Kuvitetut evästeet leivotaan yleensä lapsille tailomapöydällä. Se osoittautuu kauniisti, tyylikkäästi ja omaperäisesti. Jokainen lapsi haluaa kokeilla tätä herkullista ja tyylikästä jälkiruokaa. Artikkelista löydät useita reseptejä kiharakekseiksi ja hyödyllisiä vinkkejä leivonnais kokkeilta.
Murokeksi evästeet: Kuvitettu
Lapset ovat erittäin ihastuneita jotain epätavallista. Siksi he voivat tehdä evästeitä kuvioilla, jotka ovat leivonnaisleivosta. Se osoittautuu pehmeäksi, hieman murenevaksi, makeaksi ja erittäin maukalliseksi. Juuri mitä lapset rakastavat.
220 otoskekseä varten ota 220g pehmeää voita ja lyö se sekoittimella, jossa on sokeria (100 g) ja ripaus suolaa. Sekoita hyvin tasaiseksi. Sitten voit lisätä 2 munaa ja kaksi tl vanilliinia tai pussin vaniljasokeria, 0,5 tl. sooda, hiottu etikka.
Kun kaikki edellä mainitut sekoitetaanainesosat tasaiseksi, lisää 450 g seulottua jauhoa. Sekoita varovasti haarukalla, ei tehosekoittimella - tällä tavoin taikina tulee pehmeämpää ja pehmeää. Kääri se tarttuvaan kalvoon ja anna sen levätä noin 60 minuuttia.
Kun taikina on infusoitunut, valitse tarvittavamuotit. Jos teet evästeitä lapselle, sopivat eläimet, joulukuuset, perhoset jne. Vanhemmille (4–6-vuotiaille) lapsille voit tehdä evästeitä geometristen muotojen muodossa. Se osoittautuu paitsi herkullinen jälkiruoka, myös koulutus.
Kun taikina on riittävän levännyt, se on välttämätöntärullata. Älä unohda, että se nousee uunista. Joten tee siitä noin 6 mm paksu. Luo sitten lomake ja lähetä uuniin. Paista 180 asteessa noin 20 minuuttia.
Joten meillä on kiharaiset evästeet. Alla olevassa valokuvassa näkyy erilaisia muotoja, jotka vetoavat pienimpiin.
Lisää raejuusto lyhyeen leivonnaiseen
Tämä jälkiruoka eroaa edellisestä molemmissamaku ja rakenne. Murokeksi evästeiden valmistamiseksi raejuustolla pehmennetty margariini (250 g) sekoitetaan yhden lasillisen lasisokeriin. Sekoita sitten juustotruokaa tasaiseksi. Se on lisättävä margariiniin. Kaada vanilja taikinaan. Sekoita yhdessä.
Nyt voit kaataa 350 g jauhoja ja 1 tl.leivinjauhe. Vaivaa taikina. Se tulee pehmeäksi ja lempeäksi. Anna taikinan hautua vähintään 20 minuuttia, sitten rullaa ja purista haluamasi muodot muodoillaan. Jos lapsi on 5-6-vuotias, voit leikata taikinasta kirjaimia, numeroita tai geometrisia muotoja.
Когда печенье отправляете в духовку, присыпьте sen sokeri. Paista 200 asteessa. Kultaisen kuoren ulkonäkö osoittaa valmiuden. Tarkkuuden vuoksi lävistä yksi eväste hammastavalla tai vastaavalla. Jos taikina ei jää niihin, se on valmis.
Leivonnaiset
Tämä jälkiruoka on ihastunut paitsi lapsille myös aikuisille. Sen valmistamiseksi sinun on ensin tehtävä lehtitaikina. Tämä edellyttää tuotteita:
- margariini (voi voi olla);
- sitruunamehu;
- jauhot;
- vähän suolaa;
- smetana (jogurtti);
- muna (yksi keltuainen).
Ainesosat ovat sopivia vain kylmään, ei huoneenlämpötilaan - tämä on pääasiallinen ehto leivonnaisten valmistukseen.
В 350 г муки выкладываем сливочное масло (200 г).Tästä sinun täytyy tehdä pieniä muruja käsin. Sitten laita samaan astiaan keltuainen, ripaus suolaa ja käynyt maitotuotte (kefiiri, smetana tai jogurtti). Nyt sinun on taikina taikina. Lisää jos lisää jauhoja, jos se tarttuu käsiisi. Kääri valmis taikina muovikääriin ja lähetä se lepoon kylmään vähintään 20 minuutin ajan.
Leikkaa nyt hahmot ja voideltuun leivinpaperiinaseta evästeet. Hyvin usein niistä valmistetaan kolmioita. Jos lapsellasi on voileipäpaketti, voit puristaa evästeitä heidän kanssaan. Se osoittautuu paitsi maukkaaksi myös alkuperäiseksi. Paista sitä 20 minuuttia 180 asteessa. Värin tulee olla kultainen. Siinä kaikki, kiharat evästeet lapsille ovat valmiita.
Joulu jälkiruoka
Lomaa varten evästeet valmistetaan tähtien muodossa,lumimiehet, piparkakkutuotteet, joulukuusi jne. Siihen lisätään erilaisia mausteita mausteen ja hienon maun lisäämiseksi. On käynyt ilmi, että tällaiset kiharat evästeet eivät ole vain alkuperäisiä, vaan myös erittäin maukkaita. Tärkeintä on olla liioittelematta sitä mausteilla.
Vatkaa ensin voita ja sokeria (kumpikin 100 g), kunnesyhtenäisyys. Lisää 0,5 rkl. melassi, joka voidaan korvata hunajalla, ja yksi keltuainen. Kaada jauhot (noin 400 g) erilliseen astiaan, lisää tähän suola, leivinjauhe ja sooda (kumpikin 2 g). Lisää nyt mausteita - 2,5 g kanelia, neilikkaa, inkivääriä ja muskottipähkinää. Sekoita kaikki perusteellisesti, tuo homogeenisuus. Kaada sitten voi, sokeri ja hunaja samaan astiaan.
Taikina on joustava, pehmeä ja homogeeninen.Laita se kylmään 60 minuutiksi. Kun saat taikinan, rullaa 5 mm paksu ympyrä. Leikkaa juhliin tarvitsemasi luvut ja aseta ne leivinpaperille. Jälkiruoka tulisi paistaa 180 asteessa noin puoli tuntia. Kihara eväste on nyt valmis. Resepti on nopea ja helppo. Siksi kuka tahansa kotiäiti voi toteuttaa sen.
Hyödyllisiä vinkkejä
Jos haluat koristella valmiit evästeet, odota niiden jäähtymistä. Loppujen lopuksi tomusokeri tai kuorrutus eivät tartu kuumaan.
Jos sinulla ei ole erityisiä muotteja, voitpurista hahmot hiekkasetin helmillä. Ne on kuitenkin pestävä hyvin ennen käyttöä. Voit leikata kirjaimia, numeroita, hymyn ja paljon muuta omalla veitselläsi.
Valmista koristeeksi evästeet värikäs kuorrutus. Varsinkin jos valmistat jälkiruokia lastenjuhliin tai jouluun. Voit myös ripotella evästeet jauhemaisella sokerilla.
