Pancar ve havuç ne zaman çıkarılır, böylece mahsul mükemmel olur ve sebzeler bahara kadar korunur?

Birçok bahçıvan havuç ve pancar yetiştirir.Bu sebzeler çok sağlıklı ve onlardan birçok mutfak yemeği hazırlayabilirsiniz. Kök bitkilerinin bahara kadar iyi korunabilmesi için, hangi zaman çerçevesinin hasat edileceğini bilmeniz gerekir.

Pancar ve havuç ne zaman kazılır - Eylül veya Ekim aylarında?

Bazıları bunu Eylül ayı başında yapar.Ancak ayın sonunda kök bitkileri neredeyse dörtte bir oranında büyüyecek. Ve hasat çok daha yüksek olacak. Eylül ayında hala oldukça sıcaktır, zaman zaman yağmur yağar, bu da sebzelerin büyümesi için mükemmel koşullar yaratır. Bu nedenle, pancar ve havuçları ne zaman kazacağınızı düşünmeye değer, böylece kök bitkileri boyut olarak artar ve verim daha önemlidir.

Ekim ayının ilk yarısı sıcak olmaya söz verirse,bu prosedürü bu süreye aktarabilirsiniz. Genellikle bu ayın 10. gününe kadar güçlü bir gece donu yoktur. Pancar ve havuç, -1 ... -2 ° C'lik bir sıcaklıkta olacaktır. Topraktaki kök bitkilerinin hava kısmını gizlemek için onları toprakla yığmak daha iyidir. O zaman önemsiz soğutmadan korkmazlar.

hava

Havuç ve pancarın ne zaman seçileceği hakkında konuşmak,Havada kalmak gerekir. Yağmur yağarsa, mahsulü toplamamak daha iyidir, çünkü sadece iyi kurutulmuş sebzeler depolama için döşenir. Bu bağlamda, hava tahminlerini izlemelisiniz. Eylül sonunda uzun süreli yağış bekleniyorsa, doğal afetlerin başlamasından önce kök bitkilerinin kazılması tavsiye edilir. Hava sıcak, güneşli ve yağışlı geçecekse, Ekim ayı başlarına kadar meyvelerin toprakta kalmasına izin verin.

Sebze hasat

Bahçıvan pancar ve havuçları ne zaman kazacağına karar verdikten sonra hasat yapmaya başlayabilirsiniz. Hiçbir durumda sebzeleri

onlara zarar vermemek için toprak.Bunun için bir kürek veya dirgen kullanın. Yandan içeri girerler ve üst kısımları tutarak çıkarırlar. Kök bitkilerinden toprak, kürek ve dirgen üzerinde çalkalanarak çalkalanamaz. Böyle bir ürün kesin olarak uzun sürmeyecek. Toprak eldiven giyildikten sonra elle çıkarılır. Mahsul hasat edildikten sonra, akşama kadar önceden astarlanmış selofan üzerinde bahçede kurutulur. Bu nedenle, sabahları kuru havalarda kök sebzeleri kazarlar ve daha sonra üstleri keskin bir bıçakla çıkarırlar. Peki, pancar ve havuçları nasıl ve ne zaman kazacağımızı anladık. Sebzelerin depolanmasına geçelim.

depolama

Depolama için döşemeden önce sebzeler zaten kurutulurüç gün boyunca gölgede. Bunları bodrum katına çıkarmadan önce, her bir kök mahsulünü inceleyin. Hasarlı olanlar tüketim için bir kenara bırakılır, geri kalanı kutulara konur ve mahzene indirilir. Böyle bir saklama noktası yoksa, sebzeleri evde tutmaya çalışabilirsiniz. Havuç kil püre batırılır, iyice kurutulur ve karton kutularda istiflenir. Sırlı bir balkon varsa, kök sebzeler daha küçük bir karton kutuya konur, eski bir battaniyeye sarılır ve büyük bir kutuya yerleştirilir. -10 ° C'ye kadar sıcaklıklarda sebzeler mükemmel şekilde korunacaktır.

Pancar ve havuçları ne zaman kazacağınızı biliyorsanız vebunu yapmak için zamanla, hasat daha büyük olacak ve daha iyi korunacaktır. Havuçların çok küçük kök sebzeleri zayıf bir şekilde saklanır, bu nedenle hemen işlenmek üzere gönderilebilir veya bahçede bırakılabilir, 7 cm üzerine turba serpilir. Daha sonra, ilkbaharda, bir yaz sakini bahçede sulu bir havuç şeklinde vitamin bekler.