Laxen innehåller en ganska stor mängdmikrodelar och vitaminer som bidrar till att stimulera blodcirkulationen, förhindra blodproppar och aktivera metaboliska processer. Dessutom påverkar användningen av denna fisk i mat positivt leverfunktion, liksom sådana system i kroppen som nervösa, immun och matsmältningsämnen.
Därför har rätter från lax en gynnsam effekt på människors hälsa. Här är några enkla sätt att förbereda denna fisk.
Csallad med lax - receptet "Caesar"
ingredienser:
- Brödvit - några stycken;
- Olivolja;
- Salladblad;
- Lax - 200 g.
För sås:
- Vitlök - 2-3 kilar;
- Sojasås - att smaka på;
- Majonnäs.
Ursprungligen skuren i laxskivor.Torka sedan brödet, strö med olivolja och stek i ugnen tills en guldskorpa bildas. Gåsallat lämnar och riva i bitar. Lägg sedan alla ingredienser tillsammans med stekt croutons i en salladsskål och strö över riven ost.
Därefter förbereder vi såsen för att sätta på salladen.För att göra detta blanda majonnäs, sojasås och pressad vitlök. Häll salladen med denna sås. Dekorera skålen kan också vara oliver, om så önskas. Som du kan se, sallad med lax, vars recept är mycket enkelt, kan bli en utmärkt dekoration av ditt bord.
Sallad med lax och ris
Ingredienser som du behöver förbereda en sallad för fem portioner:
- Lök - 2 stycken;
- Pickled gurkor - 2 st.
- majonnäs;
- Lax - 400 g;
- Ris - 300 g;
- Ägg - 2 st.
Laxen rengörs av hud och ben och skärs sedanmed tärningar. Smaka choklad lök, ägg, gurkor och lägg i en salladsskål med fisk. Koka riset så att det är smuligt. Tillsätt riset till salladen och krydda med majonnäs. Sallad med lax, vars recept är mycket originellt, klart!
Salladpuffdekor med lax och potatis
Ingredienser för dess beredning:
- Potatis (liten storlek) - 2-3 st.
- Lax - 200 g;
- Lök - 1 stycke;
- Olivolja;
- Vinäger (vin) 1 tsk;
- Vitlök - 2 skivor;
- Peppar, salt, örter.
Ursprungligen är det önskvärt att starta tankning försallat. För att göra det måste du klippa vitlöken fint och häll det med olivolja (du kan också göra det vegetabiliskt). Då måste det vara kvar ett tag (ca 2 timmar) att insistera.
Skölj och koka potatiserna i skalen, varefterkyla och skära i tunna skivor. Lök skuren i ringar eller semirings, och fisk i små skivor för att göra små tallrikar.
Lägg sedan på plattan ett lager av lax, topppotatis, sedan halvringar eller lökringar. Allt detta häller med nuvarande dressing med vitlök och sprinkla lätt med ättika. Topp med peppar, helst grov, gröna sedan. Innan du serverar, sätta sallat i kylskåpet i en halvtimme. En lagad sallad med lax, vars recept är ganska kryddigt, kommer att kräva lite av din tid för förberedelse.
Det finns också en annan stor recept för puff sallad på fisk, som presenteras nedan.
Layered sallad med lax - recept
Ingredienser (för fyra personer):
- Tomater - 1-2 st.
- Konserverad majs - 70 g;
- Lax - 250 g;
- yoghurt;
- Peppar, salt;
- Gröna.
Tekniken för att göra denna sallad är praktiskt tagetsamma som i föregående version. Bara tack vare den ursprungliga kombinationen av ingredienser är smaken helt annorlunda. Det är bättre för honom att använda portioned glasögon för sallad.
Till att börja med är det nödvändigt att skära i lax likatallrikar av liten storlek och tomat - kuber. Genom glaset expanderade majs, tomat kuber på toppen och sedan lägga ut skivor av fisk. Om du vill visa det var mer kryddig bör yoghurt blandas med örter och häll över salladen. Toppa med lite salt att smaka, svalna sedan i 15 minuter. Denna sallad visar sig vara mycket vacker och kryddig.
Bon appetit!
