Hamurdan konserve ürünleri ile pasta hizmet verecekBasit bir yemek veya tatil masası için harika sıcak meze. Böyle bir ürünü hazırlamanın birçok yolu vardır. En basit ve hızlı tarifleri dikkate alacağız.
Konserve ve fırında patates ile pasta yapma
Çok az insan biliyor ama yemek pişirmek için bir pastameyilli kullanan, geleneksel bir taban kullanılarak yapılanlardan çok daha yumuşak ve daha yumuşak bir hal alır. Bu tür bir ürünün çoğu ev hanımı arasında çok popüler olmasının nedeni budur.
Yani, meyilli konserve yiyecek ve patates ile bir pasta yapmak için, aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:
- yüksek yağ mayonezi - 2 tam büyük kaşık;
- kalın ekşi krema - 185 g;
- Taze tavuk yumurtası - 3 adet;
- soda, sirke ile dökülen soda - bir çay kaşığı;
- konserve saury (yağda) - 1 standart kavanoz;
- elenmiş un, hafif - 6 büyük kaşık;
- ayçiçek yağı - 20 ml (formu ve sebzeleri kızartmak için);
- patates - 2-3 büyük yumrular (doldurmak için);
- soğan - 3 büyük kafa (doldurmak için);
- Büyük havuç - 1 adet. (doldurmak için);
- tuz, yenibahar - kendi takdirine bağlı olarak uygulanır.
Meyilli yapma
Bir meyilli pasta pişirme önceKonserve yiyecekleri homojen bir bazda yoğurmalısınız. Bunu yapmak için, yumurtaları çırpma teli ile kuvvetlice çırpın ve daha sonra dönüşümlü olarak onlara yüksek yağlı mayonez, dökülmüş sofra sodası ve kalın ekşi krema ekleyin. Son olarak, elenmiş un yumurta tabanına eklenir ve her şey iyice karıştırılır. Çıkışta, hemen kullanım amacı için kullanılan homojen bir sıvı kütlesi elde edilir.
Pişirme malzemeleri
Meyilli konserve balık böreksaury'ye ek olarak, dolguya patates ve kızarmış sebze eklerse özellikle lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Ancak, bunları kullanmadan önce, ürünler uygun şekilde işlenmelidir.
Patates yumruları soyulur ve daha sonra ince daireler halinde kesilir. Soğanlar kabuğundan kurtulur ve küçük küpler halinde kesilir. Havuç gelince, onlar sadece büyük bir rende ovalayın.
Tanımlanan adımların ardından kızartmaya başlarlarbileşenlerin parçaları. Ampuller ve havuçlar bir tencereye yayılır, ayçiçek yağı eklenir ve sobaya konur. Düzenli olarak karıştırılarak, içerikler kızarana kadar kızartılır. Son olarak sote ürünler tuzlanır ve karabiber tatmaya başlar.
Konserve saury gelince, konserve kutusundan çıkarılır ve çatalla ezilir.
Ürün oluşum süreci
Hamur konservesi ile yapılan kek oluşursadece 10-12 dakika içinde. Bunu yapmak için, önceden yağlanmış geleneksel bir tava veya diğer ısıya dayanıklı bir form kullanın. Tabanın ½ bir kısmı içine dökülür ve ardından düzgün bir tabaka ile patates dilimleri ile kaplanır. Bir tencereye az miktarda tuz serpilir, üzerine konserve balıktan yulaf ezmesi yayılır ve ardından soğan ve havuç sote edilir.
En sonunda, saury turtası meyilli ikinci kısmına dökülür.
Fırında nasıl pişirilir?
Konserve ürünleri ile meyilli meyveli keksadece önceden ısıtılmış fırında. Bunu bir saat boyunca yapın (biraz daha fazlasını yapabilirsiniz). Ürün iyice kavrulduktan sonra yükselir ve kirlenir, hemen kalıptan çıkarılır ve hafifçe soğutulur.
Balık turtasını masaya getiriyoruz
Konserve hamurlu kek gerekirsıcak servis yapın. Doğrudan pişirme kabına dilimlenir ve tabaklara yerleştirilir. Bu ürüne ek olarak salça, sos veya ketçap servis edilmektedir.
Bu pastayı bir kez tattıktan sonra, yapacaksındefalarca yap. Sonuçta, çok lezzetli, yumuşak, yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıkıyor. Bazı ev hanımları onu sadece sıcak bir atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda doyurucu ve besleyici bir öğle yemeği olarak masaya servis ediyor.
Pilav ve meyilli konserve balıkla turta pişirmek
Yukarıda bahsedildiği gibi, böyle bir pasta yapılabilirfarklı dolgular. Patates seçeneği yukarıda tartışılmıştır. Şimdi size pirinç ezmesi kullanılarak böyle bir ürünün nasıl yapılabileceğini anlatmak istiyorum.
Bu yüzden aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:
- yüksek yağ mayonezi - 2 tam büyük kaşık;
- kalın ekşi krema - 185 g;
- Taze tavuk yumurtası - 3 adet;
- soda, masa sirkesi ile söndürülmüş - tatlı kaşığı;
- konserve saury (yağda) - 1 standart kavanoz;
- un, elenmiş, hafif - 6 büyük kaşık;
- ayçiçek yağı - 20 ml (formu ve sebzeleri kızartmak için);
- uzun pirinç - 2/3 su bardağı (doldurma için);
- soğan - 3 büyük kafa (doldurmak için);
- Büyük havuç - 1 adet. (doldurmak için);
- tuz, yenibahar - tatmak.
Hamuru yapmak ve doldurmak
Böyle bir pastanın temeli, yukarıda anlatılanla tamamen aynı şekilde yapılır. Bu nedenle, bu süreci tarif etmeyeceğiz.
Dolguya gelince, soğan ve havuç bunun için ayrı ayrı sotelenmeli ve daha sonra pirinç kabuğu çıkarılmış ve her iki bileşeni, tuz ve karabiber birleştirilmelidir.
Bir kek oluşturup fırında pişirip masaya servis ediyoruz
Hamur yoğurulduktan ve dolgu yapıldıktan sonrahazır, pastayı oluşturmaya başlamalısın. Bunu yapmak için, tabanın yarısı yağlanmış bir forma dökülür ve ardından pirinç gevrekleri ve kızarmış sebzeler karışımı ile kaplanır. Bundan sonra tahılın üzerine balık yulaf ezmesi konur. Sonunda, tüm malzemeler hamur ile dökülür ve önceden ısıtılmış bir fırına gönderilir.
Konserve yiyeceklerle hamurlu bir kek pişirilir.60 dakika boyunca 200 derece sıcaklık. Daha sonra ürün çıkarılır ve kalıpta hafifçe soğutulur. Son olarak, turta porsiyonlara bölünür ve bir fincan tatlı çay ile birlikte aile üyelerine servis edilir.
