Салат с помидорами, и курицей, и сыром способен Her gün ve tatil masasını süsleyin. Basit ve uygun fiyatlı bileşenlerin çeşitli kombinasyonları en sofistike gurmeleri bile şaşırtabilir. Bu makalede geleneksel ve orjinal salataların tavuk ile nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz.
Sarımsaklı kruton ile Sezar salatası
Существует множество вариантов приготовления Bu yemek Hem deneyimli hem de yeni başlayan her aşçı, klasik bir tarife kendi fikirlerini ve özgün çözümlerini eklemeye çalışır. Sezar (domates salatası, tavuk ve peynir) aşağıdaki gibi hazırlayacağız:
- Romano salata yapraklarını yıkayın, kurutun ve kurutun.
- Kiraz domatesleri ve haşlanmış bıldırcın yumurtasını dörde bölün.
- Peyniri ince dilimler halinde kesin.
- Kıtır kıtır olana kadar tavuk göğsünü Provence bitkileri ile yağda kızartın.
- İki yemek kaşığı zeytinyağını bir kaseye dökün,kıyılmış sarımsak karanfilinin yarısına koyun. Küpler olmadan beyaz ekmeği küpler halinde kesin, tereyağ ile karıştırın, bir fırın tepsisine koyun ve kızarana kadar kurutun.
- Sos yapmak için iki bıldırcın alınyumurtalar, 100 gram bitkisel yağ, 100 gram hamsi (homojen bir pastırmaya getirilmelidir), 50 gram Dijon hardalı, 100 gram rendelenmiş Parmesan peyniri ve limon suyu. Tüm ürünleri birleştirin ve bir çırpma teli ile elle iyice karıştırın.
- Yeşilleri sosun yarısı ile karıştırın ve bir tabağa koyun, ardından tavuk, domates, yumurta ve peyniri kaydırın. Tuz, karabiber ve sosu ikinci kısmı ile salataya dökün.
Ev yapımı Tavuk Salatası
Basit ve aynı zamanda çok lezzetli bir yemek ülkemizde birçok ev hanımının kalbini kazandı. Ve bu şaşırtıcı değildir, çünkü domatesli bir salata ve tavuk ve peynirli bir salata hazırlamak çok basittir:
- Tavuğu dilimler halinde kesin ve yarım dilim doğranmış sarımsaklı bir tavada kızartın.
- Domatesleri ve salatayı doğrayın.
- Borodino ekmeğini küpler halinde kesin, bir kaşık zeytinyağı ve sarımsakla karıştırın, bir baskı makinesinden geçirin. Fırını önceden ısıtın ve gelecekteki krakerleri gönderin.
- Hazırlanan tüm yiyecekleri konserve fasulye (bir kutu) ve mayonez ile karıştırın.
- Servis yapmadan önce her porsiyon rendelenmiş Parmesan ve kraker serpin. Domates, tavuk ve peynirli salata hazır!
Sade Tavuk Salatası
Bu yemeğin tarifini uygulamak çok kolaydır.bu nedenle birçok kişi bundan hoşlanacaktır. Bu salata aynı zamanda "Yaz" veya "Bahar" olarak da adlandırılabilir. Çanağı oluşturan taze sebzeler onu özellikle sağlıklı yapar. Bu yüzden size tavuklu basit bir salata sunuyoruz (adım adım tarifte):
- Üç taze domates ve iki salatalık küpler halinde kesin.
- Tavuk göğsü dilimlerini pişene kadar bir tavada kızartın.
- Salatayı elle yırtın veya seramik bir bıçakla kesin.
- Pişene kadar dört yumurta kaynatın ve uzun dilimler halinde kesin.
- Bir kaba rendeleyin üzerine peynir rendeleyin.
- Sebzeleri, tavuğu ve yeşillikleri az yağlı yoğurt ve Dijon hardalından yapılmış bir sosla karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
- Salatayı büyük bir düz tabağa alın, yumurta dilimleri ve peynirle süsleyin.
Konserve mısır ve kraker ile tavuk salatası
Neredeyse tüm tavuk salataları (tarifler) taze sebze ve peynirle iyi gider. Bu nedenle, bu ürünlerden oluşan başka bir meze pişirmeyi öneriyoruz:
- Haşlanmış tavuk fileto (200 gram), iki domates ve iki büyük biber küp halinde kesilmiş.
- Maydanozu ve dereotu ince ince kıyın.
- Beyaz ekmek kırıntılarını fırında pişirin.
- Sos için zeytinyağı, hardal, biraz sirke veya limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
- Tüm malzemeleri birleştirin ve hardal sosuyla baharatlayın.
Dilerseniz bu salatayıdomatesler, tavuklar ve peynirler daha orijinaldir: biberi kesmeyin, dörde bölün, tohumları çıkarın, hazır bir atıştırmalıkla doldurun ve güzelce büyük bir tabağa koyun.
Cobb etli marul salatası
Klasik bir yemekle arkadaşlarınızı ve tanıdıklarınızı memnun edinAmerikan mutfağı. Salata, adını yaratıcısının onuruna aldı - Derby Brown restoranı Bob Cobb'un sahibi. Bu mutfak şaheserinin yazarı, bir şekilde acıkmış, eline gelen yemeği bir tabağa alıp sade bir sosla doldurmuş. Cobb, ortaya çıkan salatanın tadını o kadar çok beğendi ki, restoranının imza menüsüne dahil etmeye karar verdi. Bu yüzden, tarifi bugün hemen hemen her Amerikalı tarafından bilinen tavuklu basit bir salata hazırlıyoruz:
- Tavuk göğsünü her iki tarafını da kızartın ve şeritler halinde kesin.
- Fırında birkaç pastırma dilimini kızartın veya kurutun. Bir bıçakla iri kırıntılar halinde doğrayın.
- İki yumurta kaynatın ve küpler halinde kesin.
- Bir avokado, iki domates ve iki kereviz sapını bıçakla doğrayın.
- Sos için, bir çay kaşığı Dijon hardalı, tuz, karabiber, kıyılmış sarımsak, şarap sirkesi, limon suyu ve (varsa) Worcestershire sosu pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Düz bir tabağın dibine marulu, en üste doğranmış yeşil soğanları, yumurtaları, avokado dilimlerini, domuz pastırmasını, kızarmış tavuk göğsü, domates dilimlerini, mavi peyniri sıra sıra koyun.
Sonuç
Umarız atıştırmalıkları ve salataları faydalı bulursunuztavuklu, bu makalede topladığımız tarifler. Bu yemekler sadece şenlikli bir masa için harika bir dekorasyon olmakla kalmaz, aynı zamanda düşük kalorili bir diyet uygulayanlar için menünün temeli haline gelir. Kendi kendine yapılan soslar ve soslar, domatesli, tavuklu ve peynirli her salatayı baharatlı ve eşsiz yapacaktır. Bu nedenle, işe koyulmaktan, kompozisyonu denemekten ve sevdiklerinizi yeni tatlarla şaşırtmaktan çekinmeyin!
