Haluatko miellyttää lapsiasi ja aviomiehiä, jotka ovat sydämellisiä jatuoksuva ruokalaji? Tarjoamme sinulle keittää kharcho-keittoa hitaassa liesissä. Tämän nykyaikaisen laitteen käytöllä on etuja. Ensinnäkin säästät aikaa. Toiseksi tuotteet säilyttävät suurimman määrän ravinteita. Kolmanneksi, multicooker ei vaadi erityistä hoitoa ja on energiankulutuksen kannalta taloudellinen.
Keittämisen ominaisuudet
Perinteinen Georgian kharcho-keittoSe osoittautuu paksu ja rikas. Venäläiset kotiäidit kokeilevat tämän ruoan reseptiä lisäämällä tai poistamalla ainesosia. Jokainen kharcho-keiton valmistusvaihtoehto on omalla tavallaan ainutlaatuinen ja mielenkiintoinen. Jos et pidä lammasta, voit korvata sen sianlihalla ja jopa kanalla. Toinen tärkeä kohta on mausteiden valinta. Et ole mausteisten ruokien fani? Osta sitten kaupasta seos, esimerkiksi humala-suneli.
Oletko päättänyt tehdä kharcho-keittoa lounaaksi tai illalliseksi? Resepti hitaassa liesissä auttaa tekemään kaiken oikein. Tarjoamme sinulle kaksi vaihtoehtoa tämän ruuan valmistamiseksi.
Naudanlihan kharcho -keitto hitaassa liesissä
Tarvittavat ainesosat:
- 250 g pyöreää riisiä;
- yksi sipuli;
- 100 g saksanpähkinöitä;
- jauhettu punainen paprika (1 tl riittää);
- Tkemali-kastike;
- 500-600 g naudanlihaa (filee);
- useita valkosipulinkynsiä;
- humala-suneli-seos;
- vihannekset (koristeeksi);
- 5-6 herneenpippuria.
Kuinka keittää kharcho-keittoa hitaassa liesissä:
1. Aloitamme ruokien ja ainesosien valmistuksesta.Pestään multicooker-kulho vesijohtovedellä. Naudanlihan jalostaminen. Leikkaa liha paloiksi (kuutioiksi), laita se kulhon pohjalle, täytä se vedellä ja sulje kansi. Valitse toimintatila "Keitto" tai "muhennos". Asetimme ajastimen 1 tunniksi. Tämän ajan jälkeen lieme on suodatettava.
2. Aseta hienonnettu sipuli tyhjään multicooker-kulhoon. Kaada vähän kasviöljyä. Valitse ”Leivonta” -tila. Sipulin paahtaminen kestää 5 minuuttia.
3.Kaada lihalieme kulhoon ja kytke laite "sammutus" -tilaan. Lisää vähitellen seuraavat aineosat: riisi, hienonnettu saksanpähkinät, erilaiset mausteet, Tkemali-kastike. Tässä vaiheessa ruokalaji voi olla suolaa ja pippuria.
4.20 minuuttia "Sammutus" -tilan alkamisen jälkeen panimme kulhoon valkosipulin, joka kuljetettiin erityisen puristimen läpi. Kytkemme “Lämmitys” -tilan päälle. Keittoa tulisi infusoida noin 10 minuutin ajan. Seuraavaksi kaada se lautasille, koristele yrtteillä ja tarjoile. Toivotamme sinulle ja kotitaloudellesi hyvää ateriaa!
Kharcho-keitto hitaassa liesissä tomaattikastikkeella
Tuotelista:
- kaksi paprikaa;
- lasillinen riisiä (pyöreä);
- yksi keskilamppu;
- tomaattipasta (2-3 rkl. l.);
- 500 g sianlihaa (filee);
- yksi porkkana;
- useita valkosipulinkynsiä;
- erilaisia mausteita.
Käytännön osa:
1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi.Aseta "Leivonta" -tila. Paista sianliha kasviöljyssä (10–15 minuuttia). Lisää raastettu porkkana ja hienonnettu pippuri. Hauduta näitä kaikkia aineosia vielä 5 minuuttia. Laita sipuliviivut ja tomaattipasta kulhoon. Odotamme 5 minuuttia.
2.Kharcho-keittoa valmistetaan edelleen (1,5 tuntia) "Kääntö" -tilassa. Meidän on täytettävä riisi ja lisättävä vettä. Sulje kansi tiukasti. Kun olet kuullut signaalin ajan loppumisesta, sinun on lisättävä massa valkosipulista.
3. Aseta laite "Esilämmitä" -tilaan. Odotamme 10–15 minuuttia. Tuoksuva keitto voidaan tarjoilla pöydällä.
Nyt tiedät kuinka nopeasti ja maukasta kypsennä kharcho-keittoa hitaassa liesissä (Redmond, Polaris, Panasonic ja toinen tuotemerkki). Toivotamme menestystä kulinaarisissa asioissa!
