Patatesler en çok yönlü garnitürdür.Hazırlamanın birçok yolu var. Patates diğer yiyeceklerle iyi gider. Et, kümes hayvanları ve sebzelerle servis edilebilir. Yemeğin orijinal ve lezzetli görünmesi için patates nasıl pişirilir? Belki de menünüzü çeşitlendirmek için önerilen tariflerden birini seçersiniz.
Patates alıyoruz, soyup iyice yıkıyoruz.Şimdi onu çok ince halkalar halinde kesmeniz gerekiyor. Ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Daha sonra, peyniri, tercihen sert çeşitleri rendelemeniz gerekir. Tüm hazırlık çalışmalarından sonra malzemeleri bir fırın kabına koyuyoruz. İlk katman patatestir. Daha sonra tuzlanıp karabiber ve rendelenmiş peynir serpilmelidir. Bu yüzden, doğranmış patates, baharat ve peynir katmanlarını değiştiriyoruz. Bütün patatesler kalıba yerleştirildikten sonra kremayı tabağın üzerine dökün. Sonunda patatesleri peynirle serpin ve önceden ısıtılmış fırına koyun. İhaleye kadar pişiriyoruz. Üstte güzel bir kabuk oluştuğunda tabağı çıkarabilirsin.
Çoğu patates tarifi farklıdırbasitliği. Fırında farklı malzemelerle patates pişirebilirsiniz. Çeşitli sebzelerle çok uyumludur. Bu yemek kışın bile hazırlanabilir. Önce patatesler soyulmalı ve yıkanmalıdır. Sonra onu ince halkalar halinde kestik. Şimdi sosu hazırlıyoruz. Fesleğen, biberiye, herhangi bir biber, mercanköşk ve sarımsağı özel bir baskı makinesinden geçirerek karıştırıyoruz. Bu bitki ve baharat karışımına mayonez ekleyin. Hazırlanan sosu patateslerin üzerine dökün, tuz ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Patatesleri 20 dakika bekletin.
Şu anda soymanız ve kesmeniz gerekiyoryarım halkada soğan. Fırında patatesleri pişireceğimiz formu alıyoruz. Bitkisel yağla, tercihen kokulu yağla yağladığınızdan emin olun. Sonra sosun içindeki patateslerin bir kısmını bir kalıba koyun. Şimdi bir torba donmuş sebze karışımını alın ve içeriğini patateslerin üzerine dökün. Üstüne doğranmış soğan koymanız gerekir. Son katman, patateslerin geri kalanıdır.
Hazırlanan yemeği fırına gönderiyoruz,önceden ısıtılmalıdır. Pişirme süresi yaklaşık 40 dakikadır. Pişirmeden 5 dakika önce, varsa ızgarayı açın ve altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar bekleyin.
Herhangi bir fırında patates pişirebilirsiniz.otlar. Ona özel bir aroma ve tat verecekler. Şimdi çok çıtır patatesleri soğan ve kekikle pişirelim. Önce iyi ısınması için fırını açın. Şimdi biraz tereyağı alıyoruz, eritiyoruz ve bitkisel yağla karıştırıyoruz. Patatesleri temizleyip mümkün olduğunca ince doğrayın. İnce halkalar almalısın. Patatesleri pişirmeyi planladığımız formu alıp hazırladığımız yağ karışımıyla içini yağlıyoruz. Ardından, daireleri düzenleyin (dikey olarak yerleştirilmeleri gerekir). Ayrıca soğanları ince dilimler halinde kesip patateslerin arasına yerleştiriyoruz. Kalan yağ karışımına biraz biber ve biraz tuz ekleyin. Şimdi formda ortaya konan sebzeleri bir mutfak fırçası ile yağlayın. Tuz eklemeyi unutmayınız.
Formu yaklaşık bir saat fırına gönderiyoruz.Bu süreden sonra, tabağı çıkarmanız, patateslerin üzerine kekik dallarını koymanız ve formu 30 dakika daha fırına göndermeniz gerekir. Patatesler çok gevrek olmalı. Üstte yanmaması için pişirme sırasında folyo ile kapatılması tavsiye edilir.
Folyo içinde patates pişirebilirsiniz.Bunu yapmak için herhangi bir parçaya böldük. Ne kadar ince olurlarsa o kadar hızlı pişerler. Şimdi patateslerin üzerine herhangi bir sosu dökebilirsiniz. Mayonez, ketçap veya sosu kendi versiyonumuzu alıyoruz. Mayonez, hardal ve limon suyunu karıştırabilirsiniz. Tuz ve isteğe bağlı olarak biber veya kırmızı biber eklediğinizden emin olun. Sosu patatesle karıştırın ve folyoya yayın. Folyoyu iyice kapatıp fırına koyuyoruz. Folyo içinde patates pişirmeden önce, yaklaşık 30 dakika demlenmeleri tavsiye edilir. Bu yemeğin yanında krema servis edebilirsiniz.
Fırında patates pişirmek çok kolaydır ve malzemelerin ve baharatların miktarı damak tadınıza göre değişir.
