Τα άπαχα πιάτα κολοκυθιών γίνονται ιδιαίτεραδημοφιλής με το δίκαιο σεξ όταν πρέπει να απαλλαγούμε από μερικά επιπλέον κιλά. Πρέπει να σημειωθεί ότι τέτοια γεύματα με χαμηλά λιπαρά λαχανικών σας βοηθούν πραγματικά να χάσετε βάρος. Σε τελική ανάλυση, περιέχουν ελάχιστες θερμίδες και επίσης καθαρίζουν τέλεια το σώμα από τοξίνες και τοξίνες.
Μαγειρεύοντας κολοκυθάκια με ντομάτα και βότανα
Απαραίτητα συστατικά:
- ώριμες κόκκινες ντομάτες - 2 τεμ.
- φρέσκο σκόρδο - 2 μικρά γαρίφαλα.
- νεαρά κολοκύθια με απαλό δέρμα - 2 τεμ.;
- φρέσκο μαϊντανό - ένα μάτσο?
- φρέσκο άνηθο - ένα μάτσο?
- αποξηραμένος βασιλικός - δύο τσιμπήματα?
- ελαιόλαδο - 2-3 μικρά κουτάλια.
Διαδικασία μαγειρέματος
Τα άπαχα πιάτα κολοκυθιών αποδεικνύονται πολύπιο υγιεινό και νοστιμότερο αν δεν τους υποβάλλετε σε θερμική επεξεργασία. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε νεαρά κολοκυθάκια, πλύνετε τα καλά, ξεφλουδίστε τους μίσχους και ομφαλούς και μετά κόψτε σε λεπτές και μεγάλες λωρίδες χρησιμοποιώντας τρίφτη καρότου. Στη συνέχεια, πρέπει να αρχίσετε να προετοιμάζετε τη σάλτσα.
Οι ώριμες κόκκινες ντομάτες πρέπει να ξεπλυθούν μαζίμε φρέσκα βότανα και σκόρδο, ξεφλουδίστε και στη συνέχεια τοποθετήστε σε ένα μπλέντερ με αιχμηρά εξαρτήματα μαχαιριού. Αφού κτυπήσετε όλα τα συστατικά σε ένα κοκκινιστό, προσθέστε ξηρό βασιλικό σε αυτά και ανακατέψτε καλά με ένα μεγάλο κουτάλι. Μετά από αυτό, η προετοιμασμένη σάλτσα πρέπει να συνδυαστεί με τα κολοκυθάκια "σπαγγέτι" και να καρυκευθεί με λίγο ελαιόλαδο.
2. Άπαχα πιάτα κολοκυθιών, ρύζι στρογγυλών κόκκων και καρότα
Απαραίτητα συστατικά:
- ρύζι με στρογγυλούς κόκκους - 2/3 φλιτζάνι
- ώριμη κόκκινη ντομάτα - 1 τεμ.;
- νεαρά κολοκύθια με απαλό δέρμα - 2 τεμ.;
- φρέσκο μαϊντανό - ένα μάτσο?
- φρέσκο άνηθο - ένα μάτσο?
- έδαφος μπαχάρι - μερικές τσιμπήματα?
- καρότα μεσαίου μεγέθους - 1 τεμ.
- επιτραπέζιο αλάτι - 1/3 κουτάλι
- ελαιόλαδο - 2-3 μεγάλα κουτάλια.
- πράσα - μεσαίο μάτσο.
Διαδικασία μαγειρέματος
Δεν μπορείτε να καταναλώσετε άπαχα πιάτα κολοκυθιώνμόνο ωμό, αλλά και ψημένο στο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πλύνετε καλά τα νεαρά κολοκύθια, να αφαιρέσετε τους ομφαλούς και τους μίσχους και, στη συνέχεια, να κόψετε τα μισά κατά μήκος και να αφαιρέσετε μέρος του πυρήνα, έτσι ώστε στο τέλος να πάρετε "σκάφη".
Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα
Άπαχα πιάτα κολοκυθιών, οι συνταγές των οποίων εμείςσυζητήθηκε παραπάνω, πρέπει να σερβίρεται χωρίς ψωμί σίτου, μαγιονέζα, ξινή κρέμα, σάλτσα και άλλα συστατικά που μπορούν να συμβάλουν σε ένα σύνολο επιπλέον κιλών. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τέτοια γεύματα πρέπει να καταναλώνονται το πρωί σε μικρές ποσότητες.
