Hyödyllisimmäksi lihaksi voidaan kutsua höyrytettyä lihaahidas liesi. Tähän päivään mennessä terveellisten, terveellisten ja laadukkaiden ruokien mainostaminen on yleistynyt. Valmistukseen kaikki keittiössä olevat kotiäidit tarvitsevat ihmetekniikan - hitaan liesi. Kun käytät tätä modernia automaattista laitetta, jossa on paljon toimintoja, voit viettää huomattavasti vähemmän aikaa keittoprosessiin. Eikö tämä ole kiireisen kotirouvan unelma?
Hitaassa liesissä voit keittää monenlaisia ruokialihaa. Se voi olla kani, sianliha, naudanliha, kana. Voit käyttää peliä. Höyryn pehmennysvaikutuksesta johtuva hidas liesi antaa sinulle mahdollisuuden muuttaa jopa vaikein liha suuseksi. Tärkein valintakriteeri on tietysti ruoka-asetukset. Jotta maukasta, mehukasta ja pehmeää lihaa saadaan hitaassa liesissä, riittää seuraamaan muutamaa yksinkertaista sääntöä.
Kuinka keittää lihaa hitaassa liesissä henkilölle,Dieter? Tee siitä helppoa. Riittää, että liha keitetään, älä lisää paljon mausteita ja suolaa. Höyryn takia lautasesta tulee pehmeä ja kevyt riippumatta siitä, mitä lihaa on tarkoitus keittää. Tulos miellyttää kaikkia kotiäitiä.
Kuinka keittää lihaa krokki-potissa "turkin alla"?Tämä on melko yksinkertainen resepti, joka menee perunakalvojen kanssa. Tämän ruuan valmistaminen vie vain tunnin. Pääaineosana tulisi olla liha, on parempi pysyä herkissä lajikkeissa, kuten sianlihassa. Se vie noin 300 grammaa filettä, useita keskipitkät perunat, pari sipulia, kaksi keskipitkää tomaattia, 2 rkl. ruokalusikallista smetanaa, 100 grammaa juustoa, yrttejä, suolaa, pippuria maun mukaan.
Kaikkien ainesosien on oltava hienoksi hienonnettujaasettele: ensin liha, sitten sipuli, raakaperunat päälle. Tomaatit leikataan puolirenkaisiin ja murenevat smetanaksi. Levitä perunoiden päälle. Kypsentäminen on välttämätöntä tunnin ajan “leivonnassa”, ripotettua raastetulla juustolla 10 minuuttia ennen loppua.