Πώς να μαγειρέψετε νόστιμους μηρούς κοτόπουλου; Σε αυτήν την ερώτηση βάζετε τις πιο ενδιαφέρουσες επιλογές απάντησης σε αυτό το άρθρο. Έτσι, οι πιο νόστιμες μέθοδοι μαγειρέματος.
Μηροί κοτόπουλου σε κέτσαπ και μαγιονέζα
Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί πολύ χρόνο για την προετοιμασία. Απλά πρέπει να μαρινάρετε το κοτόπουλο για 10-12 ώρες και μπορείτε να απολαύσετε απίστευτα τρυφερό κρέας την επόμενη μέρα. Προϊόντα:
- αλάτι, μπαχαρικά, πιπέρι
- μπούτια κοτόπουλου;
- μαγιονέζα ·
- κέτσαπ;
- το σκόρδο.
Πρώτη θέση σε ένα μεγάλο μπολμηροί κοτόπουλου, προσθέτουμε πιπέρι, μπαχαρικά, αλάτι. Τώρα ανακατεύουμε σε ξεχωριστό μπολ κέτσαπ, μαγιονέζα, πιπέρι σκόρδο και τρίβουμε το κρέας με το μείγμα που προκύπτει. Στη συνέχεια, το κοτόπουλο πρέπει να ψύχεται όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα, απλώστε τους μηρούς κοτόπουλου σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο στους 185 βαθμούς για περίπου 43 λεπτά.
Καλό φαγητό!
Μηροί κοτόπουλου
Αυτό το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και αρωματικό. Συστατικά για μαγείρεμα για τέσσερα άτομα:
- σκόρδο - λίγα lobules?
- ξύσμα λεμονιού;
- ελαιόλαδο ·
- κράκερ - 220 g;
- πιπέρι, αλάτι;
- μηροί κοτόπουλου - 4-5 κομμάτια.
- μαϊντανό.
Αρχικά, πρέπει να τρίψετε το ψωμί σε ένα μεγάλο μπολμέγεθος, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με τριμμένο φλούδα λεμονιού, αλάτι, ψιλοκομμένο μαϊντανό, πιπέρι, ψιλοκομμένο σκόρδο και ελαιόλαδο. Στη συνέχεια ανακατέψτε. Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε το κοτόπουλο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τους γοφούς, ξεπλύνετε και στεγνώστε τους. Μετά από αυτό, πρέπει να παρασκευάσετε κάθε μηρό στο έτοιμο μείγμα έτσι ώστε το ψωμί να ταιριάζει σφιχτά στο κρέας. Στη συνέχεια, βάλτε τους μηρούς στο φούρνο και ψήστε για 44 λεπτά στους 175 βαθμούς. Ένας εύκολος τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμους μηρούς κοτόπουλου στο φούρνο. Σερβίρετε ένα πιάτο με πατάτες και σαλάτα! Καλή όρεξη!
Μηροί κοτόπουλου με ξινή κρέμα
Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:
- κρεμμύδι;
- μηροί κοτόπουλου - 650 g;
- ξινή κρέμα - 4 κουταλιές?
- φυτικό έλαιο;
- πιπέρι, αλάτι;
- νερό - 3-4 κουταλιές της σούπας
- δάφνη
Το κρέας πρέπει να πλένεται, να στραγγίζεται λίγο και να τρίβεταιπιπέρι και αλάτι. Στη συνέχεια τηγανίστε μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα σε λάδι και στη συνέχεια ρίξτε μερικές κουταλιές της σούπας νερό και σιγοβράστε για 8-9 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαγειρέψτε για άλλα 14 λεπτά. Μετά από αυτό προσθέστε ξινή κρέμα και δάφνη και σιγοβράστε για άλλα 16 λεπτά. Βάζουμε το τελικό κρέας σε ένα πιάτο και ρίχνουμε με ξινή σάλτσα κρέμας! Καλή όρεξη!
Μηροί κοτόπουλου σε μαρινάδα γκρέιπφρουτ
Συστατικά για μαγείρεμα:
- κρασί - 60 ml;
- μηροί κοτόπουλου - 4 κομμάτια.
- γκρέιπφρουτ - 1 κομμάτι
- πράσο - 1 μίσχο;
- μέλι - 1-2 κουταλιές της σούπας
- πιπέρι, αλάτι;
- γκι - 1 κουτάλι.
Το πρώτο βήμα είναι να προετοιμάσετε τη μαρινάδακοτόπουλο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να συνδυάσετε το κρασί και το χυμό γκρέιπφρουτ, και στη συνέχεια ρίξτε το έτοιμο μείγμα κρέατος και αφήστε το για μερικές ώρες. Στη συνέχεια, στραγγίστε τη μαρινάδα σε ξεχωριστό μπολ. Οι μηροί κοτόπουλου πρέπει να στεγνώνονται και να ψήνονται στο φούρνο στους 195 βαθμούς για 43 λεπτά. 5 λεπτά πριν το μαγείρεμα, πρέπει να αφαιρέσετε το κρέας και να το επικαλύψετε με μέλι. Εν τω μεταξύ, κόψτε το πράσο σε δαχτυλίδια και μαγειρέψτε στο βούτυρο και μετά συνδυάστε με τη μαρινάδα γκρέιπφρουτ που απομένει. Ρίχνουμε το κρέας με τη σάλτσα που προκύπτει όταν το σερβίρουμε. Οι ψητοί μηροί κοτόπουλου είναι πολύ καλαίσθητοι. Σερβίρετε, γαρνίροντας με φέτες λεμονιού και βότανα. Καλή όρεξη!
Γεμισμένοι μηροί
Συστατικά:
- champignons - 320 γραμ.
- μηροί κοτόπουλου - περίπου 9 κομμάτια.
- κρεμμύδι;
- καρότα;
- μαγιονέζα, κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας το καθένα.
- σάλτσα σόγιας - 1 κουτάλι.
Πρώτα πρέπει να ξεπλύνετε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδιαξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε και τηγανίστε σε λάδι. Ξεπλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε και τρίψτε, στη συνέχεια ανακατέψτε με κρεμμύδια και μανιτάρια. Τηγανίζουμε τα λαχανικά για 7-9 λεπτά. Τώρα ξεπλύνετε το κρέας κοτόπουλου, δαγκώστε το και, ωθώντας προσεκτικά το δέρμα, κόψτε το κρέας στα οστά. Στη συνέχεια κόψτε προσεκτικά το κόκαλο με ειδικό ψαλίδι ή αιχμηρό μαχαίρι. Η επιδερμίδα πρέπει να παραμεριστεί σε ξεχωριστή πλάκα. Περάστε το κρέας μέσω μύλου κρέατος μαζί με λαχανικά. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, αυγό και ανακατέψτε καλά. Ο κιμάς πρέπει να γεμίζεται με μηρούς κοτόπουλου και να ράβεται με μαγειρικά νήματα. Τώρα πρέπει να αναμίξετε τη σάλτσα σόγιας με κέτσαπ και μαγιονέζα. Μετά από αυτό, τηγανίστε τους μηρούς σε λάδι και διπλώστε τους σε ένα ταψί με γεμιστές φλούδες, ρίξτε σάλτσα με μαγιονέζα και κέτσαπ στην κορυφή. Τοποθετήστε όλα αυτά στο φούρνο για 24 λεπτά. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς. Το πιάτο είναι έτοιμο!
