Det är nog svårt att hitta en mer populär produkt,används av våra landsmän för alla kategorier av rätter och i andra livssituationer än potatis. Dessutom, tillsammans med den underbara smaken av denna grönsak, är det värt att notera fördelarna för kroppen med att äta potatis.
Det viktigaste är att potatisen inte gör det efter tillagningskadat matsmältningssystemet i kroppen, bör du välja en matlagningsteknik baserad på bakning i ugnen. Bakad potatis i folie är inte bara en välsmakande maträtt på egen hand, utan också hälsosam, eftersom skalet på grönsaken, såväl som fruktköttet, innehåller kalium. Dessutom är potatis rik på C-vitamin och många andra värdefulla ämnen. Kom bara ihåg att du måste äta potatis före 20 timmar; du bör inte belasta din kropp med sena måltider, särskilt eftersom potatis är ganska svårsmält.
Som praxis visar, smaken av koktapotatis i folie i ugnen är inte sämre än de som kan erhållas genom att baka produkten i ask. Bakad potatis kan också tillagas utan att använda folie, efter att du skalat dem, och det är också möjligt att komplettera smaken med fyllning. Låt oss titta på de grundläggande recepten för att göra bakad potatis.
Den huvudsakliga beredningsmetoden ärså att bakad potatis i folie används inte skalad, utan endast tvättad torr. Har du stora knölar kan du lägga dem i kokande vatten några minuter innan du gräddar dem. Sedan skärs potatisen på längden eller tvären, och smör eller en bit ister sticks in i springan. Toppen av knölarna är smorda med vegetabilisk olja och salt. Tillagningstiden i ugnen är cirka 60 minuter.
Om du vill laga bakad potatis, diversifiera smaken på maträtten med fyllning, prova följande recept:
- skär varje knöl i två halvor,tillsätt salt och, efter att ha gjort en fördjupning i fruktköttet, lägg en bit bacon eller bringa i varje potatis. Efter detta, stäng ihop halvorna, täck toppen med vitlök, smör och linda in i folie. Bakad potatis i folie beredd enligt detta recept kommer att vara redo för bordet om en timme;
- att förbereda en läcker maträtt du kanDu kan också använda vilken annan fyllning som helst, för i det här fallet beror allt bara på din smak och fantasi. Fylld bakad potatis kan bli en festlig bordsdekoration om du använder ingredienser som söt paprika, färdiglagat kött, skaldjur eller ost. Matlagningstekniken är ungefär densamma för alla typer av fyllning. Rå eller lättkokt potatis skärs, fyllningen sätts in i den längsgående slitsen, själva knölen smörjs med vegetabilisk olja på toppen och grönsakerna slås in i folie;
- älskare av ovanliga exotiska rätter kanföreslå följande bakpotatisrecept: Koka potatisen i 10 minuter och fräs sedan apelsinskal, vitlök och salvia i några sekunder. Den resulterande blandningen måste placeras på en bakplåt och de skalade knölarna ovanpå den;
- också älskad av många nyligenrecept baserade på det faktum att bakad potatis i folie efter tillagning skärs i två halvor, knådas med en gaffel, sedan hälls smält smör på toppen och en sallad klädd med majonnäs läggs ut på den resulterande purén. Dessutom finns det inga begränsningar i valet; du kan lägga till både kött och grönsakssallad.
Det kan finnas många fyllningsalternativ,bli vägledd av dina smakpreferenser, och när du får fördelarna med att äta potatis kan du fantisera och hitta på fler och fler nya rätter och glädja din familj, vänner och gäster!
