Läckra potatisrecept - bordsdekoration

Alla känner potatis som en produktöverträffar alla andra med sina olika recept, som läses av mer än flera hundra runt om i världen, och dessa ingår bara i kokböcker. Med denna hälsosamma och välsmakande ingrediens kan du laga dussintals unika och helt olika rätter. Man kan inte hålla med om att detta är en av de mest utbredda produkterna inte bara i Ryssland utan också i de flesta utländska europeiska länder.

Alla kan göra enkla potatisrätter, för detta behöver du bara ha önskan och förmågorna.

Det är ingen hemlighet att det "jordiska äpplet", som iblandkall denna grönsak, den kom till oss från väst. Och många vet nog att Europa var den första som smakade jordens frukter och använde den långt ifrån daglig mat, men mer som medicinska egenskaper som europeiska forskare tillskrev potatis. Och det är förresten inte förgäves, för det skiljer sig åt i innehållet av många näringsämnen och en hög mängd kolhydrater.

För detta ordinerades mer än ett recept på potatis,med användbara egenskaper. Särskilda avkok tillagades, olika salvor gjordes, som läkare från tidigare år försäkrade var terapeutiska. Men hemligheten med fördelaktiga egenskaper ligger just i rätt beredning. Om du smälter potatisen hårt kommer det heta vattnet att förstöra alla näringsämnen och bara ett damm finns kvar, och om du inte lagar mat, kommer den råa frukten inte att ge så mycket nytta.

Mer än hundra olika rätter har skapats under vår tidalla typer av variationer: stekt, bakad, kokt och till och med flera dussin råa tillagningsmetoder. Mer än ett potatisrecept beskriver beredningen av en mängd sallader, mjöl, saftiga och hälsosamma pannkakor, pannkakor görs av det, och det finns till och med möjligheten att göra potatisdej.

Intressanta och originella recept

Inte alltid "jordnära äpple" är huvudrätten eller aptitretaren, som majoriteten av Rysslands invånare tror. Det finns ett recept på potatis där det används som en utsökt och hälsosam sås för kött.

För att göra detta måste du koka det (innanefter rengöring), gnugga grundligt genom en sil och blanda med marinad (vatten, vinäger, vegetabilisk olja och salt och peppar). Blanda allt ordentligt, tillsätt finhackade gröna. Du kan använda en mixer för att blanda, så blir såsen inte bara näringsrik utan också luftig.

Det finns också ett originalt recept på potatis i form av en gryta.

En skalad grönsak måste kokas, skalas,vispa som potatismos och låt svalna. Förbered blandningen i förväg - äggula, smör och gräddfil med kryddor. Blanda allt ordentligt, tillsätt vispad grädde och riven ost. Så snart klumparna försvinner och massan visar sig vara halvvätska, lägg allt i en förvärmd stekpanna, som ska förfettas med olja och strö med malda brödsmulor. Sätt i ugnen i en halvtimme och njut sedan av en oförglömlig smak.

Det är omöjligt att lista alla olika recept,eftersom de flesta av dem kräver originaltillsatser som inte varje hemmafru kan hitta hemma och knappast säljs alls i Ryssland. I inhemska kök är antingen potatismos med stekt kotletter eller i ugnen med kotlett mycket populär.

I allmänhet är alla läckra potatisrätter detkulinariska mästerverk som beskrivs i dussintals böcker från olika länder och folk. Alla förbereder en jordfrukt efter eget gottfinnande, och oavsett hur lång tid det har gått sedan människor först använde den till mat, finns det smarta människor på jorden som upptäcker potatis på ett nytt sätt: ovanliga bilder, icke-standardrätter och helt otänkbara tillsatser är födda ...