Muhtemelen, dünyanın tüm ülkelerinde insanların tatlı bir dişi vardır.çörek. Çeşitli dolgulara sahip yuvarlak mayalı hamur küreleri, Noel masasının ayrılmaz bir parçasıdır. Ve Lviv'de geleneksel olarak yılın ilk Pazar günü "pampukh Festivali", yani bir çörek düzenlenir. Bu incelik maya veya lor hamurundan yapılır. Birçoğu Dunkin Donuts'un sırlı "delikli simitlerini" biliyor ve son zamanlarda Rus tüketicisi yeni, eşsiz bir tat keşfetti.Dikkatinize Krispy Kreme çöreklerini sunuyoruz.
American Town'dan Genç Vernon RudolphWinston-Salem (Kuzey Carolina'da), 1937'de küçük bir bina kiralayıp donut yapmaya başladığında, işinin kaderinde ne kadar büyük bir başarı olacağına dair hiçbir fikri yoktu. Onlar için mayalı hamur tarifini New Orleans'ta bir restoranın şefi olan amcasından öğrendi. Başlangıçta, Vernon ürünlerini küçük bir bakkalda sattı. Hatta çöreklerim için bakkaldan yiyecek bile ödünç aldım.
Ama bu güne kadar olan tarifşirketin sırrı başarının sadece yarısıydı. İkincisi, Krispy Kreme çöreklerinin artık tüm dünyada bilinmesinde daha az önemli olmayan faktör, kokuydu. Evet, o oydu. Kavurma çöreklerinin aroması, Vernon Rudolph'un "endüstriyel tesislerinin" bulunduğu bloğa yayıldı. Yoldan geçenler salyaları akıyordu, fırını çaldılar ve sıcağın sıcağında ürünleri satın almanın mümkün olup olmadığını sordular. Sonra Rudolph duvardaki bir pencereyi kırmayı emretti ve atölyeden donut satmaya başladı.
başarı
Savaştan sonra başarılı bir girişimci karar verdi.işi genişletin. Kendi fırınlarını işleten kahvehaneler yapmaya başladı. Çörek çeşitleri genişledi, ancak orijinal Orijinal Glazed dolgusuz bir çörek şeklinde, ancak şeker tepesi ile Amerikalılar için ana ve favori olarak kaldı. Şirketin kurucusunun 1973 yılında vefat etmesine rağmen şirketin kahvehanelerinin coğrafyası genişlemiş ve 2001 yılında Kanada'da Krispy Kreme donutlarının tadına bakılmıştır. Bu ülkeyi takiben, tatlılık Avustralyalıların ve İngilizlerin kalbini kazandı.
reçete
Krispy Kreme çöreklerini kendin yapabilir misin?Hadi deneyelim. 3 su bardağı pudra şekerini, bir çay kaşığı vanilya esansını ve bir tutam tuzu 100 ml su ile bir karıştırıcı ile karıştırın. Sonuç sırdır. 100 gr tereyağı, bir kaşık şeker ve bir tutam tuzu 2 bardak sıcak sütte eritin. Karışım ısındığında 2 yemek kaşığı maya ekleyin. 4 yumurtayı çırpın. 3 su bardağı un, 2 yemek kaşığı şeker ve bir tutam hindistan cevizi ile birlikte hamura ekleyin. karıştırıyoruz. Un ekleyin, ancak hamur yapışkan kalır. Bir buçuk saat ılık durduktan sonra halkalar oluşturuyoruz ve 20 dakika tekrar bırakıyoruz. Bitkisel yağda her iki tarafta yaklaşık 2 dakika kızartın. Peçetenin üzerine koyuyoruz. Sıcak glaze batırın.
