Tavuk eti benzersiz bir üründürpratik olarak herhangi bir bileşen birleştirilir. Bu derleme, doldurulmuş tavuk göğsüne dayanan tarifler sunuyor. Ve bir dolgu olarak, geleneksel kombinasyonlardan en karmaşık ve sıra dışı ürünlere kadar çok çeşitli ürünler sunabiliriz.
Doldurulmuş Tavuk Göğsü biber ve ananas
Yemek çok sulu ve lezzetli; oSadece yetişkinler değil, çocuklar da çok sevecekler. Filetoyu porsiyonlara ayırmanız, biber, köri ve tuzla rendeleyin; "cep" her parça kesilmiş. Şimdi dolguyu hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için, konserve ananas ve kırmızı dolmalık biber küçük küpler halinde kesilmelidir; limon suyu, zeytinyağı, köri ve biraz tuz karışımı ile karıştırın. Şimdi ortaya çıkan "cepleri" karışımla doldurun ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Çanak, en az 200 derece sıcaklıkta en az kırk dakika pişirilmelidir.
Peynir Dolgulu Tavuk Göğsü
Çok hızlı hazırlayın.Bu yemeğin ilk versiyonunu sunuyoruz. Hazırlamak için filetoyu kısımlar halinde kesmeniz, derin bir delik açmanız ve biber ve tuz karışımı ile rendelemeniz gerekir. Şimdi dolguyu hazırlayın. Onun için yağlı peynir almanız, bir kaşık sütle yoğurmanız gerekir. Şu anda domatesleri dilimleyin ve yumurtaları dövün. Sonra biraz tuz ekleyerek her şeyi karıştırın. Şimdi pırasa "şeritler" yapılması tavsiye edilir. Ceplerimizi doldurma ile dolduruyoruz ve "halatlarımız" ile bağlıyoruz. Çanak hem fırında hem de ızgarada pişirilebilir. Çok çabuk çıkıyor.
İkinci düzenlemede, bir dolgu maddesi olarak,kaba iri sert peynir kullanacaktır. Dolguyu hazırlarken, peynir başarılı olacağından ve her şeyi “birbirine yapıştıracağından” yumurta eklenmesi önerilmez. Ortaya çıkan fileto önceden ısıtılmış bir fırında pişirilmelidir, ancak kırk dakikadan fazla olmamalıdır.
Jambon Dolması Tavuk Göğsü
Bu yemeğin tavuk katmanlarından hazırlanması gerekir.Fileto parçalarını doğrayın ile aynı şekilde kesin. Onları biraz dövüyoruz, ama fazla değil. Şimdi tavuğu hardal, biber ve tuz karışımında kesinlikle marine etmeniz gerekiyor. Küçük bir parça jambon, bir dilim peynir kesin ve dolguyu pirzolanın ortasına koyun. Her şeyi bir rulo şeklinde sararız ve kürdanlarla sabitleriz. Ayrıca, çanak fırında pişirilebilir veya basitçe kızartılabilir. Pişirme için ruloları bal ile kaplamanız ve sıcak bir fırına göndermeniz gerekir; 200 derece sıcaklıkta en az otuz dakika pişirin. Kızarmış bir yemek yapmak için ruloları un içinde yuvarlamanız ve her iki tarafta bir tencerede kızartmanız gerekir. Şimdi şarabı yemeklere ekleyin ve hazır olana kadar pişirin.
Mantarlı tavuk göğsü dolması
Derin fileto dilimlerinde, derinkeser ve biber ve tuz karışımında marine edin. Şimdi ince doğranmış soğanı kızartın ve mantar küplerini ekleyin. Tüm sıvı buharlaştığında, tavaya ekşi krema eklemeniz ve kısık ateşte pişirin. Elde edilen kalın dolgu ceplere yerleştirilir. Şimdi yumurtayı yendiğinizden emin olun. Elde edilen göğüsleri önce bir yumurtada, daha sonra unda yuvarlayın ve her iki tarafta fırına yerleştirilebilecek bir tencerede kızartın. Yemeği yaklaşık 10 dakika pişirin.
Elma Dolgulu Tavuk Göğsü
Yemeği hazırlamak için göğsünüparçalar 1 cm'den fazla olmayacak şekilde çok ince bir duruma getirilmiş bir plastik torba; tuz ve karabiberle turşulayın. Şimdi dolguyu küçük elma ve rendelenmiş peynirlerden hazırlıyoruz; kürdan ile dolgu ile ruloları düzeltiyoruz. Her iki tarafta kızartın, su ve şarap ekleyin; pişinceye kadar pişirin.
Afiyet olsun!
