Ετοιμάστε πατάτες σε μια κατσαρόλα με μανιτάρια καιτο κρέας μπορεί ακόμη και να είναι αρχάριος νοικοκυρά. Αυτό είναι ένα πολύ γρήγορο και νόστιμο πιάτο που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια με τη γεύση και το άρωμά της. Υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος για αυτό το πιάτο.
Η πρώτη επιλογή είναι κοτόπουλο με πατάτες και μανιτάριαδοχείο. Όλα τα κύρια συστατικά θα πρέπει να παρασκευαστούν ξεχωριστά. Φροντίστε να κόψετε τις πατάτες σε φέτες και να τις τηγανίσετε σε τηγάνι μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμες. Επιπλέον, συνιστάται να κόψετε το κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια και επίσης να τηγανίσετε λίγο. Κάντε το ίδιο με τα μανιτάρια, τα οποία πρέπει να αναμιχθούν με ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Τώρα αρχίζουμε να βάζουμε τα πάντα στα pot. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε πατάτες στο κάτω μέρος, γράσα λίγο με μαγιονέζα και μετά προσθέτουμε το πουλί και τα μανιτάρια. Το ανώτερο στρώμα πρέπει να είναι οι υπόλοιπες πατάτες, να αλείφονται με μαγιονέζα. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε λίγο ζωμό στα δοχεία, περίπου τα 2/3 της συνολικής μάζας. Το πιάτο πρέπει να ψηθεί για περίπου σαράντα λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.
Μπορείτε επίσης να προτείνετε μια άλλη επιλογή για το πώςμαγειρέψτε πατάτες με κοτόπουλο σε γλάστρες. Δεν χρειάζεται να τηγανίζετε τα πάντα για αυτήν τη συνταγή. Τοποθετήστε τα στρώματα με τον ίδιο τρόπο, αλλά μόνο ακατέργαστα. Στο τέλος του μαγειρέματος, θα χρειαστεί να προσθέσετε υγρό σε σχεδόν ολόκληρο το δοχείο και στη συνέχεια να το κλείσετε εντελώς με καπάκια. Θα χρειαστούν περισσότερο από μία ώρα για να μαγειρέψετε πατάτες σε μια κατσαρόλα με μανιτάρια και κρέας. Σερβίρετε στο τραπέζι στο ίδιο δοχείο με το οποίο ψήθηκε το πιάτο.
Μια εξαιρετική συνταγή για το κλασικόσυνταγή πατάτες σε μια κατσαρόλα με μανιτάρια και κρέας θα είναι μια επιλογή με λαχανικά. Για αυτό, συνιστάται να πάρετε μια ποικιλία λαχανικών. Προτίμηση θα πρέπει να δοθεί στις πιπεριές και τα κολοκυθάκια, κομμένα σε λωρίδες. Στη συνέχεια, οι πατάτες ξεφλουδίζονται, το κρέας κόβεται (το χοιρινό είναι καλύτερο) και τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, όλα αυτά τηγανίζονται ξεχωριστά και στοιβάζονται με την ακόλουθη σειρά: φέτες πατάτας - μαγιονέζα - χοιρινό - μαγιονέζα - μανιτάρια - μαγιονέζα - πατάτες - μαγιονέζα - λαχανικά. Ρίχνουμε λίγο ζωμό στο κάτω μέρος και ψήνουμε κάτω από το καπάκι.
Ένα από τα πιο εορταστικά πιάτα είναιπατάτες σε μια κατσαρόλα με μανιτάρια και κρέας "Ανάμικτες". Για να το προετοιμάσετε, θα πρέπει να έχετε αρκετές γλάστρες. Θα είναι σημαντικό όλα τα συστατικά να είναι έτοιμα και τηγανισμένα.
Η πρώτη κατσαρόλα είναι γεμάτη με κομμάτια κοτόπουλου, πατάτας, μανιταριών, τηγανητό με κρεμμύδια, εμποτισμένες σταφίδες και καρύδια. Ρίχνουμε ολόκληρο το πιάτο με ξινή κρέμα αναμεμειγμένη με ζωμό, πιπέρι, αλάτι.
Το δεύτερο δοχείο είναι γεμάτο με κομμάτια χοιρινού,πατάτες, τηγανητές μελιτζάνες και λαχανικά (πιπεριές, ντομάτες, τριμμένα καρότα). Συνιστάται να ρίχνετε ξινή κρέμα πάνω από ένα τέτοιο δοχείο και να πασπαλίζετε με χονδροειδές παρμεζάνα.
Το τρίτο δοχείο μπορεί να γεμίσει με κομμάτια βοείου κρέατος, μανιτάρια, δαμάσκηνα και πατάτες. Η καλύτερη επιλογή είναι να ρίξετε τα πάντα με ένα μείγμα ξινή κρέμα και μαγιονέζα και να πασπαλίσετε με τυρί στην κορυφή.
Το τέταρτο δοχείο μπορεί να γεμίσει με χοιρινόσυκώτι, πατάτες, ψητά καρότα και κρεμμύδια, και πάνω με μανιτάρια. Ένα πολύ νόστιμο γέμισμα θα είναι ένα μείγμα ξινή κρέμα και μοσχοκάρυδο, αναμεμιγμένο με πιπέρι και αλάτι.
Το πέμπτο δοχείο μπορεί να "συναρμολογηθεί" από καρδιές κοτόπουλου, μανιτάρια, δαμάσκηνα και πατάτες. Μπορείτε να το ρίξετε με αλατισμένο ζωμό κοτόπουλου, προσθέτοντας μερικά φύλλα δάφνης.
Το έκτο δοχείο μπορεί να περιέχει καρβέλι κρέατος.Για να το προετοιμάσετε, ανακατέψτε ωμό χοιρινό και αλεσμένο βόειο κρέας με αυγά, ψίχουλα ψωμιού, πιπέρι, αλάτι και λίγο γάλα. Βάλτε αυτό το μείγμα σε μια κατσαρόλα και ρίξτε το κέτσαπ και τη μαγιονέζα στο μισό.
Ψήνουμε όλα τα δοχεία για περίπου μία ώρα στους 200 βαθμούς.
Καλό φαγητό!
