Pod pods είναι πολύ χρήσιμα.προϊόντος Επίσης, δεν περιέχει τόσα θερμίδες, επομένως είναι συχνά η βάση για πολλά γεύματα χαμηλών θερμίδων. Συχνά τα φασόλια είναι κατεψυγμένα, πράγμα που εξοικονομεί τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά του λαχανικού. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα συσκευασίες κατεψυγμένων φασολιών. Πώς να μαγειρέψετε; Σε μια κατσαρόλα, σε μια κατσαρόλα, χρησιμοποιήστε ως συστατικό σύνθετων πιάτων. Φαντασία σε αυτό το θέμα είναι απεριόριστη. Παρακάτω υπάρχουν μερικές συνταγές, από πολύ απλές έως πιο περίπλοκες. Βρείτε κάτι για όλους.
Ποια είναι η χρήση αυτού του προϊόντος;
Αυτός ο τύπος φασολιών string έχει μια σειρά απόαναμφισβήτητα πλεονεκτήματα έναντι άλλων προϊόντων. Είναι γνωστό ότι αυτό το προϊόν αυξάνει την αντίσταση του σώματος σε πολλές λοιμώξεις. Καταναλώντας τα πράσινα φασόλια τακτικά, μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης σε αυτό το προϊόν υπάρχουν ουσίες που βοηθούν στην αναιμία.
Λόγω του χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου του, τα πράσινα φασόλιααγαπούν να χρησιμοποιούν σε εύκολες συνταγές. Ωστόσο, βοηθά επίσης να απαλλαγούμε από την υπερβολική χοληστερόλη στο αίμα. Ένα γαρνίρισμα φασολιών σε ένα πιάτο με κρέας μπορεί να είναι ένα χρήσιμο πρόσθετο, καθώς αυτό το λαχανικό βοηθά το στομάχι να αφομοιώσει λιπαρά και βαριά τρόφιμα.
Κατεψυγμένα φασόλια: τα μυστικά της επιλογής και το μαγείρεμα
Φυσικά, είναι πολύ ευχάριστο να μαγειρεύετε από λαχανικά,που μόλις έχουν εξαπατηθεί από το κρεβάτι. Ωστόσο, αυτό είναι αρκετά δύσκολο να γίνει, επειδή δεν έχουν όλοι τον δικό τους κήπο. Για να βοηθήσετε αυτούς τους ανθρώπους να έρχονται κατεψυγμένα τρόφιμα Όταν αγοράζετε πακέτα έτοιμων μιγμάτων πρέπει να προσέχετε την ημερομηνία λήξης. Αξίζει επίσης να ανακινήσετε την τσάντα για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει μια κολλώδης σφαίρα, αλλά ξεχωριστά λοβό.
Πώς να μαγειρέψετε σωστά κατεψυγμένους λοβούςφασόλια? Ένα μικρό κόλπο μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Για να καταλήξει με όμορφο χρώμα και να έχει και πιο πλούσια γεύση, θα πρέπει να ξεπλυθεί με χλιαρό ή δροσερό νερό πριν το μαγείρεμα. Έτσι ο πάγος θα φύγει. Επομένως, ο χρόνος μαγειρέματος που αναγράφεται στη συσκευασία μπορεί να μειωθεί.
Η πιο εύκολη συνταγή. Γρήγορο και νόστιμο
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα πράσινα φασόλια;Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για την προετοιμασία ενός ανεξάρτητου πιάτου όσο και για ένα συνοδευτικό. Ταιριάζει τέλεια με αρνί, χοιρινό. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 400 γραμμάρια φασόλια.
- Μερικά γαρίφαλα σκόρδου.
- Μια κουταλιά της σούπας λαχανικό και βούτυρο.
- Αλάτι και πιπέρι.
Αρχικά, το σκόρδο ξεφλουδίζεται, περνά από μια πρέσα.Μπορείτε να το τρίψετε και σε ψιλό τρίφτη. Το φυτικό λάδι χύνεται στο τηγάνι, είναι καλύτερο να το πάρετε άοσμο. Όταν ζεσταθεί, βάζουμε ένα κρεμώδες. Σε αυτό προστίθενται φασόλια, προηγουμένως πλυμένα, δηλαδή χωρίς πάγο. Τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά για περίπου τρία λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσουν. Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα πράσινα φασόλια για συνοδευτικό σύμφωνα με αυτή τη συνταγή; Σε πολλούς αρέσει το ίδιο το προϊόν να παραμένει λίγο σκληρό, οπότε επτά λεπτά ψησίματος θα είναι αρκετά. Για πιο μαλακά φασόλια, μπορείτε να αυξήσετε το χρόνο μαγειρέματος σε δέκα με δεκαπέντε λεπτά. Αξιοσημείωτο είναι ότι αντί για φρέσκο σκόρδο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη του. Θα προσθέσει επίσης γεύση στο πιάτο.
Φασόλια με κρεμμύδια. Εξαιρετικό συνοδευτικό
Πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται πώς να μαγειρέψουν κατεψυγμένα πράσινα φασόλια. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με ένα κρεμμύδι, αλλά πρώτα πρέπει να βράσετε τους λοβούς. Θα χρειαστούμε:
- Ένα κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους.
- 400 γραμμάρια φασόλια.
- Μερικά γαρίφαλα σκόρδου.
- 1,5 λίτρα νερού.
- Μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, κατά προτίμηση ελαιόλαδο.
- Αλάτι της σούπας.
- Λίγο μαύρο πιπέρι.
Άλλα μπαχαρικά, όπως το μοσχοκάρυδο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν εάν το επιθυμείτε. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αποξηραμένα βότανα όπως το σέλινο. Ωστόσο, οι παραδοσιακές πιπεριές είναι επίσης εξαιρετικές για τα φασόλια.
Τρόπος μαγειρέματος: λεπτομερής περιγραφή
Το νερό χύνεται σε μια κατσαρόλα, στέλνεται στη σόμπα.Όταν πάρει βράση, ρίχνουμε μια κουταλιά αλάτι (αν και είναι καλύτερο να δοκιμάσουμε το νερό), ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε κατεψυγμένα πράσινα φασόλια. Πώς να το μαγειρέψετε περαιτέρω; Αρκεί να βράσει για τρία λεπτά και να στραγγίξει σε ένα σουρωτήρι.
Τώρα ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια.Πρέπει να κοπεί σε μικρούς κύβους. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι, στέλνουμε κρεμμύδια εκεί. Θα πρέπει να αλλάξει χρώμα σε χρυσοκαφέ. Τώρα μπορείτε να βάλετε τα προβρασμένα φασόλια στο τηγάνι. Τηγανίζεται για πέντε λεπτά, πασπαλίζεται με μπαχαρικά, σκεπάζεται με καπάκι και μαγειρεύεται για άλλα δύο λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, μπορείτε απλώς να έχετε χρόνο να ξεφλουδίσετε το σκόρδο και να το ψιλοκόψετε. Τα φασόλια αφαιρούνται από τη φωτιά, προσθέτουμε το σκόρδο, ανακατεύουμε και αφήνουμε κάτω από το καπάκι για άλλα δέκα λεπτά, ώστε το άρωμα να διαπερνά όλο το πιάτο.
Μεγάλη επιλογή πρωινού. Χορταστικό και νόστιμο
Είναι δυνατόν να φάτε κατεψυγμένα λοβό για πρωινό;φασόλια? Πώς να μαγειρέψω? Με αυγά! Σε αυτή τη μορφή ένα τέτοιο λαχανικό είναι υπέροχο ως ένα νόστιμο ξεκίνημα της ημέρας. Για ένα τέτοιο πιάτο χρειάζονται τα ακόλουθα προϊόντα:
- 400 γραμμάρια φασόλια, δηλαδή μια τυπική συσκευασία.
- Ένα ζευγάρι αυγών.
- Λίγο βούτυρο.
- Το νερό είναι περίπου 1,5 λίτρο.
- Αλάτι και πιπέρι.
- Ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι.
Τα φασόλια για αυτό το πιάτο πρέπει να βράσουν πρώτα.Πλένεται και μετά μπαίνει σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε για περίπου πέντε λεπτά σε αλατισμένο νερό. Τώρα το ξύδι διαλύεται σε ένα λίτρο βρασμένο και κρύο νερό. Τα φασόλια ρίχνονται σε ένα σουρωτήρι και πλένονται με αυτό το διάλυμα. Αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα ευχάριστο και ζωντανό χρώμα στο προϊόν. Αυτή είναι μια άλλη παραλλαγή για το πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα πράσινα φασόλια. Υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά αυτή η συμβουλή είναι σχετική για τις περισσότερες από αυτές. Ωστόσο, εάν δεν υπάρχει χρόνος ή επιθυμία να διασφαλίσετε την ομορφιά του πιάτου, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.
Λίγο κρεμώδες λιώνει σε ένα τηγάνιελαιογραφίες. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα φυτικό, αλλά έτσι το πιάτο θα έχει πιο ντελικάτη γεύση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φασόλια πρέπει ήδη να στραγγίσουν, στέλνονται στο τηγάνι και τηγανίζονται για άλλα δύο λεπτά. Τα αυγά σπάνε σε ένα μπολ, αλατίζονται ελαφρώς και χτυπούνται με ένα πιρούνι. Περιχύνουμε με το μείγμα τα φασόλια, σκεπάζουμε το σκεύος και ψήνουμε μέχρι να τηγανιστούν τα αυγά.
Φυτικό στιφάδο με κρέας
Αυτό το πιάτο είναι πολύ ικανοποιητικό.Οι άντρες το λατρεύουν για την πλούσια γεύση του. Και τα παιδιά σε αυτό ελκύονται από το λαμπερό χρώμα που επιτυγχάνεται με την προσθήκη ζουμερών λαχανικών. Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα πράσινα φασόλια με κρέας; Απαιτούνται τα ακόλουθα προϊόντα:
- 300 γραμμάρια χοιρινό.
- 400 γραμμάρια φασόλια.
- Τρεις ντομάτες.
- Ένα μέσο καρότο.
- Δύο κεφαλές κρεμμυδιών.
- Φρέσκα χόρτα.
- Αλάτι.
- Φυτικό λάδι για τηγάνισμα.
- Μερικά γαρίφαλα σκόρδου.
- 1,5 φλιτζάνια βραστό νερό.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο. Το βόειο κρέας θα πάρει περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί, αλλά θα δώσει στο πιάτο πιο λαμπερή γεύση.
Συνταγή βήμα προς βήμα
Αρχικά, ζεστάνετε ένα μικρότην ποσότητα του λαδιού. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι ή καζάνι, καθώς θα υπάρχουν πολλά υλικά και όλα πρέπει να μαγειρευτούν καλά. Το χοιρινό κόβεται σε μικρά κομμάτια, τηγανίζεται και από τις δύο πλευρές. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε κύβους και τα προσθέτουμε στο κρέας. Μαγειρέψτε με αυτόν τον τρόπο για περίπου άλλα δύο λεπτά. Στη συνέχεια προστίθενται τα καρότα. Αυτό το λαχανικό μπορεί να είναι είτε κομμένο σε κύβους είτε τριμμένο.
Οι ντομάτες ξεφλουδίζονται.Για να γίνει αυτό, κόβονται σε κύκλο, χύνονται με βραστό νερό και αφήνονται να σταθούν. Τώρα είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρέσετε το δέρμα. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους, τις προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Μετά από δέκα λεπτά, μπορούν να προστεθούν οι προπλυμένοι λοβοί.
Πόσο να μαγειρέψετε κατεψυγμένα πράσινα φασόλια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή; Περίπου σαράντα λεπτά. Θα πρέπει επίσης να προσθέσετε αμέσως ενάμιση ποτήρι νερό, να ανακατέψετε το πιάτο και να σιγοβράζετε τα πάντα κάτω από το καπάκι.
Κόβουμε αρκετά το σκόρδο.Πέντε λεπτά πριν το ψήσετε, το βάζετε και αλατίζετε στο καζάνι. Όλα ανακατεύονται ξανά. Κατά το σερβίρισμα, το πιάτο πασπαλίζεται γενναιόδωρα με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, όπως μαϊντανό ή άνηθο. Το κόλιανδρο είναι επίσης καλό.
Φασόλια σε σάλτσα τυριού
Αυτή η συνταγή είναι αρκετά πρωτότυπη. Ωστόσο, δεν απαιτεί ειδικά συστατικά. Θα χρειαστείτε:
- 400 γραμμάρια φασόλια.
- Τρία επεξεργασμένα τυριά.
- Μερικά γαρίφαλα σκόρδου.
- Δύο κουταλιές αλεύρι.
- Αλάτι.
- Αλεσμένο πιπέρι και ρίγανη.
Το νερό χύνεται σε μια κατσαρόλα, πλένεται σε αυτό χύνεταιφασόλια. Ως αποτέλεσμα, το υγρό πρέπει να προεξέχει πάνω από το λαχανικό για μερικά δάχτυλα. Αλατίζουμε και βράζουμε το προϊόν. Τα φασόλια πρέπει να μαγειρευτούν για περίπου επτά λεπτά. Ο ζωμός που προκύπτει θα χρησιμοποιηθεί για τη σάλτσα, οπότε δεν χύνεται.
Κατά το μαγείρεμα, μέρος του υγρού στραγγίζεται, ανακατεύεταιτο αλεύρι της. Στη συνέχεια, ρίξτε αυτό το μείγμα στα μαγειρικά φασόλια. Προστίθενται μπαχαρικά. Το σκόρδο ψιλοκόβεται και στέλνεται εκεί. Το τυρί πρέπει να κοπεί και στη συνέχεια να προστεθεί επίσης στο λαχανικό. Ανακατεύουν τα πάντα, περιμένουν να πήξει λίγο η μάζα. Στη συνέχεια, μπορείτε να αφαιρέσετε το τηγάνι από τη σόμπα. Πρέπει να σημειωθεί ότι το πιο δύσκολο πράγμα σε αυτό το πιάτο είναι να στραγγίξετε προσεκτικά το υπερβολικό νερό, γιατί τα φασόλια ψήνονται ακόμα. Αξίζει επίσης να πασπαλίσετε τα φασόλια με μυρωδικά πριν τα σερβίρετε. Το Cilantro είναι υπέροχο.
Τα φασόλια με τυρί χρησιμοποιούνται ως ανεξάρτητο πιάτο, καθώς είναι πολύ χορταστικά.
Τα πράσινα φασόλια είναι ένα προϊόν που περιέχειμεγάλη ποσότητα βιταμινών. Είναι πολύ ωφέλιμο καθώς μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και επίσης υποστηρίζει το ανοσοποιητικό. Επιπλέον, τα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε γρήγορα ένα πλούσιο γεύμα. Αρκεί η παρουσία φυτικού ελαίου, σκόρδου και αλατιού. Ένα τόσο ελαφρύ, και το πιο σημαντικό, πλούσιο δείπνο θα αρέσει σε πολλούς. Οι άντρες θα λατρέψουν τα λαχανικά μαγειρεμένα με κρέας. Εκτός από τα φασόλια, οι ντομάτες και τα καρότα φαίνονται κομψά σε αυτά.
