Patates en popüler yiyecek türlerinden biri olarak kabul edilir.Besleyicidir ve faydalı özelliklere sahiptir. Sulu güveç parçaları ile eşleştirildiğinde, bu ürün öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenektir. Patatesli haşlanmış sığır eti için bazı tarifler makalenin bölümlerinde açıklanmaktadır.
Havuç ve domates soslu yemek pişirme
Böyle bir yemek için ihtiyacınız olacak:
- Bir çay kaşığı buğday unu.
- Öğütülmüş tuz ve karabiber.
- 600 gram dana eti.
- Bir yemek kaşığı domates sosu.
- Defne yaprağı.
- Bir kilogram patates.
- Soğan başı
- Havuç.
Bu tarife göre patatesli dana güveç şu şekilde hazırlanır:
- Soğanın başı soyulmalı ve durulanmalıdır. Küçük kareler halinde doğranır. Aynı şeyi havuç ile yapın.
- Sebzeler ateşte pişirilir.
- Sığır eti posası kare parçalar halinde kesilir. Kalan malzemelere et eklenir. İçinden sıvı çıktığında kabı bir kapakla kapatın. Ürünler 15 dakika boyunca ateşte tutulur.
- Sonra tavaya biraz su dökün. Ayrıca üzerine sos, sofra tuzu, karabiber eklenir. Yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Patateslerin soyulması ve kareler halinde kesilmesi gerekir. Bir tabağa konur. Ayrıca içine bir defne yaprağı koymanız ve su eklemeniz gerekir.
- Tavadaki et suyunun bir kısmını bir bardağa dökün ve un ile birleştirin. Karışımda topaklar olmamalıdır. Kütle, malzemelerin geri kalanıyla birlikte bir kaseye yerleştirilir.
- Tarife göre havuçlu ve salçalı dana eti ile pişirilen patatesler, yemeğin kaynamaya başladığı ana kadar ocakta bırakılır.
Yavaş bir tencerede pişirilen bir yemek
Bazen besleyici ve sağlıklı yapmak istersinizsıcak akşam yemeği. Ancak ne yazık ki fırını herhangi bir nedenle kullanamazsınız. Ancak günümüzde ev hanımları, modern aletlerin yardımıyla yemek pişirmek için harika bir fırsata sahipler.
Yavaş bir tencerede patatesli dana güveç, sıcak yemek için mükemmel bir seçenektir.
Gerekli ürünler:
- havuç - 1 adet.
- 2 yemek kaşığı domates salçası.
- Aynı miktarda bitkisel yağ.
- İki yaprak defne.
- Bir kilogram patates.
- Soğan başı
- Bir yemek kaşığı dereotu.
- Litre su.
- Bir kilo dana eti.
Bir yemek nasıl hazırlanır?
Bir multicooker kasesine biraz bitkisel yağ koyun. Isıtmak. Bunun için cihaz kızartma moduna alınır. Et iri parçalar halinde doğranır. Bitkisel yağda pişirilmelidir.
Soğan küpler halinde kesilir.Havuçları rende ile doğrayın. Sığır eti hamuruna sebzeler eklenir. 15 dakika üzeri kapalı olarak pişirin. Patatesleri küçük parçalar halinde kesin. Diğer ürünlerle birlikte yerleştirilir.
Çanak su ile doldurulur.İçine baharatlar, domates sosu konur. Tüm malzemeler karıştırılır. Yaklaşık 40 dakika kaynama modunda pişirin. Sebzeler yumuşayana kadar beklemelisiniz. Daha sonra doğranmış yeşillikler tabağa yerleştirilir. Patatesli dana güveç, yavaş bir tencerede 10 dakika daha pişirilir.
Ardından cihazı kapatabilir ve yemeği masaya servis edebilirsiniz.
Mantar ve ekşi krema soslu yemek
Hazırlanması için kullanılır:
- Bir kilo dana eti.
- Soğan başı
- 150 gram sert peynir.
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ.
- 6 patates.
- Havuç - 2 kök sebze.
- 9 mantar.
- 5 yemek kaşığı ekşi krema.
Bir yemek nasıl yapılır?
Birçok pişirme seçeneği varpatatesli dana güveç. Fotoğraflı, basit ve ilginç tarifler çeşitli kaynaklarda bulunabilir. Bu bölüm mantar ilaveli yemek hakkında bilgi verir. Tencerelerde yapılır.
Sığır eti hamurunu durulayın ve doğrayınküpler. Soğan yarım halkalar halinde doğranmış. Havuçları rende ile doğrayın. Mantarlar (büyükse) yarıya indirilmelidir. Tencerelere bitkisel yağlar konur. Daha sonra içlerine et, ardından soğan ve havuç dilimleri konur. Bir sonraki katman mantardır.
Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin.Ayrıca saksılara konur. Tabağa sofra tuzu, ezilmiş peynir eklemeniz gerekir. Çanak ekşi krema tabakası ile kaplıdır. Patatesli gelecekteki dana güveç, sebze yumuşayana kadar fırında pişirilir.
Sıcak bir yaz yemeğinin basit bir versiyonu
Aşağıdaki bileşenleri içerir:
- 2 adet orta boy patlıcan.
- havuç - 1 kök sebze.
- Baharatlar (acı biber, biraz sarımsak).
- Bir bardak kırmızı şarap.
- Tuz.
- 600 gram dana eti.
- Bir kilo patates.
- 2 adet mor soğan.
- Büyük bir kaşık domates sosu.
- Bazı yeşillikler.
Bu yemeğin nasıl yapılacağı makalenin bir sonraki bölümünde açıklanmaktadır.
hazırlık
Buna göre patatesli dana güveç içintarifi, patlıcan da gereklidir. Bu sebzeler iri parçalar halinde doğranır, sofra tuzu ile karıştırılır ve bir süre bekletilir. Sığır eti küpler halinde kesilir.
Büyük bir kapta sebzeyi ısıtınyağ. Üzerinde et pişirilir. Sığır eti altın bir kabuk kazandığında, tavaya önceden doğranmış soğan başları ve rendelenmiş havuç eklenir. Ayrıca tabağa baharat, sarımsak, domates sosu koymak gerekir. Yemek şarapla dökülür.
Kapağın altındaki her şeyi yaklaşık 40 dakika pişirin.Patatesleri küp şeklinde doğrayın. Bu ürün de tencereye ilave edilir. Patlıcanlar bitkisel yağda kızartılmalıdır. Geri kalan malzemelerle birlikte yerleştirilirler. Yemeği iyice karıştırın ve sofra tuzu serpin. 15 dakika daha ateşte tutun. Çanak hazır olduğunda, ince doğranmış otlar serpilmelidir.
Birçok ev hanımı nasıl yapılacağının birkaç yolunu bilir.patatesli dana güveç yapın. Fotoğraflar ve tarifler her zaman doğru seçeneği seçmenize yardımcı olur. Ek olarak, böyle bir yemeğe ek bileşenler ve soslar eklenebilir.
