Једноставни оброци су веома популарни међу запосленимадомаћице. Понекад током радне недеље жене се загонеткују како да укусно прехране своју породицу. Ако сте један од њих, додајте салату од печурака, пилетине и сира у своју куварску књигу, као и друге две опције белог меса које обрађујемо у нашем чланку. Ова хранљива, обилна јела могу се послужити за ручак или вечеру, а можда чак и за свечану трпезу.
Кување салате са печуркама и пилетином и сиром
За то ће вам требати:
- 300 г куваних печурака;
- 2 претходно кувана пилећа прса;
- 4 тврдо кувана јаја
- 120 грама пармезана;
- 4-5 кашика мајонеза или павлаке.
Печурке за салату морају бити пржене у поврћупретходно скувајте пилетину и јаја. Сада само исеците све састојке на кришке, нарибајте сир. Салата са шампињонима и пилетином и сиром може се слагати у слојевима - прво печурке, после веверице, па пилетина, и на врху жуманца и обилно посути ренданим пармезаном. У овом случају, сви састојци морају прво бити сољени, а сваки слој мора бити великодушно подмазан мајонезом. Или можете једноставно помешати састојке у чинији, зачинити, посолити и побиберити, а затим послужити. На врх ставите пар гранчица зеленила - биће веома лепо. На овај или онај начин, салата са печуркама и пилетином и сиром биће укусна. Али први начин полагања састојака је најпогоднији за свечану трпезу, јер слојеви, посебно у провидној посуди, изгледају веома атрактивно, али се други може прилично добро користити радним даном - уосталом, можете се мешати све састојке у року од једног минута.
Кување салате са пилетином, печуркама и шунком
Ово протеинско јело посебно ће се допасти вашим мушкарцима, јер укључује не само здраво бело месо, већ и сочну шунку. узми:
- 200 г било које шунке;
- 200 г пилећег филеа, прво прокувајте;
- 200 г киселих печурака - можете узети печурке или вргање;
- 100 г лука;
- 2 тврдо кувана пилећа јаја;
- мајонез или павлака за прелив.
Прво припремите састојке за салату:печурке, шунку, пилетину исећи на коцкице или тракице, јаја такође ситно исецкати, а лук на колутове. Помешајте све састојке у чинији за салату, зачините павлаком или мајонезом, посолите по потреби (подсетимо, печурке су већ прилично слане), побиберите. Ову салату, с правом названу "Мушки снови", можете лепо сервирати тако што ћете је ставити на тањир прекривен листовима "ајсберга" и украсити кришкама парадајза.
Салата од пилетине, печурака и орашастих плодова
Такође покушајте да припремите тако хранљиво јело, за њега узмите из својих залиха:
- 2 кувана пилећа прса;
- 250 г сира попут "Цхеддар" или "Пармезан";
- 6 тврдо куваних пилећих јаја;
- 250 г киселих шампињона;
- 1 шоља ораха
- 2 мала лука и чен белог лука;
- мајонез и зачинско биље.
Први корак ће бити припрема састојака засалата: пилетина, печурке, сир, ораси су пажљиво исецкани, најбоље у малим коцкама. Лук исеците на колутиће, а јаја и сир изрендајте. Ова салата се може слагати у слојевима: прво пилетина, затим ораси, па јаја, затим печурке и лук, а завршити мешавином сира и цеђеног белог лука. Не заборавите посолити и подмазати сваки слој мајонезом. Или можете једноставно помешати све састојке у чинији, зачинити сосом, бибером, сољу по укусу и послужити. Ова салата, као и две друге предложене у нашем чланку, сигурно ће имати велики успех у вашој породици и међу гостима на свечаној гозби.
