Bugün turşunun faydalarından bahsedeceğizlahana. Ama önce bu ürünün Rusya'da ne kadar yaygın olduğundan bahsedelim. Daha önce, belki de birden fazla ziyafet bir tabak lahana olmadan tamamlanmadı. Büyük miktarlarda fermente edildi. Ondan zengin lahana çorbası yapıldı. Ve lahana turşusu turşusu akşamdan kalma çare olarak kullanıldı. Ve bu bir tesadüf değil.
Şimdi doğrudan konuya geçelim.konuşmamız ve lahana turşusunun ne işe yaradığı hakkında konuşalım. Bu ürünün bir bütün olarak insan vücudu üzerinde çok faydalı bir etkiye sahip olduğu gerçeğiyle başlayalım. Lahana turşusunun bileşimi, C vitamini de dahil olmak üzere çok miktarda vitamin içerir. Yaşlanma sürecinin yavaşlaması sonucunda insan bağışıklık sistemini güçlendiren kişidir.
Lahana turşusu U, K, B6, B2 ve B1 gibi vitaminleri içerir. Onlar sayesinde duodenum ve midenin peptik ülseri tedavi edilir ve disbiyoz kaybolur.
Lahana turşusu başka ne işe yarar? Bileşenlerinden biri, normal yaşamı için bir insan için çok gerekli olan iyottur. Ek olarak, lahana turşusu kan şekeri seviyesini aktif olarak düşürür.
Önleyici amaçlar için bu ürünün küçük bir porsiyonunu garnitür veya salata olarak tüketmeniz yeterli olacaktır. Önemli olan, bunu iki ila üç hafta boyunca her gün yapmaktır.
Tabii ki, sadece lahana turşusu faydalı özelliklere sahip değil, aynı zamanda hazırlanması sonucunda elde edilen meyve suyuna da sahiptir. Beslenme uzmanları, sağlıkta genel bir bozulma ile içilmesini tavsiye ediyorlar.
Ek olarak, lahana turşusu rahatlatabilirinsan karaciğerinde yaşayan giardia gibi parazitlerden. Her kadın için bu dönemde lahana turşusu olduğu gibi hamilelikte de vazgeçilmezdir. Hamilelik sırasında günde bir bardak salamura içerseniz kolayca ve sorunsuz bir şekilde toksikozdan kurtulabilirsiniz.
Yukarıdakilerin tümü, lahana turşusunun faydalı özelliklerini gösterir. Belki de bu aşamada, lahana turşusunun yararlı olup olmadığı konusunda kimsenin şüphesi yoktur.
Ancak hepsi bu kadar değil. Lahana turşusu gibi bir ürün, mükemmel bir kolesterol mücadele maddesidir. Ve düzenli olarak lahana turşusu yerseniz, kanser riski azalır.
Salamura, bağırsaklarda ortaya çıkan kardiyovasküler hastalıklar ve patolojiler için çok faydalıdır. Ürünün içerdiği lif, vücut tarafından mide suyu üretimini arttırır.
Konuşmamıza devam ederek, konuşacağızlahana turşusu ne kadar yararlıdır. Bağırsaklarda yaşayan faydalı bakterilerin hayatta kalması sayesinde oldukça fazla laktik asit içerir. Patojenik mikroorganizmalara karşı mücadelede ana rol atanan onlardır. Bu bakımdan, gıdalarda düzenli olarak lahana turşusu tüketimi, E. coli'ye yakalanma riskini azaltabilir.
Yukarıdakilere dayanarak, artık gerekli değillahana turşusunun faydalı özelliklere sahip olduğundan şüphe edin. Ve burada her şeyden uzak anlatıldı. Halk hekimliğinde bronşiyal astım ve ARVI gibi hastalıkları tedavi etmek için yaygın olarak kullanılmaktadır. Epilepside kullanılır. Ve bunların hepsi lahana turşusu. Ne kadar yararlı olduğu zaten herkes için açık.
Ve tabii ki hoş tadı da unutma.bu yaygın yemek. Bugün süpermarketlerimizin raflarında bulunan tüm çeşitliliğe rağmen, lahana turşusu hala önemli bir başarıya sahiptir. Ve bu yemek için kaç tarif eski zamanlardan beri biliniyor! Yine de bu kadar sağlıklı bir üründen vazgeçmeyelim ve mümkün olduğunca sık yemeye çalışalım. Bu sadece midemize neşe getirmekle kalmayacak, aynı zamanda vücudu bir dizi patolojiden kurtaracaktır.
