Каква јела можете да правите са бундевом?Ово питање се поставља када имате на располагању велику и зрелу бундеву. Овај производ је здрав и богат витаминима. Постоји много опција за његову припрему. Предлажемо да истражите неке од њих.
Која јела се могу направити од бундеве: рецепт за пире супу
Укусну пире јуху лако је направити са следећим производима:
- пулпа бундеве - 500 г;
- кромпир - 250 г (око 2-3 средње коренске културе);
- лук и шаргарепа - 1 ком.;
- биљно уље за пржење;
- рендани ђумбир, сол, сецкани бели лук;
- крекери, павлака - као додатак.
Технологија кувања
Каква јела можете да правите са бундевом?Супа, наравно! Вруће прво јело испоставиће се не само укусно, већ и врло здраво. А ако из рецепта изузмете уље и кромпир, онда је идеалан за оне који се придржавају дијета и труде се да смање садржај калорија у јелима. Почните са бундевом. Уклоните кору и семе, а пулпу исеците на коцкице. Покријте га водом (у шерпи) и кувајте 20 минута. Огулите кромпир, исеците на кришке и прикачите на тикву. Можете додати мало соли. Док се поврће кува, припремите остатак састојака. Ољуштите лук и исецкајте га. Ољуштите и нарибајте шаргарепу. На тави отопите путер (можете користити маслац, па ће супа бити још укуснија). Пирјајте поврће 5 минута. Ољуштите бели лук, исецкајте и додајте прекувавању. Динстајте још 2-3 минута. Уклоните кожу са свежег корена ђумбира, исецкајте мали комад на ренде. Требали бисте имати 1-2 кашичице. производа. Прекувано поврће пребаците заједно са ђумбиром у шерпу, све посолите. Кувајте још 10 минута. Затим самељите супу потапајућим блендером и оставите да се пари. За то време можете имати времена да припремите крутоне од белог хлеба за послуживање и исецкате зеленило. Сипајте супу од бундеве у посуде, додајте павлаку, крекере, поспите биљем. Пријатно!
Пуњена бундева
Бундева са пиринчем и сиром биће дивно јело. Ова посластица изгледа спектакуларно када се служи и погодна је за свечани сто. Да бисте је направили, потребно је:
- цела зрела бундева;
- пола чаше пиринча;
- пар лука;
- сир - 100 г;
- пар каранфилића белог лука;
- чаша чорбе (или воде);
- биљно уље.
Упутства за кување
Исперите бундеву, направите горњи рез у обликукапице, уклоните семе кроз њега. Можете састругати део пулпе са зидова и користити је у друге сврхе или је можете оставити такву каква јесте. У овом случају, прво ћете требати да испечете бундеву. Подмажите унутрашњост уљем и сољу и ставите на плех. Ставите у рерну на 15 минута. Док се бундева кува, додајте фил. Исперите пиринач, исецкајте бели лук. Ољуштите и исецкајте лук. Пржите поврће на уљу у тави. Додајте пиринач, сол, поспите зачинима. По укусу и жељи у млевено месо можете ставити било које састојке: парадајз, месо, паприку, тиквице. Пиринач се може заменити кромпиром. Када истекне време за бундеву, извадите је из рерне и напуните млевеним пиринчем. Поспите нарибаним сиром одозго. Вратите у рерну на 30-40 минута. Печена бундева ће бити врло укусна. Рецепт је погодан за оне који се придржавају дијете и придржавају се дијете. Сада знате која се јела од бундеве могу направити. Пријатно!