Läckra kaffeglas. Recept och matlagningstips

Kännare, iver och iakttagare av de stora ochMighty kan omedelbart kasta på författaren till artikeln inte bara en sten utan ett helt block. Och de kommer att ha rätt. I själva verket är ordet "glace" från franska (nämligen i Frankrike, denna dryck uppfanns) översatt till "is", och det bör skrivas med en bokstav "c". Och just en sådan stavning finns i "rätt böcker", men på något sätt hände det att massorna är bekvämare att tänka att detta ord är skrivet med två "s", så det är mer förfinat att höras och skrivas: något som en uppsats ( en liten litterär skiss) eller en lass (ett bandbokmärke fäst vid ryggraden i en elitbok).

Därför talar författaren om hurgör kaffe glasse kommer att skriva detta ord med två "s". Så denna dryck, som redan nämnts, kom till oss från Frankrike. Redan från översättningen av ordet blir det tydligt att det endast används i kyld form. Och det kaffe är nödvändigt för att förbereda det, och ... och här misslyckas logiken, eftersom vi inte behöver is alls. Och vi behöver riktig glassglass, det bästa är glass. Kaffe kan naturligtvis tas omedelbart, som ett resultat får du fortfarande glaskaffe. Receptet tillåter också utspädning av pulvret med vatten. Men det är bättre att brygga starkt kaffe från malda rostade bönor. Håller med om att en drink tillverkad av lösligt pulver inte har den gudomliga aromen av naturligt kaffe.

Först och främst måste du brygga en del vanligt kaffe,och sedan kan du börja göra glasse-kaffe. Alla har sitt eget kafferecept, därför kommer vi inte att diskutera kaffe på arabiska, brasilianska och turkiska här. Vi säger bara att du kan använda tjänsterna på kaffemaskiner eller bara köpa markkorn för espresso. Detta pulver kan också bryggas i cezve. För att göra detta, häll bara en portion kaffe med kokande vatten och vänta några minuter. Eller, som nämnts ovan, kan snabbkaffe spädas i varmt vatten. Glöm inte att lägga i en drink ungefär en halv dos socker.

Efter att drinken har svalnat något, är dendet är nödvändigt att anstränga för att bli av med det tjocka, att berätta förmögenheter på det, naturligtvis, kommer inte att fungera, men vårt mål är att göra kaffe i glaset. Receptet för denna dryck inkluderar inte ceremonin för att tippa koppen på en tefat. Häll den kylda och filtrerade vätskan i en glasbägare, den kan dekoreras med en kant av pulveriserat socker och tillsätt några bollar glass. Vi sätter in halmstrån och serverar det till gästerna. I själva verket är halmen inte ett obligatoriskt attribut för denna dryck, men att smutta genom den en sval, utsökt bitter dryck är fortfarande mycket trevligare.

Vi har fått ett klassiskt glaskaffe.Detta recept är varken författaren eller det enda. Historien har inte förmedlat oss namnet på den som först tänkte på att kombinera glass i ett glas kaffe, men vem den okända kulinariska specialist är, vi är oerhört tacksam för honom.

Förresten, många älskare föredrar kaffevars beredning nödvändigtvis inkluderar en liten dos alkohol. Ja, du kan lägga till lite krämig sprit eller rom. Smaken på detta kommer bara att förbättras, men du kan inte överdriva det i alla fall.

Du kan också lägga till choklad till den färdiga drinken.smulor, hackade nötter, lägg vacker färgad is. Och till själva kaffet, gå till glassen för att servera kakor eller kakor. Det viktigaste är inte att försena med serveringen. Annars smälter glassen, och du får bara kaffe med söt mjölk.