"Корњача" - оригинална и веома лепа салата

"Туртле" је оригинална и веома лепа салата.Најчешће се припрема за дечије празнике, јер је ово јело направљено у облику бајковитог лика. Такође је вредно напоменути да ова салата има много опција за кување. Међутим, размотрићемо само методу са сувим шљивама и куваном пилетином.

Како направити салату "Корњача" за само пар сати

Потребни састојци:

• тврди сир било које врсте - 110 г;
• пилећа прса (можете узети и друго месо) - 200 г;
• велика пилећа јаја - 4 ком.;
• суве шљиве без коштица - 90 г;
• кисело зелена јабука - 1 ком;
• орах - 110 г;
• јодирана сол - ако је потребно, додајте обрађеним састојцима;
• висококалорични мајонез - 130 г.

Како направити салату од корњача: прерада меса

"Корњача" - салата, за чију припремубило која врста меса ће учинити. Али ако је такво јело намењено дечијем одмору, онда је најбоље купити лагана и немасна пилећа прса. Дакле, филе треба ољуштити, опрати у хладној води и кувати солом пола сата. За то време месо ће постати мекано и нежно. Даље, дојке треба охладити, очистити од хрскавице и костију, а затим исећи на мале коцкице.

Прерада сушеног воћа

"Корњача" - вишеслојна салата, и сваки производдоноси своје белешке. Али ово јело је укусно и необично захваљујући присуству сувих шљива у њему. Пре додавања сушеног воћа мора се правилно припремити: темељито опрати, сортирати и потопити у кључалу воду 20 минута. После тога, суве шљиве морају се бацити у цедиљку, добро опрати, ослободити вишка течности и фино исецкати ножем.

Обрада остатка састојака

Сада треба да оперемо једну киселу зелену бојујабуку, ослободите је од коже и језгра, а затим нарибајте на великој ренде. Такође је потребно прерадити тврди сир. Пилећа јаја морају се темељно опрати, тврдо кувати, ставити у хладну воду и охладити, затим ољуштити, одвојити од жуманца и нарибати одвојено на малој решетки.

Салата "корњача" са сувим шљивама укључује иораси. Међутим, они су потребни само за украшавање. С тим у вези, препоручује се куповина ораха у целини, ољуштеног облика. Пожељно их је добро опрати и осушити помоћу микроталасне пећнице.

Обликовање зелене салате

Треба ставити прерађене састојкеравно велико јело следећим редоследом: пилећа прса, тврди сир, зелена кисела јабука, беланци, суве шљиве и жуманца. Сваки слој производа мора бити обложен масном мајонезом.

Прелив за салату

Тако да је јело у потпуности у складу са својимиме, његова површина мора бити украшена целим орасима, налик корњачиној љусци, а у подножју се препоручује полагање куваног јајета у облику главе, на коме се од импровизованих средстава морају правити очи, нос и уста .

Такође је вредно напоменути да ће таква салата бити лепша и оригиналнија ако око ивица плоче ставите зелено лишће и друге састојке који одговарају слици посуде.