Söta rullar är en maträtt för alla tillfällen.Matar dem snabbt, och de smakar väldigt trevligt, och viktigast av allt - varierat. Oavsett hur krävande en person är, för honom finns det alltid en söt rulle. Receptet på nästan alla rullar, med sällsynta undantag, som kommer att diskuteras senare, börjar med en beskrivning av beredningen av kexkaka.
Hur man gör en söt rulle?I allmänhet är allting enkelt: Välj en fyllning, gör en kexkaka, fördela påfyllningen på kakan och rulla den i en rulle. Enligt denna princip kan vem som helst komma med sina egna recept, det viktigaste är att ta hänsyn till vilka produkter som passar bra tillsammans och vilka som inte gör det.
Fruktrulle söt. Receptet på denna rulle är enkelt och enkelt.
Först slå 3 ägg med ett helt glas.socker för degen. Lägg gradvis ett glas mjöl till denna blandning. Nu hälls den på ett bakplåt smurt med margarin och läggs i ugnen i 10 minuter. När du bakar tårtan, gnid gärna äpplen och banan, blanda de resulterande potatismosorna med tranbär. Den resulterande blandningen sprids på den kylda kakan och rullar upp rullen.
Rulla med ostmassa.
Ett mer originellt recept än det föregående, ochRollen blir mer mild. För kexdeig måste du skilja de vita från äggulorna från fem ägg. Sedan med en mixer piska proteiner i skum. Gradvis introduceras en kopp socker och sedan äggulor i proteinkummet.
I en separat skålblanda 2 matskedar.stärkelse, 2 matskedar kakao och 3 matskedar mjöl. Torrblandningen hälls till piskad med sockerägg och omrörs. Den färdiga degen hälls på ett smurt bakplåt och läggs i ugnen i 10 minuter.
För att fylla du behöver blanda äggulan med matplatssked av socker och häll denna blandning i 250 g riven kockost. När kakan är klar och cool, lägg ut fyllningen på den, nivåera den och rulla upp den. För att diversifiera smaken av denna rulle kan du lägga till bitar av torkade aprikoser eller frukt till fyllningen.
Körsbärscräm roll söt. Receptet är ömt och välsmakande rulle med vispgrädde
För degen behöver du 4 ägg.De är uppdelade i äggulor och proteiner. De piskas med socker separat från varandra. Den totala mängden socker som krävs för degen är 150 g. Denna mängd är uppdelad lika mellan yolk och proteiner. Sedan kombineras de två blandningarna, tillsätt 150 g mjöl och hydratiserad soda. Kakan är bakad som vanligt: minst 10 minuter i en förvärmd ugn.
När kakan är klar måste du vrida den ochlåt svalna. När den färdiga kakan har svalnat, rullas den ut, sprider ett lager av vispgrädde på det, hela körsbär placeras ovanpå dem och på toppen finns ett annat lager av grädde. Rulla sedan rullen.
Chokladrull söt. Ett recept för chokladälskare
3 ägg och 100 g socker blandas och piskasmed en mixer Tillsätt 65 g siktat mjöl och 15 g kakaopulver. Allt omrörs och hälls på ett smurt bakplåt. Tårt bakat i en förvärmd ugn i 10 minuter i en het ugn.
När kakan har svalnat, vattnas densmält mjölkchoklad, sprida en tjock gräddfil överst och strö alla med färska bär, som hallon. Sedan rullas rollen och dekoreras med florsocker.
Och nu har svängen kommit till de undantag som nämns i artikelns början: rullar, för vilka det inte finns något behov av att baka kakor i förväg.
Curd roll. Curd Cheesecake Roll Biscuit Recept
250 g ostmassa piskas med en mixer med ett nästan fullt glas socker. I denna blandning tillsätt 2 msk kilssirap och en tredje kopp tung kräm. Massan piskas igen med en mixer.
I en rektangulär baktyp formastvå matskedar ostmassa, lägg ut ett lager av kakskaka på toppen, igen ostmassa, och så vidare tills formen är fylld. Form med en rulle på natten sätt i kylskåpet.
Sweet roll av pita. Verkligt original sweet roll recept
200 g kockost blandad med ägg och 2 kantinerskedar av socker. Sedan rullar de tunt pitabröd, berättar det med vegetabilisk olja, och ibland sprider smör i små bitar i pitabröd. Från ovan spridas ostmassa och rullrull. Samma procedur upprepas med en annan pita. Båda den resulterande rullen spreds i en panna och häll 200 g gräddfil, blandad med två ägg. Sätt pannan i ugnen i en halvtimme.
