Jeden z nejčastějších způsobůvaření je pečení. Umožňuje vám uložit všechny užitečné vlastnosti produktu a odhalit jeho jedinečnou chuť. V tomto článku se naučíte, jak péct červené ryby v troubě. Existuje velké množství receptů na toto jídlo. Zde je několik z nich.
Pečená ryba pod zakysanou smetanou
Složení: banda kopru, majonézy a zakysané smetany, mletého pepře, sýra a soli. Budete také potřebovat filé jakékoli červené ryby.
Opláchněte vodou a nasekejte čerstvé bylinky.V samostatné misce smíchejte kopr, majonézu a zakysanou smetanu, přidejte trochu pepře a soli. Máte pekařskou omáčku. Filé nakrájejte na porce a namočte do směsi zakysané smetany a majonézy. Položte ryby na plech a vložte do trouby na třicet minut. Po stanoveném čase si jídlo dejte, posypte strouhaným sýrem a dejte zpět na deset minut. Nyní víte, jak snadné a snadné je péct červené ryby v troubě. Dobrou chuť.
Červené ryby pečené s houbami a sýrem
Základní ingredience:jeden a půl kilogramu jatečně upravených těl červené ryby (růžový losos), 200 gramů hub, dvě cibule, 200 gramů sýra, rostlinný olej, jeden citron, greeny (kopr), majonéza, mletá paprika, sůl.
Jak péct červené ryby v troubě s houbami asýr? Všechno je velmi jednoduché. Jatečně upravené tělo umyjte, očistěte od vah, odstraňte ocas, hlavu a ploutve. Vyřízněte břicho a odstraňte vnitřky. Růžový losos znovu opláchněte. Poté ji rozřežte na hřeben na dvě poloviny. Odstraňte všechny kosti z každé části. Měli byste získat dva velké kousky filetu. Odložte je stranou a přečtěte si, jak péct červené ryby v troubě. Loupejte houby a nakrájejte na středně velké kousky. Nakrájejte cibuli. Nalijte rostlinný olej do pánve a smažte cibuli spolu se žampiony, dokud nebude téměř hotová. Nastrouhejte sýr. Citron nakrájejte na tenké plátky a šťávu vytlačte z několika plátků. Smíchejte sýr s houbami. Filet namažte citronovou šťávou, solí a pepřem. Dejte růžový losos do žáruvzdorné formy. Top s hříbkovou náplní a posypeme nasekaným koprem. Můžete si péct červené ryby v troubě pod majonézou. Nalijte na ně filé volně a zakryjte fólií. Vaření trvá asi čtyřicet minut. Pokrm můžete ozdobit větvičkami zeleného kopru a plátky citronu. Dobrou chuť.
Pečený růžový losos s bramborami
Složení: červená ryba, dvě cibule, dvě rajčata, 200 gramů zakysané smetany, 200 gramů sýra, koření, byliny, dva středně brambory, rostlinný olej, sůl.
Jak vařit červené ryby v troubě s bramborami?Namažte žáruvzdornou formu olejem. Nakrájejte filet z lososa na plátky. Nastrouhejte sýr. Oloupejte brambory a nakrájejte je na kruhy. Nakrájejte cibuli na kroužky. Na dno formy položte vrstvu brambor a poté růžového lososa ochuceného kořením. Na samém konci je luk. Top se sýrem a vaříme omáčku. K tomu smíchejte zakysanou smetanu a jemně nasekaný kopr. Nalijte růžový losos se zeleninou do omáčky a vložte do trouby na čtyřicet minut. Je žádoucí zakrýt formu fólií a po půl hodině ji vyjmout. Dobrou chuť.
