En sådan vanlig potatisgryta när den tillsättsolika ingredienser kan vara helt olika. Och för att äntligen övertyga dig om detta har vi förberett tre olika recept på potatis. Välj och laga mat!
Kokt potatis med kött och svamp
Du behöver följande ingredienser:
• ett och ett halvt till två kilo potatis;
• tre hundra gram fläsk;
• tre hundra gram champinjoner;
• solrosolja;
• en morot (stor);
• två lökar;
• malen svartpeppar;
• svarta pepparkorn;
• kryddor speciellt för potatis;
• salt;
• lagerblad;
• kryddor från en blandning av grönsaker.
Hur man lagar kokt potatis på rätt sättoch svamp? Tvätta först köttet och skär det i bitar. Rengör och finhacka en lök. Förvärm stekpannan och häll i solrosoljan. Lägg köttet i en stekpanna och stek tills det är gyllenbrunt. Tillsätt sedan löken. Vi tvättar svampen, skalar, skär i kuber och steker också i solrosolja.
Potatis måste tvättas, skalas och hackaskuber. Hacka den andra löken fint. Riv morötterna. Vi blandar potatis med kött, lök, morötter, svamp. Krydda allt detta med ovanstående kryddor och häll i en kastrull. Fyll sedan potatisen med vatten, lägg på gas och vänta tills de kokar, och gör sedan gasen mindre och låt sjuda tills den är kokt. Denna gryta med kött och svamp serveras med pickles eller tomater.
Om det inte finns för mycket tid att förbereda middagmycket, använd sedan vårt recept på stuvad potatis med malet kött. Att laga en sådan maträtt och tid tar inte mycket, och du kommer definitivt att tycka om resultatet.
Kokt potatis med köttfärs och lök
ingredienser:
• fem lökar (medelstorlek);
• tre matskedar vegetabilisk olja;
• 300-500 gram köttfärs (valfritt);
• ett pund potatis;
• 350 gram morötter;
• 400 ml buljong (kött) eller vanligt vatten;
• tre matskedar teskedar salt;
• 150 gram gröna ärtor (frysta);
• en matsked (matsked) tomatpuré;
• två matskedar persilja (hackad);
• 150 gram gräddfil.
Värm olja och tillsätt hackad lök till denoch malet kött. Simma tills malet kött tappar sin ursprungliga röda färg. Tillsätt sedan tärnade morötter och potatis. Stek i cirka fem minuter, rör om ibland. Häll sedan buljongen, saltet och låt sjuda i ytterligare tio minuter. Häll frysta ärtor och låt sjuda ytterligare fem minuter. Lägg sedan till tomatpuré.
I slutet av tillagningen av potatis, tillsätt gräddfil och persilja (eller dekorera skålen med dem innan servering).
När det är mycket lite tid men du behöver laga matutsökt och tillfredsställande lunch kan du använda ännu enklare recept. Vi kommer att berätta hur du steker potatis med gryta så att den smakar utsökt och inte tar lång tid att laga mat.
Kokt potatis med gryta
För matlagning behöver du:
• cirka tio potatisar;
• en burk stuvat kött;
• en burk röda bönor i tomatsås;
• fyra pickles (små);
• en morot;
• en lök;
• salt och peppar;
• ett par lagerblad.
Vi kokar vatten i en kastrull och under tiden rengör vi ochskär potatisen i kuber. När vattnet kokar måste du salta det lite och hälla potatisen i det. Löken ska finhackas, morötterna ska rivas, picklesna ska också hackas. Häll allt detta i våra potatisar, tillsätt sedan ett par lagerblad och peppar.
Vi sprider grytan till potatisen och låter den laga matöver låg värme. Cirka fem minuter innan du lagar mat, tillsätt bönorna i såsen och blanda allt bra. Kryddor används vid behov. Om du gillar att potatisen inte är tjock kan du också tillsätta vatten.
Det tar ungefär en halvtimme att laga denna enkla maträtt.
En utsökt och snabb middag är klar. Smaklig måltid!
Vi hoppas att tack vare våra recept får din vanliga gryta med kött och andra ingredienser en lite ny smak.
