Наравно, најкорисније је свеже стиснутосок од бундеве, који се може добити помоћу соковника за домаћинство или комбајна. Али због прилично специфичног укуса, неће се сви сложити да га пију. Ово се посебно односи на малу децу. Поред тога, укусна свежа бундева можда није увек при руци. Да бисте надмудрили малу узнемиреност, пићу можете додати мало шећера, меда или воћног сока. Што се тиче доступности у било које доба године, то се обично постиже конзервирањем.
Како направити сок од бундеве са пулпом
Ако соковник није при руци,можете покушати да направите сок помоћу блендера. Да би то учинили, бундева је ољуштена, исечена на коцкице, сипана водом и кувана на лаганој ватри док не постане мекана. Затим га блендером претворите у пире, подешавајући густину куханом водом. У оба случаја важно је да је поврће слатко. Тада се сок може конзумирати без адитива.
Како направити сок од бундеве без пулпе
То се може урадити помоћу одговарајућег програма соковника. У његовом одсуству, фино ренде ће вам помоћи. Уз његову помоћ, поврће се сруши, а затим филтрира кроз газу.
Овај производ се сматра веома корисним,због високог садржаја витамина и минерала, а истовремено и дијеталне. Контраиндикације за његову употребу су изузетно ретке. Овај сок се препоручује као допунска храна за бебе, почев од шест месеци. Бундева је такође врло корисна за оне који имају јетру и друге пробавне проблеме. Према томе, апсолутно сви могу да користе ово пиће.
Како направити сок од бундеве за зиму
Пожњевши добру жетву ових великих светлихлепотице, или ако сте купили довољну количину на најближем тржишту, можете их послати на чување у подрум. Бундева се не квари врло брзо, тако да сок можете припремити користећи јесење залихе до пролећа или чак лета. Ако то подручје не дозвољава, можете да се залишите готовим производом за будућу употребу.
Идеалан уређај за његово добијање јешпорет за сок. У овом случају, пре кључања сока од бундеве, сече се на коцке. Затим се поврће ставља у посебан контејнер, додајући мало воде. На излазу се добија готов сок, који остаје само да се сипа у стерилне тегле и затвори. Боље је не додавати му шећер, у екстремним случајевима то се може учинити непосредно пре употребе. Ако у кући нема соковника, можете једноставно исцедити бундеву помоћу соковника или газе, а затим је стерилисати 30-40 минута и затворити у тегле.
Тако да деца уживају да ово пију здравопиће, мора бити укусно додавањем меда или шећера. Друга опција је додавање исте количине сока од шаргарепе, јабуке или поморанџе у сок од бундеве и њихово мешање. Типично, ароматичније и слађе воће надјачаће нежељени укус. Деца ову мешавину пију са задовољством. По жељи се може припремити и за зиму стерилизацијом.
