürítse ki a sós oldatot, öblítse le, apróra vágja, megsütjük hagymával és fűszerekkel, feltétlenül adjunk hozzá fokhagymát. Mosson friss frissen, apróra vágva, pörkölt növényi olajban, sóval és ízesítőkkel, fokhagymával is szívesen. Vedd meg a termékmennyiséget saját belátása szerint. A készítmény mennyisége legalább 250 g. Luke - elég egy nagy fej. Fokhagyma - 3 szegfűszeg Gomba burgonyával történő sütéséhez süsse először a burgonyapürét. Körülbelül 1 kg zöldséget kell hámozni, sós vízben forralni, majd jól meggyúrni. És jobb, ha megver egy keverővel, hogy ne maradjon csomó. Ezután vertünk 2 tojást forró burgonyapürével, adjunk hozzá egy kanál vajat, egy kis forró tejet. Előmelegíteni a sütőt. Kenje meg a sütőlapot olajjal. Majd tedd a burgonya tömegének felét. Fent egy réteg gombát. A másik felét fedjük le burgonyapürével. Megszórjuk a tetejére borssal, kefével tejföllel. Most sütheti gombát burgonyával a sütőben. Körülbelül 20-25 perc alatt készen állnak. Ellenőrizze a sütés mértékét gyufával vagy nyárssal. Különösen a rakott tejfölös öntet főzhet gyógynövényekkel. Szokatlanul finom lesz. Rendezzük a kész edényt a tányérokra, öntsük mártással, forró tálaljuk. Mint látta, a gombás sütés burgonyával a sütőben nem jelent ilyen problémát!
Burgonya hajók gombával
Egy másik egyszerű és élvezetes receptburgonya "csónakok". Az étel szintén nem fog sok időt igénybe venni, de a szerelmeseinek minden bizonnyal tetszeni fog egy finom étel. A termékek száma attól függ, hogy hány ember készül az étel. Vegyünk 3-4 burgonyát / fő. Csak vegye fel a gumókat nagyra és egyenletesre. Készítse elő őket, és helyezze a kemencébe, hogy alacsony sütés mellett süssék. Ezalatt az idő alatt készítse elő a gombát: megsütjük és pörköltem, tejföllel vagy majonézzel lehet. Vagy csak íjjal. Készítsen darált húst ízlés szerint só és fűszer szempontjából. Ezenkívül a gombával sült burgonya receptje a következő: vágja le az egyes gumók darabjait egy-egy oldalon (hosszirányban), kanállal óvatosan kaparja meg a pépet. Ehelyett tegyen gomba tölteléket. A tetejét jól összezúzza reszelt sajttal, borssal. És küldje vissza a sütőbe további 15-20 percre. Felhívjuk figyelmét, hogy a burgonyát kezdetben bőrrel sütik, „egyenruhában”. Vele elkészítheti kedvenc mártását. Ideális esetben ismét tejföl. Vagy fokhagyma: összetörjön 5-6 gerezd fokhagymát, adjon hozzá néhány evőkanál napraforgóolajat, adjon hozzá sót. És hígítson kis mennyiségű növényi levest vagy csak meleg főtt vizet. Fűszeres és ízléses lesz.
Burgonya edényben
És hogy tetszik ez a kombináció:gomba együtt sült, csirke, burgonya - egy fazékban? Bomlás, ugye? Ennek ellenére egy ilyen finomság minden ínyenc kulináris extázisához vezet. Hogyan főzzük ezt a pompát? Elég egyszerű. Csirkehús (450–500 gr.) Részekre vágva. Rácsavarjon 2-3 sárgarépát egy reszelőre. 2-3 hagymát apróra vágva fél gyűrűkre. Hámozzon fél kilogramm burgonyát, szeletelve vagy megfelelő szeletekre vágva. 250-300 gr. forraljuk a gomba sós vízben, apróra vágjuk. Most elkezdjük főzni. Fõzze meg a hagymát sárgarépával, sóval. Jelentés jelentése a húsról, és további 7-8 percig sütjük, borssal és meghintjük fűszerekkel. Most tegye ezt: tegyen egy réteg burgonyát egy fazékba, vágja le. Ezután rétegezzük a húst és a zöldségeket is. Most a gombát. Helyezzen rájuk tejfölöt kanállal, amely az összes terméket lefedi. Borító. És tedd a fazékot egy előmelegített sütőbe 180 fokon. 35-40 perc elteltével az edény kész! Megszórjuk gyógynövényekkel.
Enni örömmel!
