Bugün, birçok ürün gibi görünüyorTamamen zararsız ve hatta faydalı, insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olur. Ne yazık ki, bunun nedeni çevrenin feci bir şekilde bozulmasına, hatta kalabalık şehirlerin ve büyük şehirlerin yaşamının çılgına dönme hızına bağlı. Yıkama, temizleme ve hatta güzellik için kimyasalların bolluğu ve çeşitli ev ürünleri - bunların tümü vücudun olumsuz reaksiyonuna neden olabilir. Ayrıca, bir alerjinin ne için olacağını tahmin etmek neredeyse imkansızdır ve bazen kaynağını bulmak zordur. Burada sadece vücudun neye tepki gösterdiği ve neyin önlenmesi gerektiği sorusuna doğru bir şekilde cevap verecek özel testler yardımcı olacaktır.
Ancak, uzun bir yenilebilirler listesindeTepkimelerin diğerlerine göre daha az meydana geldiği ürünler var. Bu yüzden inek sütü alerjisine sahip keçi sütü iyi yenebilir. Bir kişinin ondan mamul ürünler üretmesi de oldukça mümkündür.
Keçi sütünün alerjiye yol açabileceği veyaonsuz - çok eski zamanlardan beri değişmeyen popülerliğe sahiptir. Eski Yunanistan'da bile sadece keçileri korumayı tercih ediyorlardı - bu oldukça kazançlı, kullanışlı ve aynı zamanda çok gösterişsiz hayvanlar, taşlık yamaçlarda bile yiyecek bulabiliyorlardı. Sütlerinden elde edilen ürünler, özellikle keçi peyniri, uzun zamandır popülerdir. Pek çok ülkede herhangi bir pazarda satın almak mümkündü. Bu ürünün kullanımı birkaç bin yıldır bilinmektedir.
Bugün herkes yemek pişirmeyi bilmiyorAncak keçi peyniri, bu ürünün ne kadar besleyici ve lezzetli olduğu konusunda bir fikre sahip. Ne yazık ki, zamanla, neredeyse pek çok ailenin masasından kayboldu, tadı bir hayli zevkle sonuçlandı. Bugün Fransa, antik (8. yüzyıldan beri) peynir yapma geleneği ile ünlü ince keçi peyniri üretiminde dünya lideridir. Eski efsaneye inanıyorsanız, o zaman bu lezzetli cesur frangıyı pişirmenin tarifi, Bordeaux savaşında Moors'tan çıkarıldı. Rusya'da ne yazık ki keçi peyniri bulmak çok daha zor.
İneklere alerjiniz varsa keçi sütü gibi.Tamamen vazgeçilmez keçi peyniri oldukça baharatlı bir tada sahiptir. Her şeyden önce, tadın bile hatırlanmadığı, ancak bu ürünün kendine özgü ve çok belirgin aroması. Ama dünyadaki insanların bunu takdir etmesi onun için bile geçerli değil.
Дело в том, что сыр, как и козье молоко, при Zararsız alerjiler, inek laktoglobülinlerinden tamamen farklıdır. Bu yüzden bu ürünler hipoalerjeniktir ve inek ürünlerine olumsuz bir reaksiyonla doğma şansı olmayanlar için süt ve süt ürünleri için mükemmel bir alternatif görevi görür. Ek olarak, doktorlar laktoz eksikliği durumunda keçi sütü ve peynir reçete eder, çünkü içlerindeki süt şekeri içeriği son derece düşüktür.
Keçi sütü ile birlikteinek alerjileri her yaştan insan için çok faydalıdır, işlem için sadece pastörize edilmemiş, bu da vitaminlere, minerallere ve faydalı elementlere daha doygun olduğu anlamına gelir. Sonuç olarak, keçi peyniri düşük kalorilidir ve çok sağlıklıdır, inek sütünden elde edilen ürünlerden çok daha sağlıklıdır.
Ne yazık ki bugünlerde hem süt hem de peyniroldukça pahalıdır ve herkesin parası yetmez. Keçi sütünden yapılan ve bu nedenle çok faydalı olan bebek mamaları bile (özellikle alerjiye yatkın bebekler için) çok pahalıya mal olur.
