Jak skvělé a rychlé pečení masa a brambor v troubě se sýrem?

Pečení masa a brambor v troubě vyžaduje velké úsilí. Koneckonců, takové vydatné a velmi chutné jídlo vyžaduje pečlivé zpracování všech ingrediencí.

Jak péct maso a brambory v troubě: krok za krokem recept

Nezbytné komponenty:

• kuřecí řízek - 700 g;
• čerstvé malé brambory - 8 ks .;
• velké žampiony - 5 ks .;
• rafinovaný slunečnicový olej - 65 ml;
• malá cibule - 4 ks .;
• majonéza s vysokým obsahem tuku - 200 g;
• Ruský sýr - 270 g;
• mořská sůl, nové koření, sušený kopr, bazalka a mletá paprika - dochutíme.

Zpracování prsou

Maso a brambory můžete lahodně upéct v troubě as hovězím masem a vepřovým masem, s jehněčím masem atd. Rozhodli jsme se však koupit pouze bílé drůbeží maso, protože se peče velmi rychle, ale ukázalo se, že je velmi jemné a šťavnaté. Zakoupené filé by se tedy mělo umýt, oloupat z kůže a kostí a pak rozřezat na široké kousky, rozbít kuchyňským kladivem, dochutit solí, pepřem, paprikou, bazalkou a odložit stranou.

Zpracování zeleniny a hub

Pokud čtete náš recept, pak užrozhodlo, jak péct maso a brambory v troubě. Musíme také zpracovat tyto přísady: žampiony, sýr, cibuli a malé brambory. Poslední ingredience musí být oloupané a nakrájené na tenké plátky. Dále byste měli nasekat houby na ploché talíře a nastrouhat tvrdý sýr.

Pečení ingrediencí

Aby bylo takové jídlo aromatičtější,žampiony a cibuli (pouze 2 hlavy), je vhodné trochu smažit na slunečnicovém oleji. V takovém případě by tepelně zpracované potraviny měly být ochuceny solí.

Formovací a pečicí nádobí

Když jsou všechny komponenty připraveny,musíte si vzít pekáč, namazat ho olejem a pak vyložit vrstvy brambor, ochucené solí, pepřem a sušeným koprem, smažené houby, kuřecí kotlety, čerstvé cibulové kroužky, silnou vrstvu majonézy a strouhaný sýr. Poté by nádobí s miskou mělo být vloženo do trouby předehřáté na 220 ° C ^oC. Kuřecí maso, houby, brambory v troubě by měly být pečeny asi 55-60 minut.

Jak sloužit k večeři

Následuje pečené filé s bramborami a houbamiopatrně dejte na porcované talíře a na vrch posypte čerstvými nasekanými bylinkami. Toto jídlo se podává horké spolu s kečupem a pšeničným chlebem.

Užitečné informace

Samostatně je třeba poznamenat, že z prezentovanýchmůžete připravit širokou škálu pokrmů. Například brambory plněné masem v troubě se ukázaly jako velmi chutné a uspokojivé. Za tímto účelem oloupejte malé podlouhlé hlízy, odstraňte část jádra, dobře je dochuťte solí a jinými kořením a poté vložte kuřecí prsa (spolu s cibulí) nasekaná nebo nasekaná na mlýnku na maso uvnitř. Z výše uvedeného by takové originální porcované jídlo mělo být pokryto plátky zralých rajčat, mastnou majonézou a tenkými plátky sýra. Vaření oběda v troubě by nemělo přesáhnout 1 hodinu.