Många grönsaker kan tillagasvarierade rätter, inklusive underbara snacks. Fyllda grönsaker är ett särskilt bra alternativ, som passar både för en semester och för en familjemiddag. Alla recept nedan har vanliga ingredienser - svamp, samt tomater och zucchini. Både dessa och andra grönsaker kan användas som en "behållare" för malet grönsaker eller i form av en fyllning. Först fyller vi svamparna och sedan fyller vi tomaterna och zucchinin med dem. Och varje gång får du en ny utsökt maträtt, till skillnad från de andra.
Det perfekta svampmålet
Svamp är en mångsidig produkt som användsi ett stort antal olika recept: från soppor till pizza. Men fyllning av svamp kommer inte att tänka på för alla. Dessutom visar sig en sådan aptitretare vara mycket god och presentabel - vad du behöver för en vacker middag. Vi lagar champinjoner som är populära och prisvärda för alla. Först måste de bli av med benen och ta bort massan från locken och koka sedan i 5 minuter i saltat vatten. Olika ingredienser kan användas som fyllning. Här är ett bra alternativ: stek lök och hackade svampben tills de är gyllenbruna, tillsätt lite vitlök, grädde och örter. Fyll svampar med denna blandning och baka. Strö färdiga champignoner med riven ost ovanpå och garnera med en persiljkvist. Ditt heta semestersnack är redo att gå till bordet.
Zucchinifartyg med svamp ombord
Under zucchinisäsongen måste du utnyttja möjlighetenoch förbereda så många rätter som möjligt med dem. Servera till exempel zucchini fyllda med svamp till middag. Låt oss först komma till fyllningen: stek lök och finhackad svamp i vegetabilisk olja, svalna lite och tillsätt hackade kokta ägg, lite gräddfil och örter till dem. Skala ung zucchini, skär den på längden och ta bort massan med frön. Då måste de kokas lätt och kylas. Lägg ägg-svampfyllningen i varje zucchini-"båt", häll tomat-gräddsås och baka tills den är öm. När du serverar kan du strö över örter och nötter. Skålen är väldigt enkel, men otroligt god och vacker.
Tomatplattor med ris- och svampfyllning
Tomater, som svampar, används vid matlagningrätter mycket ofta. Samtidigt gör deras form att du kan göra en ätbar tallrik av dem för en utsökt fyllning. Vi föreslår att du gör tomater fyllda med svamp och ris analogt med peppar och kål. För att göra detta måste du laga ris, steka svamp med lök och morötter, blanda alla ingredienser. Salta ris-svampblandningen, fyll i tomaterna som tidigare skalats av massan med den. Lägg en liten bit smör ovanpå varje tomat för att göra fyllningen saftigare och mjukare. Lägg dem på ett bakplåt, täck med skurna lock och baka tills de är mjuka. Servera med gräddfil. Det är fullt möjligt att fylla på en sådan maträtt, så denna aptitretare kan enkelt ersätta huvudrätten på en varm sommardag.
Tre produkter - obegränsade recept
Du kan fylla svamp, zucchini och tomaterandra ingredienser - allt begränsas endast av din fantasi och tillgängliga produkter. Det är inte nödvändigt att baka de föreslagna rätterna. Till exempel kan tomater serveras färska. För detta är en ost-vitlökfyllning med örter och lite majonnäs lämplig. Men zucchini och svamp bakas eller kokas bäst och fylls sedan. De föreslagna recepten hjälper dig att diversifiera din sommar- eller höstmeny med hälsosamma och goda snacks. Smaklig måltid!
