Kotletter är kanske det mest populära kötteten maträtt i varje hem. Om du är trött på det klassiska receptet kan du försöka göra "Swallow's Nest". Den resulterande skålen blir saftig, dess smak blir rik, eftersom ett stort antal produkter används för matlagning.
I det klassiska receptet rekommenderas det att taköttfärs och nötkött. För ett halvt kilo kött behöver du en burk svampkonserver, 100 gram ost, 3-4 medelstora färska tomater och en medelstor lök. Majonnäs, ketchup, örter, salt och kryddor väljs efter smak. Receptet "Swallow's Nest" är som följer.
Köttfärs är saltat, peppartigt, uppdelat i fleradelar av vilka medelstora tunna kakor tillverkas. De placeras på ett färdigt bakplåt. Lägg en liten mängd ketchup eller tomatpasta ovanpå kotletterna.
Nästa lager är tomatskivor, påsom placeras skivade svampskivor. Sedan ströms skålen med riven ost. Det sista lagret är majonnäs. Receptet rekommenderar att de resulterande kotletterna "Swallow's Nest" läggs i en ugn som är förvärmd till medium temperatur i 40-45 minuter. Den här tiden kan dock variera beroende på typ av köttfärs eller ugnens egenskaper.
För att förbereda svalanbo ", kan du ta följande recept. För 6 portioner behöver du 300 gram färsk pasta som används för att göra lasagne, 300 gram ost (du måste skära den i tunna skivor), Bechamelsås (efter smak), 300 gram champignon (de måste hackas ), 100 gram riven ost (parmesan rekommenderas), 150 gram skinka Pastaplåt smörjas med sås.
Därefter placeras skivor skinka, ost, svamp här. Allt rullas upp och läggs i kylen i en kvart. Därefter tas skålen ut, skärs i små bitar och läggs ut i en beredd form. Strö riven ost ovanpå aptitretaren, häll lite sås. Skålen bakas vid låg temperatur i ungefär en timme.
Sallad "Swallow's Nest" kommer säkert att vara populär på festbordet. Den har en intressant design som definitivt kommer att få mycket uppmärksamhet från gästerna.
För att förbereda den behöver du 5 stora potatisar som skalas och skärs i remsor. Därefter stekas bitarna i en fritös fritöser tills de är gyllenbruna.
Kycklingfilé (200 gram) kokas,är krossad. Ost (valfri hård sort tas) gnuggas. Färsk gurka skärs i tunna remsor. Några av potatisarna blandas med dessa ingredienser och de återstående skivorna lämnas för dekoration. Därefter kryddas salladen med majonnäs, saltad och peppar.
Potatis placeras på skålen i form av kvistar.
Små bollar - "ägg" bildas av den resulterande salladsmassan.
De passar snyggt över potatisen.
Salladen är dekorerad med kvistar av örter.
Oavsett receptet "Swallow's Nest" har,vare sig det är kotletter, aptitretare eller sallad, det bör noteras att resultatet blir en originalrätt som lockar uppmärksamhet och smakas av alla med glädje.
