Acele süzme peynirden yemekler elde edilmezpişirmesi uzun sürenlerden daha kötü. Bu yazıda, kesinlikle tüm ev üyelerinize hitap edecek çeşitli ürünler için çeşitli tarifler dikkatinize sunacağız. Kendiniz doyurucu ve besleyici bir kahvaltı hazırlayabileceksiniz.
Hızlı süzme peynir yemekleri (diyet)
Düşük kalorili süzme peynir yemekleri sadece figürlerini takip edenler için değil, aynı zamanda uzun süre güzel ve sağlıklı kalmak isteyenler için de faydalıdır.
Lezzetli pembe cheesecake yapmaya karar verdik. Onlar için ihtiyacımız var:
- ıslak granül süzme peynir - 500 gr;
- orta boy şeker - 5 büyük kaşık;
- beyaz buğday unu - 150 gr;
- çiğ tavuk yumurtası - 2 adet;
- sofra sodası (söndürme) - küçük bir tutam;
- orta sulu havuç - 1 adet;
- irmik - yaklaşık 100 gr.
Pişirme Temelleri
Acele süzme peynir yemekleri nasıl yapılır?Cheesecake'ler tabanı yoğrularak hazırlanmalıdır. Bunun için tavuk yumurtası şekerle kuvvetlice dövülür. Daha sonra onlara ıslak granüler süzme peynir eklenir, iyice karıştırılır ve tatlı ürün tamamen çözülecek şekilde bir kenara bırakılır. Bu sırada taze sulu havuçlar soyulur ve ardından ince bir şekilde ovulur. Elde edilen sebze kütlesi önceden hazırlanmış karışıma yayılır. Kabartma tozu ve beyaz un ilave edildikten sonra karışım iyice karıştırılır. Çıkışta, peynirli kekleri kolayca şekillendirebileceğiniz kalın bir taban elde edilir.
Ürünlerin oluşumu ve ısıl işlemleri
Çocuklar için hızlı süzme peynir yemekleri iyidir çünkü çabuk yapılırlar, ancak çok lezzetli oldukları ortaya çıkar.
Pembe lor kütlesi hazır olduktan sonra, ondan küçük toplar kalıplanır. Bunu yapmak için, elinize 1.5 büyük kaşık taban alın, bir top yapın ve hafifçe düzleştirin.
Tüm ürünleri oluşturduktan sonra irmikte yuvarlanır vebir buharlı ızgara üzerine yayıldı. Bu formda diyet cheesecake'ler yaklaşık yirmi dakika pişirilir. Bu süre zarfında iyi kavrayacaklar, gür, yumuşak ve inanılmaz derecede hassas olacaklar.
Doğru hizmet
Kahvaltıda tatlı çay ile birlikte hızlı pişirilen süzme peynir yemekleri servis edilir. Bunu yapmak için, buharlı cheesecake'ler bir tabağa serilir ve ardından öğütülmüş tarçınla süslenir veya bal ile dökülür.
Bu arada, diyette değilseniz, o zamanbu tür ürünler çift kazanda değil, yağda bir tavada kızartılabilir. Böyle bir ısıl işlemden sonra cheesecake'ler kırmızımsı ve daha yüksek kalorili hale gelecektir.
Fast food süzme peynir yemekleri: fotoğraflı tarifler
Elbette sevmeyecek böyle insanlar yokturçörek. Lezzetli, yumuşak, kırmızı - kendilerini çağırıyorlar. Yüksek kalorili içeriğe rağmen, oldukça sık pişirilirler. Bu yüzden size en basit tarifi sunmaya karar verdik. Onun için ihtiyacımız var:
- çiğ tavuk yumurtası - 2 adet;
- orta boy şeker - 1 yönlü cam;
- ıslak granül süzme peynir - 300 gr;
- beyaz buğday unu - 2 su bardağı;
- sofra sodası - küçük bir tutam (önceden söndürme);
- ayçiçek yağı - derin yağ için kullanın.
Lor hamuru yapmak
Çırpılmış süzme peynir yemekleri yumurtasız veyumurtalar da aynı şekilde yapılır. Sadece ikinci durumda, ürünler çok gür ve kırmızı çıkıyor. Bu yüzden ev yapımı çörek yapma sürecinde yumurta vazgeçilmezdir. Orta boy şekerle birlikte iyice çırpın. Bundan sonra, onlara ıslak granüler süzme peynir ve söndürülmüş kabartma tozu eklenir. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra elenmiş un yavaş yavaş eklenir. Çıkışta oldukça kalın fakat dik olmayan bir hamur elde ederler. Ellere hafifçe yapışması arzu edilir. Bu durumda, en hassas çörekleri alacaksınız.
Derin yağda pişirme
Süzme peynir yemeklerini aceleyle hazırlayabilirsiniz,buhar veya derin yağ. Ev yapımı çörekler için ikinci seçeneği kullanın. Derin, ancak geniş olmayan, kalın duvarlı bir tava alın (ördeleyebilirsiniz) ve içine yeterli miktarda ayçiçek yağı dökün. Daha sonra bitkisel yağ kuvvetlice ısıtılır. Bu arada çörekler şekilleniyor. Bunu yapmak için az miktarda lor tabanı alın ve ondan düzgün bir top yapın.
Yağ çok kızdıktan sonra içinebirkaç ürün dönüşümlü olarak düzenlenir (bulaşıkların hacmine bağlı olarak). Donutlar eşit şekilde kızartılır, oluklu bir kaşıkla hafifçe çevrilir. Çıkışta, derin yağdan alınan ve bir elek içine konan kabarık ve kırmızı ürünler elde edilir. Fazla yağlar alındıktan sonra ortak bir tabağa alınır.
Nasıl hizmet?
Süzme peynirden yapılan yemekler, çırpılmış, yapabilirsinizhem sıcak hem de soğutulmuş kahvaltıda servis yapın. Bitmiş çörekleri derin bir tabağa koyun ve pudra şekeri serpin. Bu formda tatlı ve sıcak çay ile birlikte sofraya sunulur.
Hızlı ve lezzetli bir Moskova cheesecake yapmak
Buğulanmış diyet peynirli kek nasıl pişirilir veyüksek kalorili derin yağda kızartılmış çörekler, demiştik. Ancak sadece kahvaltıda değil, şenlik masasında da servis edilebilecek daha sıra dışı bir tatlı yapmak istiyorsanız, lor peynirli kek yapmanızı öneririz. Onun için ihtiyacımız var:
- çiğ tavuk yumurtası - 3 adet;
- orta boy şeker - 1 yönlü cam;
- ıslak granül süzme peynir - 500 gr;
- beyaz buğday unu - 3.5 su bardağı;
- sofra tuzu - büyük bir tutam;
- sofra sodası - küçük bir tutam (önceden söndürme);
- kaliteli tereyağı - 200 gr.
Pişirme Temelleri
Acele süzme peynir yemekleri, tariflerherkesin yemek yapabileceğini düşünüyoruz. Ve Moskova cheesecake bir istisna değildir. İki aşamada yapılır. Önce hamurun serbest akan kısmı, ardından sıvı kısmı hazırlanır. Ama önce ilk şeyler.
Serbest akan bir tereyağı tabanının hazırlanması içiniyi kalite buzdolabından önceden çıkarılır ve oda sıcaklığında tamamen çözülür (ısıtmayın). Daha sonra yemeklik yağ bir kaba alınır ve buğday unu ile iyice öğütülür. Küçük homojen bir kırıntı aldıktan sonra, buna sofra tuzu eklenir ve bazın sıvı kısmını hazırlamaya başlarlar. Bunun için şekerli tavuk yumurtaları kuvvetlice dövülür. Islak granül süzme peynir ve söndürülmüş soda onlara yayılır. Tüm bileşenler karıştırılarak homojen kremsi bir kütle elde edilir. İstenirse üzerine buğulanmış siyah kuru üzüm, kuru kayısı, şekerlenmiş meyve veya kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Bu durumda, özellikle çocukların seveceği daha tatlı ve daha lezzetli bir Moskova cheesecake alacaksınız.
Lor tatlısı oluşturma süreci
Tabanın her iki parçası da tamamlandıktan sonrahazırlanmış, ev yapımı lezzetlerin doğrudan oluşumuna geçmelisiniz. Bunu yapmak için derin bir pişirme kabı veya normal bir kızartma tavası kullanmanızı öneririz. Peynirli kek zaten yemeklik yağ içerdiğinden, yağ ile yağlanması gerekli değildir.
Bulaşıkları hazırladıktan sonra tabanın serbest akan kısmıiki eşit parçaya bölünür. Bunlardan biri kuru ve temiz bir kalıba serilir ve ardından hafifçe sıkıştırılır. Tavuk yumurtası, toz şeker ve granül süzme peynirden oluşan hamurun sıvı kısmının tamamı kremalı kırıntıların üzerine dökülür. Sonunda, toplu kütlenin ikinci yarısı ile kaplanmıştır.
Isıl işlem
Bir Moskova cheesecake oluşturduktan hemen sonrafırına yerleştirilir. Bu formda tatlı 195 derece sıcaklıkta bir saat pişirilir. Bu sefer lor kekinin iyice oturması ve hafif kızarması için yeterlidir.
Moskova cheesecake'i masaya nasıl servis etmelisiniz?
Evde ısıl işlemden sonratatlı tamamlandı, çıkarılmalı ve soğutulmalıdır. Böyle bir incelik masaya sıcak servis edilmez. Aksi takdirde yanma riskiniz vardır. Ve soğumamış bir cheesecake'i kalıptan bütünlüğünü bozmadan çıkarmak oldukça problemlidir.
Kek soğuduktan sonra küçük parçalar halinde kesilir ve tabaklara dizilir. Tatlı Moskova cheesecake bir fincan sıcak ve güçlü çay ile servis edilir. Afiyet olsun!
