Monet yksinkertaisesti eivät voi kuvitella elämää ilmansuosikki juoma - kahvi. Se lämmittää vartaloa ja sielua talvi-iltaisin ja antaa kesällä unohtumattomia autuuden hetkiä. Jotkut ihmiset ajattelevat, että ei ole mitään muuta kuin nauttia kuppi aromaattista ja rikas kahvia sukulaisten tai ystävien kanssa. Mutta mitä jälkiruoka valita? Miksi juoda kahvia? Helpoin ja herkullinen vaihtoehto on eväste. Sen voi yksinkertaisesti ostaa mistä tahansa kaupasta tai tehdä kotona. Tietenkin itse valmistamat evästeet näyttävät olevan parempia kaikille. Kahvi ja kotitekoiset evästeet - mikä voisi olla sielullisempaa?
Klassikkojen ystäville
Kahvin klassinen jälkiruoka on evästeetkaneli. Tämän namian valmistamiseksi tarvitset kaksi leivinkerrosta. Ne on peitettävä erityisellä pergamenttipaperilla. Uuni on esilämmitettävä 180 asteen lämpötilaan. Sillä välin taikina valmistautuu. Herkän kahvin valmistamiseksi sinun on sekoitettava 2 kupillista jauhetta, joka on seulottava etukäteen, 70 grammaa hienoa sokeria, puoli tl leivinjauhetta ja sama määrä kanelia. Saatuun taikinaan on lisättävä tl hienonnettuja manteleita. Seuraavaksi kaikki on sekoitettava perusteellisesti. Aseta erilliseen kulhoon 3 kananmunaa ja ruokalusikallinen vaniljaa. Kaikki tämä piiskataan ja lisätään sitten taikinaan.
Nyt valmis taikina on jaettu kahteen osaan.Niistä osista, jotka sinun täytyy pyörittää sylintereitä. Aihiot asetetaan uunilevylle, puristetaan kevyesti pergamenttipaperiin ja asetetaan esilämmitettyyn uuniin. Sen jälkeen sinun on annettava testille vähän aikaa jäähtyä. Leikkaa sitten se ja aseta uuniin vielä 15 minuutiksi. Minkä kanssa juoda kahvia, jos ei tällaisten evästeiden kanssa? Valmistelu ei vie kauan, ja kanelin miellyttävä tuoksu ja maku lisäävät tavallisen omaperäisyyden kahvin.
Nopea jälkiruoka. Maitokeksit
Niille, joilla ei ole aikaa seisoa takan päällä pitkään,tämä jälkiruoka on todellinen pelastus. Sen valmistamiseksi sinun on lämmitettävä 50 millilitraa maitoa. Sitten on tarpeen lisätä pikakahvia määränä kolme teelusikallista. Sekoita seos huolellisesti. Sitten jauhaa 160 grammaa voita 160 grammalla rakeistettua sokeria. Lisää 2 munaa saatuun konsistenssiin ja sekoita uudelleen. Sen jälkeen kaada maito ja kahvi seokseen ja lisää 250 grammaa jauhoja. On myös tarpeen kaataa ruokalusikallinen leivinjauhetta. Nyt voit rullata taikinan ja tehdä siitä kakkuja, jotka on laitettava esilämmitettyyn uuniin, jonka lämpötilan tulisi olla noin 180 astetta. Paista 15 minuuttia. Maitokeksejä kahvia valmis. Tämä jälkiruoka muistuttaa sinua lapsuudesta, antaa rikkaan kahvin pehmeyden ja pehmeyden.
Mantelilla
Чтобы приготовить нежное миндальное печенье, sinun on sulattava noin 100 grammaa sulatettua voita. Sitten sinun on lisättävä siihen puoli lasillista hienoa sokeria, 2 munaa, vähän suolaa ja yhden sitruunan nuhjuinen kuori. Kaikkia ainesosia tulisi ruoskata, kunnes nestemäinen seos muuttuu reheväksi massaksi. Lisää sen jälkeen saatuun massaan puolitoista lasillista jauhoja ja kaada myös puoli tl soodaa. Nyt voit aloittaa taikinan vaivaamisen, joka on sitten rullattava siten, että sen paksuus on senttimetri. Evästeet leikataan erityisillä muodoilla ja asetetaan sitten leivinpellille, ripotettamalla jauhoilla. Ennen kypsennystä jokainen eväste on voideltava munalla. Sen jälkeen kun tätä tuotetta on ripotettu hienonnetulla mantelilla. Kaikki tämä laitetaan jääkaappiin 20 minuutiksi ja sitten uuniin, joka on esilämmitetty 260 asteeseen. Evästeet paistetaan noin 10 minuutissa.
Murokeksi evästeet
Murokeksi evästeet kahvin kanssa - mikä voisi olla maukkaampaa?Se on hellä ja rapea, ja itse tehdä se on hyvin yksinkertaista. Ensin täytyy lyödä yhdessä 2 munaa ja puoli kupillista sokeria. Laita erilliseen kulhoon 250 grammaa voita. Sinun on lisättävä siihen sokeriin sekoitetut munat, 4 kupillista seulottua jauhetta, puoli tl kanelia ja yksi tl soodaa. Kaikki tämä on sekoitettava huolellisesti ja vaivaa taikina. Valmis taikina on rullattava 1,5 senttimetrin paksuiseksi. Sitten voit muodostaa evästeitä. Valmiit tuotteet on laitettava pergamenttipaperilla peitetylle uunilevylle ja ripotettava hiukan jauhoilla. Paista kunnes kypsennetään noin 10 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Tähän murokeksi-evästeeseen ei ole tarpeen lisätä kanelia. Se voidaan korvata vanilliinilla tai sulkea kokonaan reseptin ulkopuolelle.
Lopuksi
Miksi juoda kahvia?Helpoin ja edullisin vaihtoehto on kotitekoiset evästeet. Tee-se-itse-jälkiruoka vetoaa varmasti sukulaisiin ja ystäviin. Evästeiden valmistamiseksi ei ole tarpeen käyttää erityisiä evästeleikkureita. Tuotteet voidaan leikata improvisoiduilla keinoilla - lasilla tai jopa veitsellä. Tässä artikkelissa esitellään yksinkertaisimmat ja herkullisimmat jälkiruokareseptit. Miksi juoda kahvia? Tietenkin kotitekoisilla evästeillä! Tällainen jälkiruoka nauttii paitsi herkän maun lisäksi myös miellyttävästä aromista, joka tuntuu pitkään kotona. Monet ihmiset mieluummin kotitekoisia evästeitä kuin nopeaa ja maukasta kahvin jälkiruokaa.
