Dort Cheburashka je lahodný dezert založený nakřehké pečivo. Pečete to i začínající hostitelka. Tajemství vaření se můžete dozvědět z našeho článku. Hlavním rysem je heterogenní těsto rozdrcené na drobky.
Klasický recept. Složení
Dort "Cheburashka", jehož fotografie je uvedena vtento článek je připraven z dostupných potravin. Najdou se na pultu kteréhokoli obchodu. Proto je dort vhodný pro zvláštní příležitost a pro večerní čajový dýchánek. Před přípravou dezertu musíte mít na skladě následující ingredience:
- máslo - 150 gramů;
- kuřecí vejce - dva kusy;
- cukr - 150 gramů;
- mouka (pšenice) - 2,5-3 šálků;
- soda - pol čajové lžičky;
- ocet - půl čajové lžičky;
- práškový cukr - jedna a půl čajové lžičky;
- džem - 1 sklo;
- jablko - 1 kus.
Klasický recept. Metoda vaření
Mnoho lidí má rád chutný a snadno připravitelný dort Cheburashka. Recept předpokládá následující akce:
- Nejprve musíte oddělit žloutky a bílé od sebe.
- Poté je třeba žloutky potřít cukrem a změkčeným máslem.
- Poté by měla být soda uhasena octem.
- Pak do těsta musíte spojit polovinu mouky a sody uhasené octem a vše pečlivě promíchat.
- Dále musíte přidat zbytek mouky a přivést výsledné těsto do jednotného stavu a poté umístit do chladničky na půl hodiny.
- Poté byste měli troubu předehřát. Poté vymažte hlubokou pánev nebo pekáč olejem a vložte do něj polovinu těsta ve formě strouhanky.
- Nyní na první dort musíte dát džem a nastrouhaná jablka.
- Poté musíte nahoře vyložit zbývající těsto a také ho rozdrobit.
- Dále byste měli koláč dát do předehřáté trouby na 20-25 minut. Teplota - 180-200 stupňů.
- Pak musíte připravit krém: rozšlehejte dva kuřecí proteiny do husté pěny a postupně je míchejte s práškovým cukrem.
- Poté, co je dort mírně opečený, musíte ho vyjmout z trouby a na něj dát šlehaný vaječný bílek.
- Poté by měla být teplota v troubě snížena na 150 stupňů a koláč Cheburashka by měl být znovu vložen do ní po dobu 10-15 minut.
Recept s tvarohem. Složení
Pochoutku lze připravit s dalšími přísadami. Například místo jablek použijte tvaroh. Díky této náplni bude dort Cheburashka něžný a vzdušný.
- margarín - 250 gramů;
- mouka - tři sklenice;
- cukr - jeden a půl šálků;
- soda - jedna čajová lžička;
- jablečný ocet - dvě polévkové lžíce (lžíce);
- tvaroh - 500 gramů;
- vejce - čtyři kusy;
- rostlinný olej - 1 lžíce;
- vanilkový cukr podle chuti.
Recept s tvarohem. Metoda vaření
Kreativita je klíčem k vytvoření skvělého dezertu. Níže je pouze jedna z možností vaření. Můžete jej diverzifikovat podle vlastního uvážení.
- Nejprve musíte udělat těsto. Za tímto účelem na desku proosejte 3–3,5 šálku mouky, nalejte 3 šálky cukru a přidejte 250 gramů margarínu.
- Poté by měla být soda uhasena octem a nalita na margarín s cukrem a hnětena všemi ingrediencemi rukama. Budete mít těsto podobné drobečku.
- Dále musíte dát tvaroh do hluboké mísy. Musí být hněteno vidličkou, aby nebyly žádné hrudky.
- Pak byste měli porazit vejce, kombinovat je s cukrem a přidat vanilin.
- Poté musíte smíchat tvaroh s vaječnou směsí a připravit lahodnou náplň.
- Poté vymažte pekáč rostlinným olejem a vložte do něj dvě třetiny těsta ve formě talíře.
- Poté do něj musíte dát náplň a zavřít ji zbývajícím těstem.
- Poté musí být koláč Cheburashka vložen do trouby a pečen po dobu 30-35 minut při teplotě 180 stupňů.
- Dále musíte počkat, až dezert vychladne. Poté může být podáván u stolu.
Je vždy příjemné překvapit své blízké neobvyklým zážitkem. Dort Cheburashka potěší dospělé i děti. Dobrou chuť!
