Jaký recept by se mohl líbit? Samozřejmě máme svá oblíbená jídla. Také chci, aby byl pokrm výživný, snadno připravitelný, ekonomický ... Zdá se, že seznam je docela působivý. Existuje však mnoho možností. Mezi nimi nebyly brambory s houbami v troubě na posledním místě. Samozřejmě existují pokrmy, které se vaří rychleji. Ale mnoho žen v domácnosti si brambory v troubě zamilovalo pro jejich úžasnou atmosféru pohodlí. Tento recept je docela vhodný na dovolenou a pro každodenní použití. Nebuďte překvapeni, že existuje tolik způsobů vaření. Rozmanitost brambor s houbami v troubě překvapí. Může být připraven s různými doplňky. Můžete si například udělat brambory s houbami ve zakysané smetaně nebo smetaně. V troubě jsou k dispozici dietní možnosti. A můžete si uvařit skvělé jídlo na večer. Zde je několik receptů.
Brambory se žampiony a smetanou
Začněme se známou variantou. Jedná se o klasický brambor s houbami v troubě se smetanou. Vaření začíná nakrájením cibule, poté nastrúhejte oloupaný česnek na struhadle. Připravte si houby - umyjte je, dodatečně oloupejte a nakrájejte na malé kostky. Poté musí být houby vařeny do měkka. Voda by měla být vroucí, solená. Doba vaření je asi minuta. Zachraňte vývar. Nyní musíte do cibule přidat cibuli a česnek, nalijte smetanu. Přidejte koření podle chuti - majoránka, černý pepř, sůl. Musíte také přidat ghí, pak vše promíchat, přivést k varu a mírnou teplotu. Nyní zpracováváme brambory.
Nejprve jej musíte umýt, rozdělit na 4-8fragmenty. Poté brambory s houbami v troubě vyžadují vytvoření vrstvy brambor. Nezapomeňte nejprve vymastit plech. Pečte čas v předehřáté troubě asi 15 minut. Poté přidejte omáčku a smetanové brambory pečte v troubě asi 45 minut.
Bramborové kastroly
Nyní se podívejme na neobvyklejší recept. Toto je kastrol. Vyrábí se také z hub a brambor a pak se pečou v troubě. Mnoho šetrných žen v domácnosti tuto možnost miluje, protože do ní můžete dát včerejší brambory. Kromě brambor a hub budete potřebovat vejce, mouku a některé další přísady. Všechno v pořádku.
1 kg oloupejte a opláchněte brambory. Pak to musí být vařené a rozdrcené, tj. Rozdrcené. Nyní přidejte vejce, máslo, mouku, promíchejte obrobek. Umyjte libru hub a počkejte, až voda odtéká. Vařte je do poloviny. Smažte je na pánvi s houbami. Nalijte mouku do formy a nalijte vrstvu brambor do vrstvy. Poté položte vrstvu hub. Kastrol je uzavřen tenkou vrstvou brambor. Na kastrol můžete nalít sýr a namazat máslem. Uchovávejte v troubě na krátkou dobu - dokud vrchní část nezhnědne.
S miskou můžete experimentovat. Například brambory mohou být pečeny samostatně nakrájením na velké plátky. K tomu je připevněn kousek houby - vařený nebo solený. Upevněte je párátky. To je skvělé občerstvení. Nemají tak vysoký obsah kalorií jako smažené brambory. Je známo, že v troubě můžete dostávat dietní jídla. Brambory se vaří na předehřátém plechu na pečení, musí se potřít olejem nebo vrstvou živočišného tuku. Kamna musí být zahřátá nejméně na 120 stupňů. V tomto případě jsou brambory rozloženy pouze v jedné vrstvě. Pro dietnější variantu jsou brambory pečené bez oleje a majonézy. Pokud hostitelka miluje práci s fólií, pak může být zelenina pečena celá. Přidejte houby již uvnitř. Kromě hub přidejte maso, párky, sýr. Ten se nejlépe třel na středním struhadle. Je to možné na malém, ale pouze relativně hrubě strouhaný sýr dodá mimořádnou zlatou kůru.
Pěkná chuť k jídlu pro vás a vaše blízké!
