Упркос преовлађујућем мишљењу да пилетинадојка је мало сува, може се направити врло укусно и сочно. Да бисте то урадили, морате користити разне састојке који савршено допуњују пилеће месо. Постоји пуно опција за кување, а свака од њих има свој укус. Пилећа прса се такође могу користити за припрему дијеталних оброка.
Ево једноставног рецепта за кување овог месаананас. Узмите пилећа прса и исеците их на средње коцкице. Затим морате пржити комаде у тигању са додатком биљног уља. Неопходно је да се створи смеђа кора која ће сачувати све сокове у пилећем месу. Ово једноставно правило је исто за било коју врсту меса. Затим додајте ананас у месо, које смо такође исекли на коцкице. У тигањ сипајте мало сока од ананаса. Додајте тамо мало парадајз пасте. После тога додајте со и све зачине по укусу. Можете додати мало шећера за контраст. Динстајте јело док се месо не скува. Пилећа прса су сочна и имају необичан укус због ове комбинације састојака.
Да бисте побољшали укус меса, можетекришку сланине завити преко дојке. Пуњење пилећих прса сочним састојцима такође ће побољшати укус. Можете унутра ставити кришку лимуна или лука.
Пуњене дојке су јело којеможе бити украс за породичну вечеру или свечани сто. Да бисте то урадили, узмите пилеће дојке и направите урез изнутра у облику џепа. Овде ћемо положити пуњење. Као њега можете користити млевено месо. Додајте му сол и зачине, као и зачинско биље. Изаберите свињетину од меса (масније је). Убо џеп дрвеним штапићем (чачкалицом). Можете превити танку кришку сланине преко сваке пилетине ако желите. Пржите пилећа прса са сваке стране у тигању. Затим их ставимо у калуп.
Сада морате припремити сос.Мешамо павлаку и мало мајонезе. Ако желите, можете узети само павлаку. Очистимо неколико каранфилића белог лука и стиснемо их у будући сос. Додајте зачине и сол. Све врло добро измешајте. Напуните пилећа прса куваним сосом. Ставимо посуду у рерну и печемо док не омекша. Пре него што извадите јело из рерне, можете пилетину посипати нарибаним сиром и оставити у рерни још пет минута. Захваљујући сосу, јело се испоставља сочно, а бели лук му даје пријатну арому.
Ако желите да припремите јело које ћемесо и прилог, онда је следећи рецепт за вас. Узимамо пилећа прса и исечемо их на шипке. Месо посолите и поспите бибером, можете и лимуном. Затим пржите пилетину на тигању. Ширите фолију на плех и ставите месо у средину. Огулите и исеците на коцкице кромпир. Посолите га и додајте мајонез. Ширимо је око пилетине. Исеците лук на пола прстена, а шаргарепа - на кришке било ког облика. Ставите их на месо и кромпир. Не заборавите да додате сол. Сада треба посути мало маслиновог уља на посуду. Обмотавамо фолију и шаљемо лим за печење у пећницу. Пилећа прса са кромпиром су невероватно сочна и нежна. Уверите се да је фолија чврсто умотана како сок из ње не би цурио. Приликом служења можете посути зачинским биљем и украсити сецканим поврћем.
И на крају, скухајмо пилећа прсаФранцуски. Нежно истуците филе и поспите сољу и било којим бибером. Ставите месо у посуду за печење. На врху треба ставити лук исечен на пола прстена. Затим долази кромпир који смо исекли на кришке. На крају, распоредите печурке. Обавезно посолите поврће. Посуду прелити мајонезом помешаном са нарибаним сиром. Ставимо посуду у рерну и печемо док се не појави лепа златна кора. Кувамо и једемо са задовољством!
